Полiт.ua Государственная сеть Государственные люди Войти
18 января 2017, среда, 02:24
Facebook Twitter LiveJournal VK.com RSS

НОВОСТИ

СТАТЬИ

АВТОРЫ

ЛЕКЦИИ

PRO SCIENCE

ТЕАТР

РЕГИОНЫ

02 июля 2014, 09:00

Запрет на курение и судьба пабов

Запрет на курение
Запрет на курение
Фото: lepoint.fr

Запреты на курение в общественных местах начали вводить в странах Европы с конца 2000-х гг. В некоторых штатах США этот процесс начался и раньше. С тех пор и вплоть до настоящего момента идет постоянная дискуссия о том, каково значение этих запретов, с точки зрения экономики, национальной автономии и общественных динамик. В том, что касается экономики, речь, в частности, регулярно заходит о влиянии запретов на доходность кафе и баров как заведений, в большинстве своем традиционно обладавших зонами для курения, а теперь фактически этого лишившихся. Теперь, по прошествии месяца с момента, как запрет на курение, в частности в кафе, был введен и в России, начинается публикация первых итогов.

Характерная черта полемики об экономическом аспекте этой темы на Западе состоит в том, что она имеет отчетливую идеологическую окраску. От того, какова позиция того или иного института относительно такого запрета, зачастую зависит, какие данные будут учитываться и какова будет их интерпретация. Также от этого может зависеть то, каким образом это будет транслироваться в прессе. В этом смысле показателен пример Великобритании, где запрет на курение, в том числе в пабах и барах, был введен в 2007 г. В 2013 г. на BBC появился материал, в котором речь о том, что за последние годы в стране закрылось порядка 6000 пабов. Автор статьи усматривает причину этой тенденции в неблагоприятной для бизнеса налоговой политике в стране, точнее высоком налогообложении пивоваренной продукции, а также политикой обязательств по закупкам пива у определенных производителей, взвинчивающих цены. Собственно, последнее было предметом длительной кампании профильной организации CAMRA, которая боролась с этим правилом и развернуто доказывала его губительность для бизнеса.

Этот материал прокомментировал аналитик Дэвид Этерсон, председатель организации Freedom2Choose, который, в свою очередь, постоянно занимается критикой запретительного законодательства в отношении курения. Этерсон приводит статистику по закрытию пабов с 2001 по 2010 гг. со ссылкой на British Beer and Pub Association. Эти цифры отчетливо показывают, что хотя тенденция к сокращению числа питейных заведений наблюдалась в течение всего этого периода, начиная с 2007 г. эти цифры возрастают в разы.

 

Также, по подсчетам Этерсона, в период с 1980 по 2006 гг. в среднем число пабов в стране сокращалось на 0,65% в год. После 2007 г. среднее значение возросло до 2,8%, то есть более чем в четыре раза. Кампания CAMRA, отмечает Этерсон, полностью этот факт игнорируют, так как продвигает свою совершенно определенную повестку. Что хуже, это игнорируют и СМИ, которые в этих вопросах склонны некритически воспроизводить пресс-релизы, не вдаваясь в детали и, следовательно,  представляя неполную, а то и искаженную картину. Конечно, здесь могут сказываться разные факторы. Можно, в частности, провести связь с разразившимся в 2008 г. мировым финансовым кризисом (хотя сокращение числа пабов резко возросло еще за год до кризиса).

Экономические аргументы в пользу запрета на курение в заведениях общепита и в пабах начали выдвигаться еще задолго до принятия закона. В 2003 г. были опубликованы результаты исследования организации Action on Smoking and Health, где доказывается, что запрет на курение в гостиницах не только не подорвал функционирование бизнеса, но и поспособствовал повышению его доходности. Из этого делается вывод, что беспокойство о судьбе пабов в случае запрета - это не более чем алармистская пропаганда, которая противоречит фактам.

