Полiт.ua Государственная сеть Государственные люди Войти
18 октября 2017, среда, 06:41
Facebook Twitter LiveJournal VK.com RSS

НОВОСТИ

СТАТЬИ

АВТОРЫ

ЛЕКЦИИ

PRO SCIENCE

СКОЛКОВО

РЕГИОНЫ

02 июля 2014, 09:00

Запрет на курение и судьба пабов

Запрет на курение
Запрет на курение
Фото: lepoint.fr

Запреты на курение в общественных местах начали вводить в странах Европы с конца 2000-х гг. В некоторых штатах США этот процесс начался и раньше. С тех пор и вплоть до настоящего момента идет постоянная дискуссия о том, каково значение этих запретов, с точки зрения экономики, национальной автономии и общественных динамик. В том, что касается экономики, речь, в частности, регулярно заходит о влиянии запретов на доходность кафе и баров как заведений, в большинстве своем традиционно обладавших зонами для курения, а теперь фактически этого лишившихся. Теперь, по прошествии месяца с момента, как запрет на курение, в частности в кафе, был введен и в России, начинается публикация первых итогов.

Характерная черта полемики об экономическом аспекте этой темы на Западе состоит в том, что она имеет отчетливую идеологическую окраску. От того, какова позиция того или иного института относительно такого запрета, зачастую зависит, какие данные будут учитываться и какова будет их интерпретация. Также от этого может зависеть то, каким образом это будет транслироваться в прессе. В этом смысле показателен пример Великобритании, где запрет на курение, в том числе в пабах и барах, был введен в 2007 г. В 2013 г. на BBC появился материал, в котором речь о том, что за последние годы в стране закрылось порядка 6000 пабов. Автор статьи усматривает причину этой тенденции в неблагоприятной для бизнеса налоговой политике в стране, точнее высоком налогообложении пивоваренной продукции, а также политикой обязательств по закупкам пива у определенных производителей, взвинчивающих цены. Собственно, последнее было предметом длительной кампании профильной организации CAMRA, которая боролась с этим правилом и развернуто доказывала его губительность для бизнеса.

Этот материал прокомментировал аналитик Дэвид Этерсон, председатель организации Freedom2Choose, который, в свою очередь, постоянно занимается критикой запретительного законодательства в отношении курения. Этерсон приводит статистику по закрытию пабов с 2001 по 2010 гг. со ссылкой на British Beer and Pub Association. Эти цифры отчетливо показывают, что хотя тенденция к сокращению числа питейных заведений наблюдалась в течение всего этого периода, начиная с 2007 г. эти цифры возрастают в разы.

 

Также, по подсчетам Этерсона, в период с 1980 по 2006 гг. в среднем число пабов в стране сокращалось на 0,65% в год. После 2007 г. среднее значение возросло до 2,8%, то есть более чем в четыре раза. Кампания CAMRA, отмечает Этерсон, полностью этот факт игнорируют, так как продвигает свою совершенно определенную повестку. Что хуже, это игнорируют и СМИ, которые в этих вопросах склонны некритически воспроизводить пресс-релизы, не вдаваясь в детали и, следовательно,  представляя неполную, а то и искаженную картину. Конечно, здесь могут сказываться разные факторы. Можно, в частности, провести связь с разразившимся в 2008 г. мировым финансовым кризисом (хотя сокращение числа пабов резко возросло еще за год до кризиса).

Экономические аргументы в пользу запрета на курение в заведениях общепита и в пабах начали выдвигаться еще задолго до принятия закона. В 2003 г. были опубликованы результаты исследования организации Action on Smoking and Health, где доказывается, что запрет на курение в гостиницах не только не подорвал функционирование бизнеса, но и поспособствовал повышению его доходности. Из этого делается вывод, что беспокойство о судьбе пабов в случае запрета - это не более чем алармистская пропаганда, которая противоречит фактам.

 

Между тем, в 2005 г., в преддверии введения запрета, британская сеть пабов JD Wetherspoon устроила эксперимент. В нескольких пабах курение было полностью запрещено, плюс новые открывающиеся пабы также были некурящими. В результате, как сообщает Guardian, за три месяца доходы сократились на 20%, при этом резко снизилась выручка, получаемая в результате продажи алкогольных напитков. В итоге эксперимент прекратили в расчете повысить доход хотя бы до начала действия закона. Тем не менее, законодательство этот опыт проигнорировало.

