Полiт.ua Государственная сеть Государственные люди Войти
14 декабря 2017, четверг, 16:36
Facebook Twitter LiveJournal VK.com RSS

НОВОСТИ

СТАТЬИ

АВТОРЫ

ЛЕКЦИИ

PRO SCIENCE

СКОЛКОВО

РЕГИОНЫ

21 июня 2011, 08:31

На ярмарку

Ярмарки выходного дня теперь работают целых три дня - так решил мэр Собянин, чтобы сделать покупки удобнее для горожан, отъезжающих на дачу. Удобно ли это на самом деле? И ходит ли туда народ, или все-таки предпочитает более крупные рынки? Сначала я спросила об этом у своих друзей.

Сергей, который обычно покупает продукты на ярмарке выходного дня у метро Бауманская, рассказал, что он выбирает там редкие продукты, например, омулевый фарш. У него есть ощущение, что его и продают люди, которые как-то связаны с производителями. А когда приезжают бананы из Калуги, он не верит, что они из Калуги.

- Есть ощущение фантастической доброжелательности на рынке. А между прочим, они там ночуют вообще непонятно где. Стоит мужик, продает мед и говорит: "Кушайте на здоровье". И у меня сердце тает. Правда, кажется, что он немного заставляет себя, это у восточных людей только бывает органическое, - поделился он.

Андрей покупает овощи в палатке у дома или в магазине, но иногда все-таки ходит на ярмарку выходного дня. Ему хотелось бы, чтобы те фермеры, которые выращивают овощи и фрукты, сами бы их и продавали - это гарантия того, что овощи будут вкусные и без пестицидов.

В субботу я сама отправилась на ярмарку выходного дня у метро Фрунзенская, чтобы поговорить с покупателями и продавцами. Длинный ряд палаток, который из года в год менял диспозицию, теперь переехал на другую улицу - поближе к Комсомольскому проспекту. Народу на рынке немного. Среди покупателей было немало бабушек с тележками. На подходе к рынку бабушка продавала землянику - по 200 рублей за стакан. Я встретила ее и на следующий день - земляника волшебным образом все не кончалась.

Сначала я разговорилась с Ольгой, продавцом из Тамбовской области. Все овощи и фрукты в ее палатке были тоже оттуда. Она рассказала, что больше всего берут ягоду - клубнику. А потом будет вишня, смородина, скоро картошка пойдет. Цены у них неровные, потому что зависят от цен других продавцов на рынке. Перед отъездом делают скидки - везти овощи обратно в Тамбов очень невыгодно.

 

Каждую неделю в четверг они выезжают из Тамбова, возвращаются в понедельник. Им больше нравилось, когда торговля велась два дня, а не три.

- Больше удается продать? - спросила я.

- Да нет, - ответила она. - На том рынке было лучше за те же два дня.

Сюда их переместили с Усачевского рынка, а на старом месте теперь парковка.

Я спросила, где они спят. Оказалось, что в машине, и это очень неудобно.

- Мы боимся, что нас опять закроют, хоть бы предупреждали заранее.

- А если в Москве негде будет продавать, что вы будете делать - есть куда сдавать продукцию?

- А куда? Это раньше были заводы.

- Но есть же другие рынки.

- Если мы перейдем на другой рынок, я сомневаюсь, что наши покупатели будут к нам ездить.

Она рассказала, что знает многих постоянных покупателей в лицо, пенсионерам у них скидки - 10%. А если овощи кончаются, ездят по деревням и докупают их "у бабулек".

Я решила поговорить с покупателями Светланой и Александром, которые ходят сюда каждую неделю.

- Это удобно, живем рядом. Хотя здесь так же дорого, как на обычных рынках, - рассказала Светлана.

- Тут вопрос в соотношении "цена-качество". Помидоры в "Ашане" стоят 57 рублей, откуда они там в таком количестве? А тут зато настоящие помидоры, - добавил Александр.

- Здесь тоже есть неважная продукция. По 80 рублей помидоры мы тоже не хотим брать. Но мы приспосабливаемся, что-то купим здесь, а что-то там. Абсолютно не могу сказать, что вот пришли и купили все здесь. Тут есть еще другой вопрос - что написано на ценнике и что на самом деле. Откуда мы знаем, что помидоры действительно из Азербайджана? - продолжала Светлана.

- А зимой вы что-то покупаете в палатках?

- Зимой тоже ходим, покупаем морковку, овощи, соленья, орехи. Но зимой все стоят замерзшие, холодно доставать кошельки, руки мерзнут, это действительно неудобно.