 

Между тем, в 2005 г., в преддверии введения запрета, британская сеть пабов JD Wetherspoon устроила эксперимент. В нескольких пабах курение было полностью запрещено, плюс новые открывающиеся пабы также были некурящими. В результате, как сообщает Guardian, за три месяца доходы сократились на 20%, при этом резко снизилась выручка, получаемая в результате продажи алкогольных напитков. В итоге эксперимент прекратили в расчете повысить доход хотя бы до начала действия закона. Тем не менее, законодательство этот опыт проигнорировало.

Исследование динамик уже постфактум, в 2008 г., через год после введения закона, показало, что доля посетителей-курильщиков кафе и баров сократилась с 54% до 38%. По данным того же исследования, 66% заведений сообщили, что их постоянные посетители-курильщики продолжают приходить, но проводят там гораздо меньше времени и, следовательно, меньше покупают. 75% заведений сообщили, что, по их наблюдениям, постоянные посетители-курильщики стали приходить реже. 47% предприятий общепита сократили штат, хотя 5%, наоборот, увеличили. Доход от продажи напитков упал в среднем на 9,8%, а от игровых автоматов в барах – на 13,5%. «Запрет на курение, - заключают авторы исследования, - оказал значительное и длящееся воздействие на функционирование заведений, так как очень важная доля их клиентуры - курильщики - сократилась, а признаков уверенного роста числа некурящих посетителей нет».

В общей сложности, число пабов в Британии с момента запрета на курение за год сократилось на 16%. Притом что один паб дает прямо или косвенно в среднем 10 рабочих мест, соответствующее число людей потеряли работу. В 2012 г. бизнес-издание Morning Advertising провело опрос среди владельцев пабов, по итогам которого получилось, что около 70% опрошенных хотели бы получить возможность обустроить в своем заведение специальный зал для курящих.

В свою очередь, исследования, утверждающие, что запрет на курение не наносит бизнесу серьезного ущерба, в основном исходят от институтов, так или иначе связанные со здравоохранительной сферой и фармацевтикой, которые традиционно принимают деятельное участие в продвижении антитабачных инициатив. Здесь обычно акцент делается на том, что потребление сигарет сокращается, чистый воздух в кафе привлекает посетителей, а в ряде случаев прибыльность заведений общепита даже повышается.

Критики таких исследований зачастую говорят о неправомерных обобщениях, на основании которых делаются оптимистические выводы. В частности, когда подсчитывают результаты одновременно по барам и заведениям общепита, действительно в общей сложности получается, что большого ущерба нет. Однако это выходит за счет роста доходов общепита, которые хотя бы отчасти компенсируют убытки пивных заведений в общей картине, даже если бары при этом сокращают штат или просто разоряются.

