Полiт.ua Государственная сеть Государственные люди Войти
18 октября 2018, четверг, 04:07
Facebook Twitter VK.com Telegram

НОВОСТИ

СТАТЬИ

АВТОРЫ

ЛЕКЦИИ

PRO SCIENCE

СКОЛКОВО

РЕГИОНЫ

02 июля 2014, 09:00

Запрет на курение и судьба пабов

Запрет на курение
Запрет на курение
Фото: lepoint.fr

Запреты на курение в общественных местах начали вводить в странах Европы с конца 2000-х гг. В некоторых штатах США этот процесс начался и раньше. С тех пор и вплоть до настоящего момента идет постоянная дискуссия о том, каково значение этих запретов, с точки зрения экономики, национальной автономии и общественных динамик. В том, что касается экономики, речь, в частности, регулярно заходит о влиянии запретов на доходность кафе и баров как заведений, в большинстве своем традиционно обладавших зонами для курения, а теперь фактически этого лишившихся. Теперь, по прошествии месяца с момента, как запрет на курение, в частности в кафе, был введен и в России, начинается публикация первых итогов.

Характерная черта полемики об экономическом аспекте этой темы на Западе состоит в том, что она имеет отчетливую идеологическую окраску. От того, какова позиция того или иного института относительно такого запрета, зачастую зависит, какие данные будут учитываться и какова будет их интерпретация. Также от этого может зависеть то, каким образом это будет транслироваться в прессе. В этом смысле показателен пример Великобритании, где запрет на курение, в том числе в пабах и барах, был введен в 2007 г. В 2013 г. на BBC появился материал, в котором речь о том, что за последние годы в стране закрылось порядка 6000 пабов. Автор статьи усматривает причину этой тенденции в неблагоприятной для бизнеса налоговой политике в стране, точнее высоком налогообложении пивоваренной продукции, а также политикой обязательств по закупкам пива у определенных производителей, взвинчивающих цены. Собственно, последнее было предметом длительной кампании профильной организации CAMRA, которая боролась с этим правилом и развернуто доказывала его губительность для бизнеса.

Этот материал прокомментировал аналитик Дэвид Этерсон, председатель организации Freedom2Choose, который, в свою очередь, постоянно занимается критикой запретительного законодательства в отношении курения. Этерсон приводит статистику по закрытию пабов с 2001 по 2010 гг. со ссылкой на British Beer and Pub Association. Эти цифры отчетливо показывают, что хотя тенденция к сокращению числа питейных заведений наблюдалась в течение всего этого периода, начиная с 2007 г. эти цифры возрастают в разы.

 

Также, по подсчетам Этерсона, в период с 1980 по 2006 гг. в среднем число пабов в стране сокращалось на 0,65% в год. После 2007 г. среднее значение возросло до 2,8%, то есть более чем в четыре раза. Кампания CAMRA, отмечает Этерсон, полностью этот факт игнорируют, так как продвигает свою совершенно определенную повестку. Что хуже, это игнорируют и СМИ, которые в этих вопросах склонны некритически воспроизводить пресс-релизы, не вдаваясь в детали и, следовательно,  представляя неполную, а то и искаженную картину. Конечно, здесь могут сказываться разные факторы. Можно, в частности, провести связь с разразившимся в 2008 г. мировым финансовым кризисом (хотя сокращение числа пабов резко возросло еще за год до кризиса).

Экономические аргументы в пользу запрета на курение в заведениях общепита и в пабах начали выдвигаться еще задолго до принятия закона. В 2003 г. были опубликованы результаты исследования организации Action on Smoking and Health, где доказывается, что запрет на курение в гостиницах не только не подорвал функционирование бизнеса, но и поспособствовал повышению его доходности. Из этого делается вывод, что беспокойство о судьбе пабов в случае запрета - это не более чем алармистская пропаганда, которая противоречит фактам.

 

Между тем, в 2005 г., в преддверии введения запрета, британская сеть пабов JD Wetherspoon устроила эксперимент. В нескольких пабах курение было полностью запрещено, плюс новые открывающиеся пабы также были некурящими. В результате, как сообщает Guardian, за три месяца доходы сократились на 20%, при этом резко снизилась выручка, получаемая в результате продажи алкогольных напитков. В итоге эксперимент прекратили в расчете повысить доход хотя бы до начала действия закона. Тем не менее, законодательство этот опыт проигнорировало.

