Полiт.ua Государственная сеть Государственные люди Войти
18 октября 2017, среда, 01:38
Facebook Twitter LiveJournal VK.com RSS

НОВОСТИ

СТАТЬИ

АВТОРЫ

ЛЕКЦИИ

PRO SCIENCE

СКОЛКОВО

РЕГИОНЫ

Как быть с овощами и фруктами

Овощи и фрукты
Овощи и фрукты

Поскольку исчезновение с прилавков магазинов части ассортимента овощей и фруктов стало реальностью, возникает вопрос, как с этим жить дальше? Понятно, что этот ассортимент – не критический, и без него, в крайнем случае, можно спокойно обойтись. Так же, как, например, можно обойтись без дорогих сортов рыбы, которые и раньше были недоступны широким слоям покупателей. Но контрсанкции затронули не только дорогие сорта, да и оставшееся на рынке подорожало.

Ограничения на импорт напоминают какую-то не очень серьезную игру, которую в любой момент можно будет прекратить. И тогда торговые сети снова наполнятся иностранным товаром, аналоги которого в России или не производятся, или производятся в совершенно недостаточном количестве. Однако ставка на импорт не является подходящим выходом для страны, которая сама, в принципе, может обеспечить своих потребителей основными видами плодоовощной продукции, за исключением, конечно, самых экзотических.

Но страны-производители экзотических плодов в санкционный список не попали, поэтому о судьбе их продукции беспокоиться не стоит. А вот о некоторых простых продуктах стоит сказать несколько слов.

Начнем с того, что, хотя по площадям сельскохозяйственных угодий Россия и занимает ведущее место в мире, но вот сезон у нее только один, да и тот иногда бывает не очень удачным. Поэтому, если мы хотим есть овощи, фрукты и другие плоды круглый год, то для этого их надо завозить из других стран, где собирают два или даже три урожая в год, и сами эти урожаи достаточно стабильные. И если этого завоза не будет, то после окончания сезона наше меню станет очень бедным, что не замедлит отразиться на физическом состоянии российских граждан.

Достаточно очевидными кажутся два выхода из сложившейся ситуации. Первый – отвести под ставшие дефицитными продукты максимально большое количество площадей, и получить на них такие объемы сельскохозяйственной продукции, чтобы ими можно было полностью заместить импорт. Второй – сделать производство этой продукции круглогодичным и гарантированным, то есть построить большое количество теплиц. Построение теплицы из поликарбоната - идеальный вариант использования данного материала. Поликарбонат за счет своей внутренней структуры обладает очень высокой степенью теплоизоляции и хорошей светопропускной способностью, что является основным требованием при строительстве теплицы. К основным преимуществам можно также отнести прочность, долговечноить, эластичность и легкость материала, это позволяет не строить тяжеловесный фундамент при установке теплиц из поликарбоната.

В принципе, конечно, это выходы, но у них есть несколько негативных последствий. Так, если мы будет выращивать в сезон очень большие объемы аграрной продукции, то возникнет проблема их хранения. Решить ее можно двумя путями – построить большое количество хранилищ (холодильников) или/и большое количество предприятий по их консервированию. Это вполне нормальные действия, но они требуют значительных капитальных затрат и некоторого времени – одним годом тут точно не обойдешься.

И, что самое главное, эту продукцию уже нельзя отнести к свежей и только что выращенной. Даже если она будет храниться по самым новейшим технологиям, потери полезных веществ все равно будут происходить, поэтому, когда она попадет на стол (или в тарелку) потребителя, то в большей степени будет выглядеть как украшение, а не как полезный для организма продукт.

Другой вариант – строительство теплиц – принесет точно такой же результат. Продукция, конечно, будет выращиваться круглый год, но ее вкус (и содержание полезных веществ) будут уже не совсем такими, как при выращивании в открытом грунте. Кроме того, строительство теплиц (как и хранилищ) опять же будет требовать определенных затрат и времени, поэтому сразу заместить импорт их продукцией все равно не получится.