Обсудите в соцсетях

Система Orphus

Главные новости

21:01 Похищенная в Оренбурге 12-летняя девочка найдена живой
20:40 Фигурантка дела о гибели детей на Сямозере пойдет под суд
20:39 ВВС Нигерии по ошибке расстреляли более 100 беженцев
20:31 СМИ сообщили о переговорах по слиянию Lufthansa и Etihad Airways
20:09 Мать изъятых с ВИЧ детей решила вернуть их через суд
19:53 «Зенит» забил 14 мячей в товарищеской встрече в ОАЭ
19:29 США ответили на обвинения в участии американских дипломатов в митингах в РФ
19:19 Deutsche Bank предсказал ослабление американских санкций весной
19:15 Навальный согласился провести дебаты с Артемием Лебедевым
19:01 Верховный суд РФ отменил взыскание с IKEA более 507 млн рублей
18:33 МИД РФ не увидел необходимости менять «закон Димы Яковлева»
18:17 Аваков приказал украинским пограничникам готовиться к «деоккупации» Донбасса
17:57 Президент Молдавии исключил признание Крыма российским
17:56 Навальный призвал Артемия Лебедева рассказать о его госконтрактах
17:43 Украина потребовала от России в Международном суде ООН компенсацию за сбитый Boeing
17:32 «Газпром» направил «Нафтогазу» счет в 5,3 млрд долларов за невыбранный газ
17:14 ГП Украины нашла просьбу Януковича ввести войска РФ в страну
16:57 Украина оценила потери из-за ограничения транзита по России в 1 млрд долларов
16:39 Президент Молдавии допустил отмену соглашения об ассоциации с ЕС
16:30 Японские рыбы совершили космический полет
16:27 Путин сравнил заказчиков фальшивок против Трампа с проститутками
16:16 Против Павленского открыто дело о побоях
16:09 Порошенко попросил Китай помочь решить конфликт на Украине
15:50 Под Бишкеком нашли второй «черный ящик» турецкого Boeing
15:37 Генпрокуратура проверяет законность покупки «Почтой России» двух самолетов
15:16 Кадыров назвал застрелившегося Музаева «обыкновенным сторожем»
15:15 Порошенко сообщил о договоренности с Трампом совершить визит в США
14:52 РПЦ разрешила священникам иметь «непредосудительный бизнес»
14:33 Россия обжалует решение по «закону Димы Яковлева»
14:18 Три тысячи лет назад китайцы делали барабаны из кожи крокодилов
14:13 СПЧ поддержал решение ЕСПЧ по поводу «закона Димы Яковлева»
14:11 Лавров назвал обвинения России в киберугрозах «враньем и туфтой»
14:10 Против Павленского отказались возбуждать дело об избиении актера
13:46 РПЦ признала участие своего священника в массовом ДТП в Ростове
13:44 Экс-командир батальона «Север» заявил о непричастности Дадаева к убийству Немцова
13:38 Минздрав задумался о праве для скорой помощи таранить машины
13:15 Дадин попросил вернуть его обратно в карельскую колонию
13:05 Россия проиграла в Европейском суде дело о запрете усыновления в США
13:00 Александр Лукашенко назвал Viber белорусской разработкой
12:47 Кремль объяснил ремонт самолета Путина
12:28 Песков рассказал о гастрономических предпочтениях россиян
12:26 Древнеримская игрушка раскрыла секрет гоночных колесниц
12:00 Россия провалилась на 14 позиций в рейтинге стран с инновационной экономикой
11:54 Лавров сообщил о росте попыток завербовать российских дипломатов в США‍
11:17 Пьяный священник стал виновником массового ДТП в Ростове-на-Дону
11:10 Устроивший теракт в ночном клубе в Стамбуле признал вину
10:49 СМИ назвали Ротенберга собственником «Москвариума» на ВДНХ
10:48 Чиновников научат отчитываться об активности в интернете
10:46 Шедевр Лиотара приобретен амстердамским Рейксмюзеумом
10:40 Поиски малайзийского рейса MH370 прекращены