Исследование динамик уже постфактум, в 2008 г., через год после введения закона, показало, что доля посетителей-курильщиков кафе и баров сократилась с 54% до 38%. По данным того же исследования, 66% заведений сообщили, что их постоянные посетители-курильщики продолжают приходить, но проводят там гораздо меньше времени и, следовательно, меньше покупают. 75% заведений сообщили, что, по их наблюдениям, постоянные посетители-курильщики стали приходить реже. 47% предприятий общепита сократили штат, хотя 5%, наоборот, увеличили. Доход от продажи напитков упал в среднем на 9,8%, а от игровых автоматов в барах – на 13,5%. «Запрет на курение, - заключают авторы исследования, - оказал значительное и длящееся воздействие на функционирование заведений, так как очень важная доля их клиентуры - курильщики - сократилась, а признаков уверенного роста числа некурящих посетителей нет».

В общей сложности, число пабов в Британии с момента запрета на курение за год сократилось на 16%. Притом что один паб дает прямо или косвенно в среднем 10 рабочих мест, соответствующее число людей потеряли работу. В 2012 г. бизнес-издание Morning Advertising провело опрос среди владельцев пабов, по итогам которого получилось, что около 70% опрошенных хотели бы получить возможность обустроить в своем заведение специальный зал для курящих.

В свою очередь, исследования, утверждающие, что запрет на курение не наносит бизнесу серьезного ущерба, в основном исходят от институтов, так или иначе связанные со здравоохранительной сферой и фармацевтикой, которые традиционно принимают деятельное участие в продвижении антитабачных инициатив. Здесь обычно акцент делается на том, что потребление сигарет сокращается, чистый воздух в кафе привлекает посетителей, а в ряде случаев прибыльность заведений общепита даже повышается.

Критики таких исследований зачастую говорят о неправомерных обобщениях, на основании которых делаются оптимистические выводы. В частности, когда подсчитывают результаты одновременно по барам и заведениям общепита, действительно в общей сложности получается, что большого ущерба нет. Однако это выходит за счет роста доходов общепита, которые хотя бы отчасти компенсируют убытки пивных заведений в общей картине, даже если бары при этом сокращают штат или просто разоряются.

Обсудите в соцсетях

Система Orphus
Loading...

