Полiт.ua Государственная сеть Государственные люди Войти
21 сентября 2018, пятница, 04:57
Facebook Twitter VK.com Telegram

НОВОСТИ

СТАТЬИ

АВТОРЫ

ЛЕКЦИИ

PRO SCIENCE

СКОЛКОВО

РЕГИОНЫ

25 декабря 2014, 20:00

Шоколадное Рождество

Шоколадные Санты
Шоколадные Санты

Если в канун новогодних праздников вместо похода по магазинам в поисках подарков для семьи и выбора елки попушистей судьба забрасывает вас в Европарламент, надо постараться получить от этого максимальное удовольствие.

Предрождественский Брюссель встречает густым запахом шоколада, который не могут перешибить ни запахи хвои, ни глинтвейна, хотя и того и другого в городе очень много. А еще больше тут туристов, и, как ни странно, не русских, к чему мы уже привыкли за последние годы, а итальянских. Понятно, почему итальянцы выбирают Брюссель: шоколад – наверное, третья после хорошего обеда и кофе необходимая составляющая счастья в их понимании.

Со ступенек брассерии на центральной площади выходит итальянка со словами: «Тут совершенно не та паста! Я осталась голодной!». А вот Карл Маркс, похоже, с ней бы не согласился: брассерия под Лебедем, которая так расстроила девушку, конечно, не лучший выбор для пасты, но зато – любимое место классика. Именно тут, за кружкой пива, они с Энгельсом создавали «Немецкую идеологию». Именно тут родился знаменитый «Манифест коммунистической партии», тот самый, который «Пролетарии всех стран, соединяйтесь!». Пиво, кстати, национальный напиток бельгийцев, неоднократно получавший звание лучшего в мире – в стране варят более четырехсот сортов по старинным рецептам с многовековой традицией.

Вообще кто-то должен исследовать роль пива в мировом революционном движении. Видимо, есть что-то в этом пенном напитке, отчего начинается брожение не только в пивных бочках, но и в головах: пьют пиво в Брюсселе Маркс и Энгельс, пьют пиво в Цюрихе Парвус и Плеханов, а может быть даже и Вера Засулич, хоть даме это и не к лицу, пьют пиво в Женеве Кропоткин и Бакунин... В своих воспоминалиях Илья Эренбург пишет о том, что большевики, встречаясь в эмиграции в Париже в кафе «Д’Орлеан», собирались в небольшой зале, и все, человек тридцать, пили гренадин – приторно сладкий сироп. А Ленин всегда пил только пиво... Все-таки губит людей не вода.

А вот если бы Маркс и Энгельс пошли не в брассерию в Дом Лебедя за пивом, а в кондитерскую за углом за шоколадом, все в мире могло бы пойти не так... Ведь шоколад (в отличие от пива) стимулирует в организме выработку гормона счастья – эндорфина, а шоколад – это главное искушение Брюсселя. Страшный город для сладкоежек. Начав свое победносное шествие из аптеки Нойхауса, где он продавался как лекарство от различных болезней, шоколад заполонил собой почти все витрины города. Именно внук Нойхауса первым сумел наполнить шоколад разными начинками, и появилось знаменитое пралине – может, экспериментатор пробовал подобрать каждую начинку как лекарство от отдельной болезни? Скажем, конфеты с мятной начинкой – в качестве снотворного на сон грядущий, пралине с кофе – от гипотонии, с бренди – для дам (помните «обморочную бутылку» тетушки Скарлетт О'Хары?), с водкой – для джентельменов на утро после тяжелого вечера, вместо «drink-off», ну, и так далее...

Пирамиды шоколадных конфет всех сортов, размеров и цветов зазывают туристов, сметающих «на сувениры» нарядные коробочки всех видов. Девочки-продавщицы без устали завязывают на коробочках бантики из шелковых ленточек, разговаривая с покупателями на любых языках: такое впечатление, что в магазин берут только выпускниц филологических факультетов. Мой сладкоежка-муж сказал: «Какие они счастливые! Всегда в шоколаде!». Мне почему-то показалось, что любая из них предпочла бы шоколаду что-нибудь типа селедки.

Ну а если вдруг вы не любите шоколад (как я, например), то Брюссель приготовил вам еще одну фирменную сладкую западню: вафли. Вещь непростая, так как требует определиться: брюссельские или льежские? Опять же начинка: бананы? клубника? голубика? И все это – со взбитыми сливками и... правильно, опять с шоколадом!