Apple Boeing Facebook Google NATO PRO SCIENCE видео ProScience Театр Pussy Riot Twitter аварии на железной дороге авиакатастрофа Австралия автопром Азербайджан Александр Лукашенко Алексей Навальный алкоголь амнистия Анатолий Сердюков Ангела Меркель Антимайдан Армения армия Арсений Яценюк археология астрономия атомная энергия Афганистан Аэрофлот банковский сектор Барак Обама Башар Асад беженцы Белоруссия беспорядки бизнес биология ближневосточный конфликт болельщики «болотное дело» Борис Немцов Бразилия Великая Отечественная война Великобритания Венесуэла Верховная Рада взрыв взятка видеозаписи публичных лекций «Полит.ру» видео «Полит.ру» визовый режим Виктор Янукович «ВКонтакте» ВКС Владимир Жириновский Владимир Путин ВМФ военная авиация Вторая мировая война вузы выборы выборы губернаторов выборы мэра Москвы газовая промышленность «Газпром» генетика Генпрокуратура Германия ГИБДД гомосексуализм госбюджет Госдеп Госдума гражданская авиация Греция Гринпис Грузия гуманитарная помощь гуманитарные и социальные науки Дагестан Дальний Восток День Победы дети Дмитрий Медведев Дмитрий Песков Дмитрий Рогозин доллар Домодедово Донецк драка ДТП Евгения Васильева евро Евромайдан Евросоюз Египет ЕГЭ «Единая Россия» Екатеринбург естественные и точные науки ЖКХ журналисты закон об «иностранных агентах» законотворчество здравоохранение в России землетрясение «Зенит» Израиль Индия Индонезия инновации Интервью ученых интернет инфляция Ирак Ирак после войны Иран Иркутская область ислам «Исламское государство» Испания история История человечества Италия Йемен Казань Казахстан Канада Киев кино Китай Климат Земли, атмосферные явления КНДР Книга. Знание кораблекрушение коррупция космос КПРФ кража Краснодарский край кредиты Кремль крушение вертолета Крым крымский кризис культура Латвия ЛГБТ ЛДПР лесные пожары Ливия Литва литература Луганск Малайзия МВД МВФ медиа медицина междисциплинарные исследования Мексика Мемория метро мигранты МИД России Минздрав Минкульт Минобороны Минобрнауки Минфин Минэкономразвития Минюст мировой экономический кризис «Мистраль» Михаил Саакашвили Михаил Ходорковский МКС Молдавия Мосгорсуд Москва Московская область мошенничество музыка МЧС наводнение налоги нанотехнологии наркотики НАСА наука Наука в современной России «Нафтогаз Украины» некролог Нерусский бунт нефть Нигерия Нидерланды Нобелевская премия Новосибирск Новые технологии, инновации Нью-Йорк «Оборонсервис» образование ОБСЕ общественный транспорт общество ограбление Одесса Олимпийские игры ООН оппозиция опросы оружие отставки-назначения Пакистан Палестинская автономия пенсионная реформа Пентагон Петр Порошенко погранвойска пожар полиция Польша правительство Право «Правый сектор» преступления полицейских преступность происшествия публичные лекции Рамзан Кадыров РАН Революция в Киргизии рейтинги религия Реформа армии РЖД Роскомнадзор Роскосмос Роспотребнадзор Россельхознадзор Российская академия наук Россия Ростовская область РПЦ рубль русские националисты Санкт-Петербург санкции Саудовская Аравия Сбербанк связь связь и телекоммуникации Севастополь сельское хозяйство сепаратизм Сергей Лавров Сергей Собянин Сергей Шойгу Сирия Сколково Славянск Следственный комитет следствие Совет Федерации социальные сети Социология в России Сочи Сочи 2014 «Спартак» «Справедливая Россия» спутники СССР стихийные бедствия Стихотворения на случай стрельба суды суицид США Таиланд Татарстан театр телевидение теракт терроризм технологии транспорт туризм Турция тюрьмы и колонии убийство Украина Федеральная миграционная служба физика Финляндия ФИФА фондовая биржа Фоторепортаж Франсуа Олланд Франция ФСБ ФСИН ФСКН футбол Хабаровский край хакеры Харьков химическое оружие хоккей Центробанк Цикл бесед "Взрослые люди" Челябинская область Чечня шахты Швейцария Швеция школа шпионаж Эбола Эдвард Сноуден экология экономика экономический кризис экстремизм Южная Корея ЮКОС Юлия Тимошенко ядерное оружие Япония

Редакция

Электронная почта: politru.edit1@gmail.com
Адрес: 129343, Москва, проезд Серебрякова, д.2, корп.1, 9 этаж.
Телефоны: +7 495 980 1893, +7 495 980 1894.
Стоимость услуг Полит.ру
Свидетельство о регистрации средства массовой информации
Эл. № 77-8425 от 1 декабря 2003г. Выдано министерством
Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и
средств массовой информации. Выходит с 21 февраля 1998 года.
При любом использовании материалов веб-сайта ссылка на Полит.ру обязательна.
При перепечатке в Интернете обязательна гиперссылка polit.ru.
Все права защищены и охраняются законом.
© Полит.ру, 1998–2014.