Главные новости

17.10 20:48 Закон о наказании спортсменов за допинг прошел первое чтение в ГД
17.10 20:32 Twitter «слил» аккаунты по делу о вмешательстве в выборы президента США
17.10 20:23 В российских банкоматах появится функция бесконтактной оплаты
17.10 19:37 Вторую бомбу нашли возле подозреваемого в нападении на керченский колледж
17.10 19:12 Новые правила возврата авиабилетов прошли первое чтение в Госдуме
17.10 18:51 ФАС предложила кабмину отменить повышение топливного акциза
17.10 18:29 Серебренникову и другим фигурантам дела «Седьмой студии» продлили арест
17.10 18:13 Госстройнадзор Петербурга разрешил эксплуатировать «Лахта Центр»
17.10 17:52 Саудовского генконсула уволили и проверяют в связи с пропажей журналиста
17.10 17:38 Черви-паразиты рассказали о рационе средневековых европейцев
17.10 17:20 Число погибших в керченском колледже выросло до 19 человек
17.10 17:07 ВС смягчил приговор бывшему замглавы московского СК Никандрову
17.10 16:57 Самолет Меланьи Трамп совершил вынужденную посадку из-за задымления
17.10 16:42 Путин обсудил с президентом Египта полное восстановление авиасообщения
17.10 16:17 В керченском политехническом колледже найдена вторая бомба
17.10 15:53 СКР переквалифицировал керченский теракт на убийство
17.10 15:33 Стрельбу и взрывы в керченском колледже устроил его же учащийся
17.10 14:54 Предполагаемый террорист из керченского колледжа найден мертвым в здании
17.10 14:28 Число жертв теракта в Керчи выросло до 18 человек
17.10 14:23 ЦИК отказался от подготовки пенсионного референдума
17.10 14:10 СКР завел дело о теракте в крымском колледже
17.10 13:46 НАК признал взрыв в керченском колледже терактом
17.10 13:32 В деле о взрыве в колледже Керчи появился подозреваемый
17.10 13:19 СМИ выдвинули террористическую версию взрыва в керченском колледже
17.10 12:44 При взрыве газа в керченском колледже погибли 10 человек
17.10 12:41 В Москве за взятку задержали вице-премьера Крыма
17.10 12:36 Спецпрокурор Черногории отверг обвинения в организации РФ путча
17.10 12:36 Саакашвили уличили в причастности к убийству Патаркацишвили
17.10 12:17 Госдума одобрила смягчение правил показа фильмов на кинофестивалях
17.10 12:00 В Канаде начали продавать марихуану в «рекреационных целях»
17.10 11:52 СМИ сообщили о связи убийц журналиста Хашогги с саудовским принцем
17.10 11:35 СКР завел дело из-за видео с издевательствами над пациентом магнитогорской психбольницы
17.10 11:10 Польша подписала 20-летний контракт на поставку газа из США
17.10 10:39 Глава UFC пообещал не выгонять Нурмагомедова за драку
17.10 10:30 Валентина Матвиенко станет наставником «Лидеров России»
17.10 10:15 Пилотом разбившегося на Украине Су-27УБ был глава авиации командования «Восток»
17.10 10:09 В Москве избили солистку группы «Маша и медведи»
17.10 09:47 Власти РФ хотят заставить поисковики удалять ссылки на пиратские сайты без суда
17.10 09:35 Назван лауреат Букеровской премии за 2018 год
17.10 09:28 Леди Гага объявила о помолвке
17.10 09:23 Израиль принял ответные меры после удара из сектора Газа
17.10 09:11 Илон Маск на три года отстранен от руководства Tesla
16.10 21:11 Адвокат потерпевшего рассказала об обвинении Мамаева
16.10 20:48 Москалькова попросила отсрочку от призыва для мужчин-медиков
16.10 20:29 Президент Армении принял отставку правительства
16.10 20:22 Саудовский генконсул покинул Турцию
16.10 20:03 ФСИН опровергла госпитализацию Сенцова в реанимацию
16.10 19:52 СМИ узнали о признании Кремлем недоработок в документе о чечено-ингушской границе
16.10 19:36 Медведев прокатился на беспилотнике «Яндекса»
16.10 19:26 Американский пилот погиб при крушении Су-27 на Украине
Apple Bitcoin Boeing Facebook Google iPhone IT NATO PRO SCIENCE видео ProScience Театр Pussy Riot Telegram Twitter Абхазия аварии на железной дороге авиакатастрофа Австралия Австрия автопром авторское право администрация президента Азербайджан акции протеста Александр Лукашенко Александр Турчинов Алексей Кудрин Алексей Навальный Алексей Улюкаев алкоголь амнистия Анатолий Сердюков Ангела Меркель Антимайдан Антон Силуанов Аргентина Аркадий Дворкович Арктика Армения армия Арсений Яценюк археология астрономия атомная энергия аукционы Афганистан Аэрофлот баллистические ракеты банковский сектор банкротство Барак Обама Басманный суд Башар Асад Башкирия беженцы Белоруссия Белый дом Бельгия беспилотник беспорядки биатлон бизнес биология бокс болельщики «болотное дело» большой теннис Борис Немцов борьба с курением Бразилия Валентина Матвиенко вандализм Ватикан ВВП Великая Отечественная война Великобритания Венесуэла Верховная Рада Верховный суд взрыв взятка видеозаписи публичных лекций «Полит.