Исследование динамик уже постфактум, в 2008 г., через год после введения закона, показало, что доля посетителей-курильщиков кафе и баров сократилась с 54% до 38%. По данным того же исследования, 66% заведений сообщили, что их постоянные посетители-курильщики продолжают приходить, но проводят там гораздо меньше времени и, следовательно, меньше покупают. 75% заведений сообщили, что, по их наблюдениям, постоянные посетители-курильщики стали приходить реже. 47% предприятий общепита сократили штат, хотя 5%, наоборот, увеличили. Доход от продажи напитков упал в среднем на 9,8%, а от игровых автоматов в барах – на 13,5%. «Запрет на курение, - заключают авторы исследования, - оказал значительное и длящееся воздействие на функционирование заведений, так как очень важная доля их клиентуры - курильщики - сократилась, а признаков уверенного роста числа некурящих посетителей нет».

В общей сложности, число пабов в Британии с момента запрета на курение за год сократилось на 16%. Притом что один паб дает прямо или косвенно в среднем 10 рабочих мест, соответствующее число людей потеряли работу. В 2012 г. бизнес-издание Morning Advertising провело опрос среди владельцев пабов, по итогам которого получилось, что около 70% опрошенных хотели бы получить возможность обустроить в своем заведение специальный зал для курящих.

В свою очередь, исследования, утверждающие, что запрет на курение не наносит бизнесу серьезного ущерба, в основном исходят от институтов, так или иначе связанные со здравоохранительной сферой и фармацевтикой, которые традиционно принимают деятельное участие в продвижении антитабачных инициатив. Здесь обычно акцент делается на том, что потребление сигарет сокращается, чистый воздух в кафе привлекает посетителей, а в ряде случаев прибыльность заведений общепита даже повышается.

Критики таких исследований зачастую говорят о неправомерных обобщениях, на основании которых делаются оптимистические выводы. В частности, когда подсчитывают результаты одновременно по барам и заведениям общепита, действительно в общей сложности получается, что большого ущерба нет. Однако это выходит за счет роста доходов общепита, которые хотя бы отчасти компенсируют убытки пивных заведений в общей картине, даже если бары при этом сокращают штат или просто разоряются.

Обсудите в соцсетях

Система Orphus
Loading...