Конечно, в Брюсселе можно найти и так любимую итальянцами пасту, ведь это – город, где рестораны щедро украшены не только рождественскими, но и мишленовскими звездами, и поесть здесь любят и умеют. Из неожиданного: все мы знаем, ну, или, по крайней мере, догадываемся по названию, что брюссельская капуста была выведена именно в Брюсселе, но вот что именно здесь, в Бельгии – если верить Википедии и бельгийцам - родилась знаменитая картошка-фри, для меня было новостью. По легенде, где-то в районе Льежа торговал один трактирщик мелкой рыбешкой, выловленной из местных рек и озер и зажаренной во фритюре. Рабочие с близлежащих заводов в обеденный перерыв сбегались к нему за кульком рыбы: блюдо вкусное, сытное и дешевое. Но однажды, в конце XVII века, выдалась особо холодная зима, и все водоемы замерзли. Тогда креативный, как мы бы сейчас сказали, трактирщик, прикинув, чем ему грозит появление толпы голодных работяг, придумал вместо рыб быстренько построгать в кипящее масло то, что было под рукой, подешевле и побольше: картофель, нарезанный примерно такими же, как рыбки, кусочками. Новинка пришлась по вкусу и быстро вошла в меню при любой погоде. Так что не один Филиппов с его знаменитыми булочками с изюмом (все помнят историю про таракана в булочке?) сумел превратить почти неизбежный провал в модный тренд. Единственная проблема – если пальма первенства в создании булочек с изюмом неоспорима, то за право называться изобретателем картошки-фри с бельгийцами с удовольствием поспорят французы.

А если получится отвлечься от пива, шоколада, вафель, и вырваться из «Чрева Брюсселя» – целой улицы из ресторанов, предлагающих в том числе и национальное бельгийское блюдо, мидии с той же картошкой-фри, – то можно посмотреть и местные достопримечательности, например – «Дом Короля», в котором никогда не жил ни один король, зато был склад для пекарей, трибунал и тюрьма, а теперь там находится коммунальный музей с коллекцией одежды для еще одной достопримечательности города – «Писающего мальчика». В коллекции более восьмисот костюмов, и к каждому знаменательному дню мальчика переодевают в соответствующую случаю одежду: в костюм Моцарта – ко дню рождения композитора, в костюм Элвиса – ко дню рождения Пресли, в спортивную форму национальной сборной – к чемпионату по футболу. При таком обширном гардеробе к коллекции был приставлен специальный гардеробщик или, если хотите – смотритель нарядов.

Самого писающего мальчика мы обнаружили голым, несмотря на предрождественский морозец, и он оказался как раз таким, каким мы помнили его по чеканным табличкам, висевшим на туалетных дверях почти всех советских многоэтажек. В пандан мальчику бельгийцы сделали «Писающую девочку» (это понятно – соблюден гендерный баланс, такой важный в Европе), а потом и «Писающую собачку» – как символ объединения разных культур в Брюсселе (вот это мне уже непонятно: почему именно собачка символизирует это объединение, а не кошка, например? Или бельгийцы руководствовались лозунгом из фильма Гайдая «Бриллиантовая рука»: «Собака – друг человека»?)

А еще Брюссель – родина комиксов. Именно тут самые известные мастера – Эрже, Андре Франкин и Моррис де Бевер придумали своих знаменитых на весь мир персонажей: Тантана, Счастливчика Люка, Гастона и других. Комиксы живут здесь не только в специальном центре искусства комиксов, но и просто на стенах домов. Есть даже путеводитель по улицам, где еще можно увидеть веселые картинки. Недавно бельгийцы отмечали даже Год Комиксов, а вот планируют ли они Год Европарламента, я не знаю.

Кстати, о Европарламенте. Именно пришествие в город европейских учреждений, наряду с неизбежной автомобилизацией, погубило многие исторические здания в центре города, а с ними – и «настенные» комиксы. А на зданиях из стекла и бетона комиксы почему-то не приживаются, а зря.

Так что, если к Рождеству захотелось немного эндорфина для счастья – вам в Брюссель, за шоколадом. Ну, или за пивом – если мысли о революции.

Фото автора

Обсудите в соцсетях

Система Orphus
Loading...