ру» визовый режим Виктор Янукович вирусы Виталий Мутко «ВКонтакте» ВКС Владивосток Владимир Жириновский Владимир Маркин Владимир Мединский Владимир Путин ВМФ Внуково военная авиация Волгоград ВПК ВТБ Вторая мировая война вузы ВЦИОМ выборы выборы губернаторов выборы мэра Москвы Вячеслав Володин гаджеты газовая промышленность «Газпром» генетика Генпрокуратура Германия ГИБДД ГЛОНАСС Голливуд гомосексуализм госбюджет Госдеп Госдума госзакупки госизмена гражданская авиация Греция Гринпис Грузия гуманитарная помощь Дагестан Дальний Восток декларации чиновников деньги День Победы дети Дмитрий Медведев Дмитрий Песков Дмитрий Рогозин доллар Домодедово Дональд Трамп Донецк допинг дороги России драка ДТП Евгения Васильева евро Евровидение Еврокомиссия Евромайдан Евросоюз Египет ЕГЭ «Единая Россия» Екатеринбург ЕСПЧ естественные и точные науки ЖКХ журналисты Забайкальский край закон об «иностранных агентах» законотворчество здравоохранение в России землетрясение «Зенит» Израиль импорт инвестиции Ингушетия Индия Индонезия инновации Интервью ученых интернет инфляция информационные технологии ипотека Ирак Ирак после войны Иран Иркутская область искусство ислам «Исламское государство» Испания история История человечества Италия Йемен Кабардино-Балкария Казань Казахстан казнь Калининград Камчатка Канада Каталония Кемерово Киев Ким Чен Ын кино Киргизия Китай климат Земли КНДР Книга. Знание компьютерная безопасность Компьютеры, программное обеспечение Конституционный суд Конституция кораблекрушение коррупция Космодром Байконур космодром Восточный космос КПРФ кража Краснодарский край Красноярский край кредиты Кремль крушение вертолета Крым Ксения Собчак Куба культура Латвия ЛГБТ ЛДПР Левада-Центр легкая атлетика Ленинградская область лесные пожары Ливия лингвистика Литва литература Лондон Луганск Малайзия Мария Захарова МВД МВФ медиа медицина междисциплинарные исследования Мексика Мемория метро мигранты МИД России Минздрав Минкомсвязи Минкульт Минобороны Минобрнауки Минпромторг Минсельхоз Минтранспорта Минтруд Минфин Минэкономразвития Минэнерго Минюст «Мистраль» Михаил Прохоров Михаил Саакашвили Михаил Ходорковский МКС мобильные приложения МОК Молдавия монархия морской транспорт Мосгорсуд Москва Московская область мошенничество музыка Мурманская область МЧС наводнение Надежда Савченко налоги нанотехнологии наркотики НАСА наука «Нафтогаз Украины» недвижимость некоммерческие организации некролог нефть Нигерия Нидерланды Нобелевская премия Новосибирск Новые технологии, инновации Новый год Норвегия Нью-Йорк «Оборонсервис» образование обрушение ОБСЕ общественный транспорт общество ограбление Одесса Олимпийские игры Ольга Голодец ООН ОПЕК оппозиция опросы оружие отставки-назначения офшор Павел Дуров Пакистан палеонтология Палестинская автономия Папа Римский Париж патриарх Кирилл ПДД педофилия пенсионная реформа пенсия Пентагон Первый канал Петр Порошенко пиратство пищевая промышленность погранвойска пожар полиция Польша похищение Почта России права человека правительство Право правозащитное движение православие «Правый сектор» преступления полицейских преступность Приморский край Приморье Продовольствие происшествия публичные лекции Рамзан Кадыров РАН Революция в Киргизии Реджеп Эрдоган рейтинги реклама религия Республика Карелия РЖД ритейл Росавиация Роскомнадзор Роскосмос «Роснефть» Роспотребнадзор Россельхознадзор Российская академия наук Россия Росстат Ростов-на-Дону Ростовская область РПЦ рубль русские националисты РФС Санкт-Петербург санкции Саудовская Аравия Сахалин Сбербанк Свердловская область связь связь и телекоммуникации Севастополь сельское хозяйство сепаратизм Сербия Сергей Лавров Сергей Нарышкин Сергей Полонский Сергей Собянин Сергей Шойгу Сирия Сколково Славянск Следственный комитет следствие смартфоны СМИ Совбез ООН Совет по правам человека Совет Федерации сотовая связь социальные сети социология Сочи Сочи 2014 «Спартак» спецслужбы «Справедливая Россия» спутники СССР Ставропольский край стихийные бедствия Стихотворения на случай страхование стрельба строительство суды суицид Счетная палата США Таджикистан Таиланд тарифы Татарстан театр телевидение телефонный терроризм теракт терроризм технологии Трансаэро транспорт туризм Турция тюрьмы и колонии убийство уголовный кодекс УЕФА Узбекистан Украина фармакология ФАС ФБР Федеральная миграционная служба физика Филиппины Финляндия ФИФА фондовая биржа фоторепортаж Франсуа Олланд Франция ФСБ ФСИН ФСКН футбол Хабаровский край хакеры Харьков Хиллари Клинтон химическое оружие химия хоккей хулиганство цензура Центробанк ЦИК ЦРУ ЦСКА Челябинская область Чехия Чечня ЧМ-2018 Швейцария Швеция школа шоу-бизнес шпионаж Эбола эволюция Эдвард Сноуден экология экономика экономический кризис экстремизм Элла Памфилова Эстония этология Южная Корея ЮКОС Юлия Тимошенко «Яблоко» ядерное оружие Якутия Яндекс Япония

Редакция

Электронная почта: politru.edit1@gmail.com
Адрес: 129090, г. Москва, Проспект Мира, дом 19, стр.1, пом.1, ком.5
Телефон: +7 495 980 1894.
Яндекс.Метрика
Свидетельство о регистрации средства массовой информации
Эл. № 77-8425 от 1 декабря 2003г. Выдано министерством
Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и
средств массовой информации. Выходит с 21 февраля 1998 года.
При любом использовании материалов веб-сайта ссылка на Полит.ру обязательна.
При перепечатке в Интернете обязательна гиперссылка polit.ru.
Все права защищены и охраняются законом.
© Полит.ру, 1998–2014.