Главные новости

17.10 21:00 Трамп опустился на 92 строчки в рейтинге богатейших американцев Forbes
17.10 20:49 Памфилова предложила скорректировать закон о выборах к 2021 году
17.10 20:38 Серебренников рассказал о многолетней слежке и прослушке
17.10 20:30 Для российской полиции разработали щиты с электрошокером
17.10 20:15 Михаил Кокшенов госпитализирован с подозрением на инсульт
17.10 20:03 Генпрокуратура решила взыскать в доход государства имущество полковника Захарченко
17.10 19:50 Депутат от ЛДПР предложил уравнять венчание и регистрацию в ЗАГСе
17.10 19:31 «Радио Свобода» и CNN попали в черный список Совфеда
17.10 19:13 Обнародованы итоги проверки скорой из-за гибели актера Марьянова
17.10 18:49 Поклонская записала видеообращение к Чайке
17.10 18:34 Свидетели по делу Серебренникова рассказали о черной кассе «Седьмой студии»
17.10 18:08 Шарапова вылетела в первом круге «Кубка Кремля»
17.10 17:51 У здания Рады после крупного митинга начали ставить палатки
17.10 17:30 Матвиенко предупредила об опасности распада Украины из-за закона об образовании
17.10 17:24 Минкульт предложил пускать на фильмы «18+» по паспорту
17.10 17:09 Басилашвили и Oxxxymiron поручились за Серебренникова
17.10 16:58 Сбербанк повысил ставки по вкладам в долларах
17.10 16:52 Состоялась жеребьевка стыковых матчей европейской зоны к ЧМ-2018
17.10 16:33 Министр труда РФ предрек «только рост» пенсий
17.10 16:32 В деловой центр «Москва-сити» в 2018 году переедут три министерства
17.10 16:19 На британской военной базе найдено захоронение бронзового века
17.10 16:15 Джоан Роулинг признали самой высокооплачиваемой знаменитостью Европы
17.10 16:10 Агент Дмитрия Марьянова опровергла слухи об алкоголизме актера
17.10 16:03 В Петербурге появится аналог «Сколково»
17.10 15:44 В руководстве центра «Э» пожаловались на сокращения
17.10 15:21 «Яблоко» попросило Генпрокуратуру и СК проверить диссертацию Мединского
17.10 15:02 Столицу ИГ в Сирии освободили от боевиков
17.10 14:47 В МЭР выступили против запрета курить у подъезда
17.10 14:32 СК завел дело о преднамеренном банкротстве «Вим-Авиа»
17.10 14:20 Полиция сообщила о двух тысячах участников митинга у Верховной Рады
17.10 14:12 МС-21 прилетел с Иркутского авиазавода в Подмосковье для дальнейших испытаний
17.10 13:51 В Госдуме допустили окончание операции в Сирии в конце года
17.10 13:42 Обнаружены новые гены устойчивости к антибиотикам
17.10 13:27 МВД предложило наказывать учителей за участие детей в протестных акциях
17.10 13:11 Представитель Мединского заявил об ошибке с авторефератом министра
17.10 13:02 Минкомсвязи предложило сократить сроки хранения данных по пакету Яровой
17.10 12:38 Охотники за сокровищами заявили о возможном обнаружении Янтарной комнаты
17.10 12:36 Памфилова назвала дату законной регистрации Навального
17.10 12:15 Европейский университет подал новую заявку на лицензию
17.10 12:11 В Думу внесен законопроект о запрете снятия наличных с анонимных карт
17.10 11:56 Медведев дополнительно выделил Севастополю 500 млн рублей
17.10 11:41 ЕСПЧ счел вердикт Навальным по делу «Ив Роше» несправедливым
17.10 11:30 Поткин пожаловался на Россию в ЕСПЧ
17.10 11:18 Порошенко предложил Раде отменить депутатскую неприкосновенность
17.10 11:11 Арестованы производители пайков для Минобороны
17.10 11:04 Новые виды клопов были названы в честь драконов из «Игры престолов»
17.10 10:56 СМИ сообщили об оттоке капитала из банка «Открытие» вопреки действиям ЦБ
17.10 10:43 Поклонская рассказала о проверке финансирования «Матильды» Фондом кино
17.10 10:32 Путин предложил разделить с населением расходы на медицину
17.10 10:22 МГУ возглавил рейтинг вузов развивающихся стран Европы и Центральной Азии
Apple Boeing Facebook Google iPhone IT NATO PRO SCIENCE видео ProScience Театр Pussy Riot Twitter Абхазия аварии на железной дороге авиакатастрофа Австралия Австрия автопром администрация президента Азербайджан акции протеста Александр Лукашенко Алексей Кудрин Алексей Навальный Алексей Улюкаев алкоголь амнистия Анатолий Сердюков Ангела Меркель Антимайдан Аркадий Дворкович Арктика Армения армия Арсений Яценюк археология астрономия атомная энергия аукционы Афганистан Аэрофлот баллистические ракеты банковский сектор банкротство Барак Обама Башар Асад Башкирия беженцы Белоруссия Белый дом Бельгия беспорядки бизнес биология ближневосточный конфликт бокс болельщики «болотное дело» большой теннис Борис Немцов борьба с курением Бразилия Валентина Матвиенко вандализм Ватикан ВВП Великая Отечественная война Великобритания Венесуэла Верховная Рада Верховный суд взрыв взятка видеозаписи публичных лекций «Полит.ру» видео «Полит.