Некоторые же виды продукции в закрытом грунте лучше вообще не выращивать – ничего хорошо не получится в принципе.

То есть, если мы откажемся от импорта, мы будем иметь продукцию с гораздо меньшим набором полезных веществ и худшими вкусовыми качествами. Но это будет еще не самым большим ее недостатком. Поскольку и хранение, и переработка требуют определенных расходов, продукция российского производства окажется несколько дороже, чем импортная.

Кроме того, отопление и освещение теплиц будет требовать дополнительных затрат электро- и теплоэнергии. И хотя увеличить производство электроэнергии вроде бы больших трудов не составит, найдут ли «Газпром» и независимые производители газа дополнительные объемы для поставок на внутренний рынок – это большой вопрос.

Мы рассмотрели негативные последствия ограничений ввоза сельскохозяйственной продукции. Но, естественно, кроме негативных последствий, существуют и позитивные.

Первое позитивное следствие этих запретов – рост внутреннего производства, занятости и доходов. Так всегда бывает, когда создается новая отрасль (в данном случае – подотрасль) производства. А для наших условий это хорошо еще и тем, что с занятостью, особенно в сельской местности, дела у нас обстоят не очень хорошо, а что касается доходов, то и совсем плохо.

Второе следствие запретов состоит в том, что они приведут к достаточно большой экономии иностранной валюты. Для нас это тоже является актуальным, потому что иногда возникает ее дефицит, который приводит к девальвации рубля (вроде той, которая произошла в январе текущего года).

И третье следствие заключается в обстоятельстве, которое находится достаточно далеко от фруктов и овощей. Выше мы упоминали, что производство дополнительной продукции в закрытом грунте потребует дополнительных затрат электроэнергии и природного газа и выражали сомнение, что российские производители углеводородов будут готовы удовлетворить возросший спрос со стороны аграрного сектора. Однако, судя по всему, у российских производителей газа в скором времени возникнет его избыток, который они совершенно спокойно смогут направить новым российским потребителям.

Такая возможность появляется из-за того, что на европейском рынке газа, который пока является основным рынком сбыта для «Газпрома», складывается ситуация, когда его потребление постоянно сокращается. Здесь «виновата» не только теплая зима (она легко может смениться холодной), сколько общий промышленный спад на европейском континенте. Промышленность Европы стагнирует и потребляет все меньше и меньше газа, поэтому у российских газодобытчиков его должно становиться все больше и больше.

Пока сокращения поставок не происходит, так как все контракты между российским «Газпромом» и его иностранными покупателями заключены на условиях полного отбора всего законтрактованного газа. Но со стороны покупателей все настойчивей раздаются требования о пересмотре условий контрактов, в частности - изменения формулы расчета цены или отказа от условия полного отбора газа.

Особенно сильно здесь выделяется Украина, которая хочет сократить объем закупок газа с обязательных 41,3 млрд. м3 в год до 10-13 млрд. м3 в год. Правда, несколько последних лет этот обязательный объем она все равно не выбирала, покупая и оплачивая только около 30 млрд. м3, но все равно такое резкое сокращение размеров обязательной покупки (почти в четыре раза) ставит перед «Газпромом» вопрос, куда девать ставшие избыточными объемы.

Компания пока держится, но если пойдет на уступки, то проблема размещения избыточных объемов встанет в полный рост.

И тогда дополнительный спрос со стороны производителей плодоовощной продукции будет неплохим подспорьем. Конечно, все объемы газа, высвободившиеся на европейском рынке, у этой подотрасли поглотить не получится, но если она сможет утилизировать хотя бы часть, это уже будет неплохим результатом.

В противном случае газовым компаниям придется снижать добычу, а этого варианта развития событий хотелось бы избежать.