- А ходите к одним и тем же продавцам?

- Не совсем, некоторых мы уже, конечно, знаем, но они начинают этим пользоваться.

- Правда?

- Ну а как же!

- А что вы тут купили сегодня?

- Мы всегда четко договариваемся, что мы будем покупать. Сегодня это баклажаны, кабачки, молодая капуста, огурцы, зелень. Клубнику больше решила не покупать, она уже невкусная. Черешня неоправданно дорогая, поэтому тоже решили подождать. В пятницу было очень дорого, сегодня уже дешевле.

 

Я подошла к другой палатке. За прилавком стояла девушка по имени Вероника. Молодой южанин, жующий черешню, ответил на мои вопросы за нее:

- У меня зеленый рай. Зелень сами выращиваем в Липецке. Кабачки из Ростова.

Происхождение яблок и черешни мне установить не удалось.

- А что вообще берут больше всего?

- Вы сами-то не замужем, девушка? - ответил молодой человек вопросом на вопрос.

Я спросила про условия работы. Вероника ответила, что условия стали "получше", есть туалет. Ночуют у знакомых, хотя большинство продавцов спит в машине.

- Здесь на 20 рублей дороже! - прервал наш разговор покупатель - мужчина, который с пристрастием изучает черешню.

- А там такая же? Не такая, тут вот какая! - заступилась за продукцию Вероника.

- Там такая же, - сурово констатировал покупатель.

Другая женщина долго пробовала черешню с разных лотков, остановилась на сладкой, а от кисло-сладкой отказалась. Вероника взвесила ей немного больше, но женщина не возражала.

Я обратилась к продавцу Ирине из Липецкой области с вопросом о том, чего хотелось бы изменить на ярмарке.

- Попросили бы у властей, чтобы пускали всех торговать. Вернули бы все, что было раньше, когда приезжали машины из колхозов бесплатно, спокойно продукцию продавали.

- А здесь место дорогое?

- Дорога, бензин, еда, место - все дорогое. Легче на месте продать. Сюда приезжаешь и удивляешься - тут все дешевле, чем у нас.

Я спросила, как они живут во время работы ярмарок.

- Зимой особенно ужасно, очень хочется помыться. Летом легче.

- Зачем же вы идете на такие жертвы?

- Потому что мы вырастили. Куда это девать? А кто будет на земле работать? Кто будет вас кормить - не понимаю.

В свободное от работы продавцом время Ирина работает на ферме вместе с тремя коллегами - еще весной готовится рассада. Потом летом идут разные овощи - огурцы, кабачки, капуста.

- Детей кормить надо? У меня две девочки.

- Можно замуж выйти, - пошутила я.

- Замуж выйти? Наоборот, все хотят сами жениться! - откликнулась Ирина. - Тяжело...

Она рассказала, что ей не нравится в Москве, и гораздо больше нравится дома. Напоследок Ирина приглашает на свою ферму. Там можно пособирать клубнику или что поспеет во фруктовом саду, и купить все это по себестоимости. Вот адрес: город Лебедянь, Липецкая область, совхоз "Агроном", 8 отделение, Безлепкина Ирина Вячеславовна, дом 21.

Потом я попробовала (и немедленно купила) абрикосовый сок с мякотью, который продавал Эдуард Израилович. Сок делают на дагестанском заводе в поселке Голотль. Он продается в стеклянных бутылках по 60 рублей за 750 мл, но скоро будут и другие соки в разной таре. На этом месте Эдуард Израилович уже месяц. Он рассказал, что у них четыре постоянные точки. А завод находится в абрикосовом саду - так что абрикосы свои, а для яблочного сока, например, яблоки закупают в других местах, "на равнине".

- Здесь только абрикосовый сок, сахар, родниковая вода. Людям нравится.

 

Продавец Светлана, которая раньше работала экономистом, рассказала о своей продукции - это колбаса и другие изделия из фермерского хозяйства в Тамбовской области. Они кормят "мясо" (как она назвала свиней и коров) зерном, травой, яблоками, картошкой.

- А не то что импортное возят, добавками кормят, мясо на вкус как мыло, - рассказала Светлана. - Вот, например, колбаса. Вот берете кишку, набиваете свининой и говядиной вместе, а потом ее вялят на яблоневых ветках в специальных печках до 70% усушки мяса. Сало соленое, копченое, все без красителей. Единственное - в наши сосиски, колбасу докторскую добавляем нашу тамбовскую картошку. Она связывает мясо. Это не вредно.