ру» визовый режим Виктор Янукович вирусы Виталий Мутко «ВКонтакте» ВКС Владивосток Владимир Жириновский Владимир Маркин Владимир Мединский Владимир Путин ВМФ военная авиация Волгоград ВТБ Вторая мировая война вузы ВЦИОМ выборы выборы губернаторов выборы мэра Москвы Вячеслав Володин гаджеты газовая промышленность «Газпром» генетика Генпрокуратура Германия ГИБДД ГЛОНАСС Голливуд гомосексуализм госбюджет Госдеп Госдума госзакупки гражданская авиация Греция Гринпис Грузия гуманитарная помощь гуманитарные и социальные науки Дагестан Дальний Восток декларации чиновников деньги День Победы дети Дмитрий Медведев Дмитрий Песков Дмитрий Рогозин доллар Домодедово Дональд Трамп Донецк допинг дороги России драка ДТП Евгения Васильева евро Евровидение Еврокомиссия Евромайдан Евросоюз Египет ЕГЭ «Единая Россия» Екатеринбург ЕСПЧ естественные и точные науки ЖКХ журналисты Забайкальский край закон об «иностранных агентах» законотворчество здравоохранение в России землетрясение «Зенит» Израиль Ингушетия Индия Индонезия инновации Интервью ученых интернет инфляция Ирак Ирак после войны Иран Иркутская область искусство ислам «Исламское государство» Испания история История человечества Италия Йемен Казань Казахстан казнь Калининград Камчатка Канада Киев кино Киргизия Китай Климат Земли, атмосферные явления КНДР Книга. Знание Компьютеры, программное обеспечение Конституционный суд Конституция кораблекрушение коррупция космодром Восточный космос КПРФ кража Краснодарский край Красноярский край кредиты Кремль крушение вертолета Крым крымский кризис Куба культура Латвия ЛГБТ ЛДПР Левада-Центр легкая атлетика Ленинградская область лесные пожары Ливия лингвистика Литва литература Лондон Луганск Малайзия Мария Захарова МВД МВФ медиа медицина междисциплинарные исследования Мексика Мемория метро мигранты МИД России Минздрав Минкомсвязи Минкульт Минобороны Минобрнауки Минсельхоз Минтранспорта Минтруд Минфин Минэкономразвития Минэнерго Минюст «Мистраль» Михаил Саакашвили Михаил Ходорковский МКС мобильные приложения Молдавия Мосгорсуд Москва Московская область мошенничество музыка Мурманская область МЧС наводнение Надежда Савченко налоги нанотехнологии наркотики НАСА наука Наука в современной России «Нафтогаз Украины» недвижимость некоммерческие организации некролог Нерусский бунт нефть Нигерия Нидерланды Нобелевская премия Новосибирск Новые технологии, инновации Новый год Норвегия Нью-Йорк «Оборонсервис» образование обрушение ОБСЕ общественный транспорт общество ограбление Одесса Олимпийские игры ООН ОПЕК оппозиция опросы оружие отставки-назначения офшор Пакистан палеонтология Палестинская автономия Папа Римский Париж ПДД педофилия пенсионная реформа Пентагон Петр Порошенко пищевая промышленность погранвойска пожар полиция Польша похищение Почта России права человека правительство Право правозащитное движение православие «Правый сектор» преступления полицейских преступность Приморский край Продовольствие происшествия публичные лекции Рамзан Кадыров РАН Революция в Киргизии Реджеп Эрдоган рейтинги религия Республика Карелия Реформа армии РЖД ритейл Роскомнадзор Роскосмос «Роснефть» Роспотребнадзор Россельхознадзор Российская академия наук Россия Ростов-на-Дону Ростовская область РПЦ рубль русские националисты РФС Санкт-Петербург санкции Саудовская Аравия Сахалин Сбербанк Свердловская область связь связь и телекоммуникации Севастополь сельское хозяйство сепаратизм Сербия Сергей Лавров Сергей Полонский Сергей Собянин Сергей Шойгу Сирия Сколково Славянск Следственный комитет следствие смартфоны СМИ Совбез ООН Совет по правам человека Совет Федерации сотовая связь социальные сети социология Социология в России Сочи Сочи 2014 «Спартак» спецслужбы «Справедливая Россия» спутники СССР Ставропольский край стихийные бедствия Стихотворения на случай страхование стрельба строительство суды суицид Счетная палата США Таджикистан Таиланд Татарстан театр телевидение телефонный терроризм теракт терроризм технологии Трансаэро транспорт туризм Турция тюрьмы и колонии убийство уголовный кодекс УЕФА Узбекистан Украина Условия труда фармакология ФАС Федеральная миграционная служба физика Филиппины Финляндия ФИФА фондовая биржа фоторепортаж Франсуа Олланд Франция ФСБ ФСИН ФСКН футбол Хабаровский край хакеры Харьков Хиллари Клинтон химическое оружие хоккей хулиганство цензура Центробанк ЦИК Цикл бесед "Взрослые люди" ЦРУ ЦСКА Челябинская область Чехия Чечня ЧМ-2018 шахты Швейцария Швеция школа шоу-бизнес шпионаж Эбола эволюция Эдвард Сноуден экология экономика экономический кризис экстремизм Эстония Южная Корея ЮКОС Юлия Тимошенко ядерное оружие Якутия Яндекс Япония

Редакция

Электронная почта: politru.edit1@gmail.com
Адрес: 129090, г. Москва, Проспект Мира, дом 19, стр.1, пом.1, ком.5
Телефон: +7 495 980 1894.
Свидетельство о регистрации средства массовой информации
Эл. № 77-8425 от 1 декабря 2003г. Выдано министерством
Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и
средств массовой информации. Выходит с 21 февраля 1998 года.
При любом использовании материалов веб-сайта ссылка на Полит.ру обязательна.
При перепечатке в Интернете обязательна гиперссылка polit.ru.
Все права защищены и охраняются законом.
© Полит.ру, 1998–2014.