В общем, если вы проводите политику «перетягивания одеяла на себя» (а российские контр-санкции можно трактовать только таким образом), то вы должны понимать, что через некоторое время после проведения этой политики вы лишаетесь старых рынков сбыта – за границей — и вам придется создавать новые рынки уже у себя в стране. В противном случае вы только обрушите объем производства и у своих контрагентов, и у себя самого.

Обсудите в соцсетях

Система Orphus

Главные новости

17.10 21:00 Трамп опустился на 92 строчки в рейтинге богатейших американцев Forbes
17.10 20:49 Памфилова предложила скорректировать закон о выборах к 2021 году
17.10 20:38 Серебренников рассказал о многолетней слежке и прослушке
17.10 20:30 Для российской полиции разработали щиты с электрошокером
17.10 20:15 Михаил Кокшенов госпитализирован с подозрением на инсульт
17.10 20:03 Генпрокуратура решила взыскать в доход государства имущество полковника Захарченко
17.10 19:50 Депутат от ЛДПР предложил уравнять венчание и регистрацию в ЗАГСе
17.10 19:31 «Радио Свобода» и CNN попали в черный список Совфеда
17.10 19:13 Обнародованы итоги проверки скорой из-за гибели актера Марьянова
17.10 18:49 Поклонская записала видеообращение к Чайке
17.10 18:34 Свидетели по делу Серебренникова рассказали о черной кассе «Седьмой студии»
17.10 18:08 Шарапова вылетела в первом круге «Кубка Кремля»
17.10 17:51 У здания Рады после крупного митинга начали ставить палатки
17.10 17:30 Матвиенко предупредила об опасности распада Украины из-за закона об образовании
17.10 17:24 Минкульт предложил пускать на фильмы «18+» по паспорту
17.10 17:09 Басилашвили и Oxxxymiron поручились за Серебренникова
17.10 16:58 Сбербанк повысил ставки по вкладам в долларах
17.10 16:52 Состоялась жеребьевка стыковых матчей европейской зоны к ЧМ-2018
17.10 16:33 Министр труда РФ предрек «только рост» пенсий
17.10 16:32 В деловой центр «Москва-сити» в 2018 году переедут три министерства
17.10 16:19 На британской военной базе найдено захоронение бронзового века
17.10 16:15 Джоан Роулинг признали самой высокооплачиваемой знаменитостью Европы
17.10 16:10 Агент Дмитрия Марьянова опровергла слухи об алкоголизме актера
17.10 16:03 В Петербурге появится аналог «Сколково»
17.10 15:44 В руководстве центра «Э» пожаловались на сокращения
17.10 15:21 «Яблоко» попросило Генпрокуратуру и СК проверить диссертацию Мединского
17.10 15:02 Столицу ИГ в Сирии освободили от боевиков
17.10 14:47 В МЭР выступили против запрета курить у подъезда
17.10 14:32 СК завел дело о преднамеренном банкротстве «Вим-Авиа»
17.10 14:20 Полиция сообщила о двух тысячах участников митинга у Верховной Рады
17.10 14:12 МС-21 прилетел с Иркутского авиазавода в Подмосковье для дальнейших испытаний
17.10 13:51 В Госдуме допустили окончание операции в Сирии в конце года
17.10 13:42 Обнаружены новые гены устойчивости к антибиотикам
17.10 13:27 МВД предложило наказывать учителей за участие детей в протестных акциях
17.10 13:11 Представитель Мединского заявил об ошибке с авторефератом министра
17.10 13:02 Минкомсвязи предложило сократить сроки хранения данных по пакету Яровой
17.10 12:38 Охотники за сокровищами заявили о возможном обнаружении Янтарной комнаты
17.10 12:36 Памфилова назвала дату законной регистрации Навального
17.10 12:15 Европейский университет подал новую заявку на лицензию
17.10 12:11 В Думу внесен законопроект о запрете снятия наличных с анонимных карт