Светлана на этом рынке уже 4 месяца, но постоянного места нету, оно меняется каждый год.

На прилавке много интересного - есть, например, вареные уши. Все с любопытством присматривались к "козе" - колбасе из козлятины и конины. Рядом лежал совсем дорогой товар - колбаса из конины за 580 рублей. Бабушка с белоснежным пучком попросила показать колбасу поближе, но ужаснулась и цене, и наличию в колбасе жира. Бабушку зовут Ванда Петровна, и я спросила, где она предпочитает делать покупки.

 

- Вынуждена сюда ходить, а на другой рынок - далеко и тяжело. Раньше ездила на Преображенку, там, правда, обычный рынок, он дешевле. Я беру, в основном, конечно, овощи. Набрала кабачков, картошку мелкую, я ее запекаю в микроволновке.

- А клубника, черешня?

- Пока мне не по карману, хотелось бы, но очень дорого.

- А почему вы без тележки?

- Да, я пришла сдать обратно ночную сорочку, неудачно сшита. Ну, и пошла в разнос. Кабачки, зелень - это моя еда. А зимой, конечно редко прихожу. Мне соцработник помогает. Но они сюда не очень стремятся, ходят в магазин. А там вообще безумно дорого.

 

Я простилась с Вандой Петровной и отправилась дальше. Молоко продавали вразлив из сверкающей железной бочки. Литр - 52 рубля, вместе с тарой. Напротив стояла палатка, где молоко стоило 32 рубля за литр, в пластиковой мягкой упаковке. Там же - сулугуни, кефир, топленое масло и даже молочная сыворотка. Продавец Лена рассказала, что все это продукция завода, который находится в деревне Бончарово, Тверская область. Пока вкладывают все средства в производство, так что упаковка страдает - она выглядит блекло и непривлекательно. Зато качество хорошее - я убедилась в этом, когда купила у нее молоко и сразу его попробовала.

 

Затем палатки с едой закончились, начались палатки с халатами и прочей одеждой. Льняные скатерти из белорусского города Орша продавал Паша. Я спросила, как они там в Белоруссии.

- У нас в Белоруссии все немножко подорожало, но 1 июня президент поднял пенсии и зарплаты, все нормально.

- А что говорят, что нельзя купить валюту?

Он кивнул, но сказал, что живет хорошо - каждые выходные ездит сюда из Белоруссии на своем микроавтобусе.

- У вас в таких много кто ходит? - показал он мне золотой браслет. - Ну, вот видите! Вообще, у нас натуральный товар.

Я спросила его, как идет торговля.

- Здесь хорошая покупная способность, но с 1 июля будут сокращать количество вещей. Вот думаю, попаду я в эти пять-шесть палаток или нет.

- А куда же вы поедете?

- Не знаю. Здесь лучше, здесь люди хорошие. Очень хорошая ярмарка.

 