17.10 11:56 Медведев дополнительно выделил Севастополю 500 млн рублей
17.10 11:41 ЕСПЧ счел вердикт Навальным по делу «Ив Роше» несправедливым
17.10 11:30 Поткин пожаловался на Россию в ЕСПЧ
17.10 11:18 Порошенко предложил Раде отменить депутатскую неприкосновенность
17.10 11:11 Арестованы производители пайков для Минобороны
17.10 11:04 Новые виды клопов были названы в честь драконов из «Игры престолов»
17.10 10:56 СМИ сообщили об оттоке капитала из банка «Открытие» вопреки действиям ЦБ
17.10 10:43 Поклонская рассказала о проверке финансирования «Матильды» Фондом кино
17.10 10:32 Путин предложил разделить с населением расходы на медицину
17.10 10:22 МГУ возглавил рейтинг вузов развивающихся стран Европы и Центральной Азии
Apple Boeing Facebook Google iPhone IT NATO PRO SCIENCE видео ProScience Театр Pussy Riot Twitter Абхазия аварии на железной дороге авиакатастрофа Австралия Австрия автопром администрация президента Азербайджан акции протеста Александр Лукашенко Алексей Кудрин Алексей Навальный Алексей Улюкаев алкоголь амнистия Анатолий Сердюков Ангела Меркель Антимайдан Аркадий Дворкович Арктика Армения армия Арсений Яценюк археология астрономия атомная энергия аукционы Афганистан Аэрофлот баллистические ракеты банковский сектор банкротство Барак Обама Башар Асад Башкирия беженцы Белоруссия Белый дом Бельгия беспорядки бизнес биология ближневосточный конфликт бокс болельщики «болотное дело» большой теннис Борис Немцов борьба с курением Бразилия Валентина Матвиенко вандализм Ватикан ВВП Великая Отечественная война Великобритания Венесуэла Верховная Рада Верховный суд взрыв взятка видеозаписи публичных лекций «Полит.ру» видео «Полит.ру» визовый режим Виктор Янукович вирусы Виталий Мутко «ВКонтакте» ВКС Владивосток Владимир Жириновский Владимир Маркин Владимир Мединский Владимир Путин ВМФ военная авиация Волгоград ВТБ Вторая мировая война вузы ВЦИОМ выборы выборы губернаторов выборы мэра Москвы Вячеслав Володин гаджеты газовая промышленность «Газпром» генетика Генпрокуратура Германия ГИБДД ГЛОНАСС Голливуд гомосексуализм госбюджет Госдеп Госдума госзакупки гражданская авиация Греция Гринпис Грузия гуманитарная помощь гуманитарные и социальные науки Дагестан Дальний Восток декларации чиновников деньги День Победы дети Дмитрий Медведев Дмитрий Песков Дмитрий Рогозин доллар Домодедово Дональд Трамп Донецк допинг дороги России драка ДТП Евгения Васильева евро Евровидение Еврокомиссия Евромайдан Евросоюз Египет ЕГЭ «Единая Россия» Екатеринбург ЕСПЧ естественные и точные науки ЖКХ журналисты Забайкальский край закон об «иностранных агентах» законотворчество здравоохранение в России землетрясение «Зенит» Израиль Ингушетия Индия Индонезия инновации Интервью ученых интернет инфляция Ирак Ирак после войны Иран Иркутская область искусство ислам «Исламское государство» Испания история История человечества Италия Йемен Казань Казахстан казнь Калининград Камчатка Канада Киев кино Киргизия Китай Климат Земли, атмосферные явления КНДР Книга. Знание Компьютеры, программное обеспечение Конституционный суд Конституция кораблекрушение коррупция космодром Восточный космос КПРФ кража Краснодарский край Красноярский край кредиты Кремль крушение вертолета Крым крымский кризис Куба культура Латвия ЛГБТ ЛДПР Левада-Центр легкая атлетика Ленинградская область лесные пожары Ливия лингвистика Литва литература Лондон Луганск Малайзия Мария Захарова МВД МВФ медиа медицина междисциплинарные