Обсудите в соцсетях

Система Orphus

Главные новости

16:27 Саакашвили отреагировал на критику Путина
16:17 Госдума отказалась сокращать новогодние каникулы
15:58 Тараканы меняют аллюр в зависимости от скорости движения
15:58 Греф признал наличие двух преемников
15:40 В употреблении допинга заподозрили 300 российских спортсменов
15:39 Суд в Бельгии закрыл дело об экстрадиции Пучдемона
15:37 Путин высказался о проблеме абортов
15:23 Сатурн обзавелся кольцами сравнительно недавно
15:16 Суд приговорил вербовщика террористов в Петербурге
15:15 Путин ответил Собчак на вопрос о страхе перед оппозицией
15:13 Рособрнадзор нашел нарушения на сайтах 95% вузов
15:03 Президент России назвал способ победить мировой терроризм
15:00 Британский суд признал WikiLeaks средством массовой информации
14:51 Парламент Британии получил право наложить вето на решение о Brexit
14:41 Путин обвинил Польшу в провокации конфликта из-за крушения самолета Качиньского
14:39 Путин отказался отвечать на вопрос о новом составе правительства
14:34 Путин назвал Китай основным стратегическим партнером
14:33 Роскомнадзор пригрозил YouTube блокировкой из-за «Открытой России»
14:26 Президент РФ назвал ЕАЭС выгодным для всех участников
14:17 В Думе обвинили Канаду в нежелании мира на Украине
14:11 Путин призвал к обмену заключенными и пленными с Украиной
14:08 Путин обвинил США в провокации по отношению к КНДР
14:00 Дума приняла закон о наказании за воровство на гособоронзаказе
13:53 Путин предложил ограничить кредиты коммерческих банков для регионов
13:42 Путин ответил на вопрос о Трампе и «российском следе» в президентских выборах в США
13:41 В Пхеньяне впервые собралась российско-корейская военная комиссия
13:34 СМИ назвали неполадки причиной взрыва на газовом хабе в Австрии
13:25 Путин рассказал о подготовке к ЧМ-2018
13:23 Биологи ищут устойчивые к опасному вредителю растения
13:22 Путин опроверг готовое решение вопроса о повышении пенсионного возраста
13:20 Путин связал допинговый скандал с грядущими выборами в РФ
13:15 Прокуратура проверит cведения о VIP-камерах в «Матросской тишине»
13:11 В ЦИК назвали самовыдвижение знаком доверия к избирателям
13:05 Путин отказался признавать военные расходы страны избыточными
13:04 Путин предложил расширить налоговые льготы собственникам имущества
12:58 Президент РФ рассказал о выполнении майских указов
12:58 Американские СМИ обвинили Россию в подготовке к ядерной войне
12:54 Путин рассказал о развитии Арктики
12:48 ЕР пообещала поддержку самовыдвиженцу Путину
12:46 Путин предложил сфере контроля за бизнесом ротацию кадров по типу военной системы
12:45 Путин рассказал о росте экономики без приписок
12:41 В Германии оценили убытки от антироссийских санкций
12:32 ЛДПР потребовала от Пескова не унижать народ заявлениями о конкурентах Путина
12:28 Путин объяснил отсутствие в стране конкурентоспособной оппозиции
12:26 Путин рассказал о своем выдвижении
12:26 Московский арбитраж отказал Siemens в возврате крымских турбин
12:16 «Билайн» начал выполнять требования по отмене роуминга с Крыма
12:16 Путин назвал цель своего участия в выборах
12:08 Владимир Путин начал большую пресс-конференцию
12:00 Бомбардировщики Су-34 вернулись из Сирии в РФ
Apple Boeing Facebook Google iPhone IT NATO PRO SCIENCE видео ProScience Театр Pussy Riot Twitter Абхазия аварии на железной дороге авиакатастрофа Австралия Австрия автопром администрация президента Азербайджан акции протеста Александр Лукашенко Алексей Кудрин Алексей Навальный Алексей Улюкаев алкоголь амнистия Анатолий Сердюков Ангела Меркель Антимайдан Аргентина Аркадий Дворкович Арктика Армения армия Арсений Яценюк археология астрономия атомная энергия аукционы Афганистан Аэрофлот баллистические ракеты банковский сектор банкротство Барак Обама Башар Асад Башкирия беженцы Белоруссия Белый дом Бельгия беспорядки биатлон бизнес биология ближневосточный конфликт бокс болельщики «болотное дело» большой теннис Борис Немцов борьба с курением Бразилия Валентина Матвиенко вандализм Ватикан ВВП Великая Отечественная война Великобритания Венесуэла Верховная Рада Верховный суд взрыв взятка видеозаписи публичных лекций «Полит.ру» видео «Полит.