исследования Мексика Мемория метро мигранты МИД России Минздрав Минкомсвязи Минкульт Минобороны Минобрнауки Минсельхоз Минтранспорта Минтруд Минфин Минэкономразвития Минэнерго Минюст «Мистраль» Михаил Саакашвили Михаил Ходорковский МКС мобильные приложения Молдавия Мосгорсуд Москва Московская область мошенничество музыка Мурманская область МЧС наводнение Надежда Савченко налоги нанотехнологии наркотики НАСА наука Наука в современной России «Нафтогаз Украины» недвижимость некоммерческие организации некролог Нерусский бунт нефть Нигерия Нидерланды Нобелевская премия Новосибирск Новые технологии, инновации Новый год Норвегия Нью-Йорк «Оборонсервис» образование обрушение ОБСЕ общественный транспорт общество ограбление Одесса Олимпийские игры ООН ОПЕК оппозиция опросы оружие отставки-назначения офшор Пакистан палеонтология Палестинская автономия Папа Римский Париж ПДД педофилия пенсионная реформа Пентагон Петр Порошенко пищевая промышленность погранвойска пожар полиция Польша похищение Почта России права человека правительство Право правозащитное движение православие «Правый сектор» преступления полицейских преступность Приморский край Продовольствие происшествия публичные лекции Рамзан Кадыров РАН Революция в Киргизии Реджеп Эрдоган рейтинги религия Республика Карелия Реформа армии РЖД ритейл Роскомнадзор Роскосмос «Роснефть» Роспотребнадзор Россельхознадзор Российская академия наук Россия Ростов-на-Дону Ростовская область РПЦ рубль русские националисты РФС Санкт-Петербург санкции Саудовская Аравия Сахалин Сбербанк Свердловская область связь связь и телекоммуникации Севастополь сельское хозяйство сепаратизм Сербия Сергей Лавров Сергей Полонский Сергей Собянин Сергей Шойгу Сирия Сколково Славянск Следственный комитет следствие смартфоны СМИ Совбез ООН Совет по правам человека Совет Федерации сотовая связь социальные сети социология Социология в России Сочи Сочи 2014 «Спартак» спецслужбы «Справедливая Россия» спутники СССР Ставропольский край стихийные бедствия Стихотворения на случай страхование стрельба строительство суды суицид Счетная палата США Таджикистан Таиланд Татарстан театр телевидение телефонный терроризм теракт терроризм технологии Трансаэро транспорт туризм Турция тюрьмы и колонии убийство уголовный кодекс УЕФА Узбекистан Украина Условия труда фармакология ФАС Федеральная миграционная служба физика Филиппины Финляндия ФИФА фондовая биржа фоторепортаж Франсуа Олланд Франция ФСБ ФСИН ФСКН футбол Хабаровский край хакеры Харьков Хиллари Клинтон химическое оружие хоккей хулиганство цензура Центробанк ЦИК Цикл бесед "Взрослые люди" ЦРУ ЦСКА Челябинская область Чехия Чечня ЧМ-2018 шахты Швейцария Швеция школа шоу-бизнес шпионаж Эбола эволюция Эдвард Сноуден экология экономика экономический кризис экстремизм Эстония Южная Корея ЮКОС Юлия Тимошенко ядерное оружие Якутия Яндекс Япония

Редакция

Электронная почта: politru.edit1@gmail.com
Адрес: 129090, г. Москва, Проспект Мира, дом 19, стр.1, пом.1, ком.5
Телефон: +7 495 980 1894.
Свидетельство о регистрации средства массовой информации
Эл. № 77-8425 от 1 декабря 2003г. Выдано министерством
Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и
средств массовой информации. Выходит с 21 февраля 1998 года.
При любом использовании материалов веб-сайта ссылка на Полит.ру обязательна.
При перепечатке в Интернете обязательна гиперссылка polit.ru.
Все права защищены и охраняются законом.
© Полит.ру, 1998–2014.