ру» визовый режим Виктор Янукович вирусы Виталий Мутко «ВКонтакте» ВКС Владивосток Владимир Жириновский Владимир Маркин Владимир Мединский Владимир Путин ВМФ военная авиация Волгоград ВТБ Вторая мировая война вузы ВЦИОМ выборы выборы губернаторов выборы мэра Москвы Вячеслав Володин гаджеты газовая промышленность «Газпром» генетика Генпрокуратура Германия ГИБДД ГЛОНАСС Голливуд гомосексуализм госбюджет Госдеп Госдума госзакупки гражданская авиация Греция Гринпис Грузия гуманитарная помощь гуманитарные и социальные науки Дагестан Дальний Восток декларации чиновников деньги День Победы дети Дмитрий Медведев Дмитрий Песков Дмитрий Рогозин доллар Домодедово Дональд Трамп Донецк допинг дороги России драка ДТП Евгения Васильева евро Евровидение Еврокомиссия Евромайдан Евросоюз Египет ЕГЭ «Единая Россия» Екатеринбург ЕСПЧ естественные и точные науки ЖКХ журналисты Забайкальский край закон об «иностранных агентах» законотворчество здравоохранение в России землетрясение «Зенит» Израиль Ингушетия Индия Индонезия инновации Интервью ученых интернет инфляция Ирак Ирак после войны Иран Иркутская область искусство ислам «Исламское государство» Испания история История человечества Италия Йемен Казань Казахстан казнь Калининград Камчатка Канада Киев кино Киргизия Китай климат Земли КНДР Книга. Знание Компьютеры, программное обеспечение Конституционный суд Конституция кораблекрушение коррупция космодром Восточный космос КПРФ кража Краснодарский край Красноярский край кредиты Кремль крушение вертолета Крым крымский кризис Куба культура Латвия ЛГБТ ЛДПР Левада-Центр легкая атлетика Ленинградская область лесные пожары Ливия лингвистика Литва литература Лондон Луганск Малайзия Мария Захарова МВД МВФ медиа медицина междисциплинарные исследования Мексика Мемория метро мигранты МИД России Минздрав Минкомсвязи Минкульт Минобороны Минобрнауки Минсельхоз Минтранспорта Минтруд Минфин Минэкономразвития Минэнерго Минюст «Мистраль» Михаил Саакашвили Михаил Ходорковский МКС мобильные приложения МОК Молдавия Мосгорсуд Москва Московская область мошенничество музыка Мурманская область МЧС наводнение Надежда Савченко налоги нанотехнологии наркотики НАСА наука Наука в современной России «Нафтогаз Украины» недвижимость некоммерческие организации некролог Нерусский бунт нефть Нигерия Нидерланды Нобелевская премия Новосибирск Новые технологии, инновации Новый год Норвегия Нью-Йорк «Оборонсервис» образование обрушение ОБСЕ общественный транспорт общество ограбление Одесса Олимпийские игры ООН ОПЕК оппозиция опросы оружие отставки-назначения офшор Пакистан палеонтология Палестинская автономия Папа Римский Париж ПДД педофилия пенсионная реформа Пентагон Петр Порошенко пищевая промышленность погранвойска пожар полиция Польша похищение Почта России права человека правительство Право правозащитное движение православие «Правый сектор» преступления полицейских преступность Приморский край Продовольствие происшествия публичные лекции Рамзан Кадыров РАН Революция в Киргизии Реджеп Эрдоган рейтинги религия Республика Карелия Реформа армии РЖД ритейл Роскомнадзор Роскосмос «Роснефть» Роспотребнадзор Россельхознадзор Российская академия наук Россия Ростов-на-Дону Ростовская область РПЦ рубль русские националисты РФС Санкт-Петербург санкции Саудовская Аравия Сахалин Сбербанк Свердловская область связь связь и телекоммуникации Севастополь сельское хозяйство сепаратизм Сербия Сергей Лавров Сергей Полонский Сергей Собянин Сергей Шойгу Сирия Сколково Славянск Следственный комитет следствие смартфоны СМИ Совбез ООН Совет по правам человека Совет Федерации сотовая связь социальные сети социология Социология в России Сочи Сочи 2014 «Спартак» спецслужбы «Справедливая Россия» спутники СССР Ставропольский край стихийные бедствия Стихотворения на случай страхование стрельба строительство суды суицид Счетная палата США Таджикистан Таиланд Татарстан театр телевидение телефонный терроризм теракт терроризм технологии Трансаэро транспорт туризм Турция тюрьмы и колонии убийство уголовный кодекс УЕФА Узбекистан Украина Условия труда фармакология ФАС ФБР Федеральная миграционная служба физика Филиппины Финляндия ФИФА фондовая биржа фоторепортаж Франсуа Олланд Франция ФСБ ФСИН ФСКН футбол Хабаровский край хакеры Харьков Хиллари Клинтон химическое оружие химия хоккей хулиганство цензура Центробанк ЦИК Цикл бесед "Взрослые люди" ЦРУ ЦСКА Челябинская область Чехия Чечня ЧМ-2018 шахты Швейцария Швеция школа шоу-бизнес шпионаж Эбола эволюция Эдвард Сноуден экология экономика экономический кризис экстремизм Эстония Южная Корея ЮКОС Юлия Тимошенко ядерное оружие Якутия Яндекс Япония

Редакция

Электронная почта: politru.edit1@gmail.com
Адрес: 129090, г. Москва, Проспект Мира, дом 19, стр.1, пом.1, ком.5
Телефон: +7 495 980 1894.
Яндекс.Метрика
Свидетельство о регистрации средства массовой информации
Эл. № 77-8425 от 1 декабря 2003г. Выдано министерством
Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и
средств массовой информации. Выходит с 21 февраля 1998 года.
При любом использовании материалов веб-сайта ссылка на Полит.ру обязательна.
При перепечатке в Интернете обязательна гиперссылка polit.ru.
Все права защищены и охраняются законом.
© Полит.ру, 1998–2014.