Главные новости

20.09 20:55 США подвели под санкции десятки чиновников из РФ и госкомпанию КНР
20.09 20:20 СМИ причислили Петрова и Боширова к ГРУ по номерам паспортов
20.09 20:01 Компаниям из «списка Белоусова» предложили вложиться в 340 проектов
20.09 19:36 Неизвестная женщина убила троих в американском аптечном центре
20.09 19:15 ОЭСР снизила прогноз роста мирового ВВП из-за «политических рисков»
20.09 18:51 ЦБ РФ довел запасы золота в международных резервах до 2 тысяч тонн
20.09 18:38 Крупную приватизацию отложили до 2022 года из-за санкций
20.09 18:20 Трамп подписал указ по антироссийским санкциям
20.09 18:03 США ополчились на WADA за восстановление РУСАДА
20.09 17:45 Силуанов пожаловался на плачевную ситуацию с зарплатами чиновников
20.09 17:22 Матвиенко предупредила ПАСЕ о желании России покинуть Совет Европы
20.09 17:01 Суд отправил Марин Ле Пен проверить психику из-за фото казней
20.09 16:49 В шорт-лист Букера попал самый молодой номинант в истории
20.09 16:37 Ходорковский связал отравление Верзилова с расследованием гибели группы Джемаля
20.09 16:24 В России впервые с 2014 года одобрен проект профицитного бюджета
20.09 16:18 В Москве в рамках Дней Калужской области открылась выставка-ярмарка продукции калужских производителей
20.09 16:13 МВФ отказал Украине в очередной «порции» кредита
20.09 15:57 Екатеринбуржец пошел в полицию из-за счета ЖКХ на 5,7 млн рублей
20.09 15:42 Фильм о Виталии Калоеве решили выдвинуть на «Золотой глобус»
20.09 15:29 Губернатор Анатолий Артамонов провел рабочую встречу с мэром Москвы Сергеем Собяниным
20.09 14:54 Исполком WADA восстановил РУСАДА в правах
20.09 14:39 Аналитики из США нашли в Twitter новую кампанию «фабрики троллей»
20.09 14:08 «Сколково» и «ВЭБ Инновации» запускают конкурс East Bound для российских стартапов
20.09 14:02 Продюсеры 25-го фильма о Джеймсе Бонде нашли нового режиссера
20.09 13:55 В знаменитой пещере Шанидар нашли останки еще двоих неандертальцев
20.09 13:43 Медведев заявил о полном восстановлении финзащиты бюджета
20.09 13:30 Минобороны РФ объяснило отсутствие системы «свой-чужой» у сбившей Ил-20 ракеты
20.09 13:22 Закон о наказании за увольнение предпенсионеров прошел второе чтение
20.09 12:59 Росстат впервые за год отметил снижение доходов россиян
20.09 12:49 ЛДПР отказалась снимать своих кандидатов со второго тура выборов
20.09 12:19 В ноябре в космос отправятся 360 тысяч червей
20.09 12:18 ЦБ РФ может дополнить биометрию рисунком вен и снимком черепа
20.09 12:14 Дума ввела уголовную ответственность за отказ от опровержения информации
20.09 11:50 Консерваторы составили список кандидатов на замену Терезе Мэй
20.09 11:29 Сборная РФ по футболу поднялась на 46-е место в рейтинге ФИФА
20.09 11:11 СМИ узнали о подготовке сделки владимирского губернатора с соперником
20.09 11:07 Финляндия хочет «закрыться» от свиной чумы забором на границе с РФ
20.09 10:52 Роботы-медузы будут следить за состоянием морских экосистем
20.09 10:51 В России появятся новые автомобильные номера
20.09 10:34 ВС РФ изменил подход к делам об «экстремизме» в соцсетях
20.09 10:29 Минсвязи предложило предустанавливать российский софт на все компьютеры в стране
20.09 10:18 Асад назвал Путину виновников гибели Ил-20
20.09 10:04 Ищенко решил судиться из-за отмены итогов выборов
20.09 09:58 СМИ узнали о бюджетных тратах на «материальную мотивацию» чиновников
20.09 09:36 Минтруд составил календарь переноса нерабочих дней на 2019 год
20.09 09:21 Приморский избирком отменил итоги выборов губернатора края
19.09 21:11 Пострадавшую в Солсбери пару выписали из больницы
19.09 20:52 СПЧ предложил переводить осужденных из СИЗО сразу после приговора
19.09 20:31 ЦБ РФ станет владельцем Азиатско-Тихоокеанского банка
19.09 20:16 Россия решила изменить соглашение по Донбассу после гибели Захарченко
Apple Bitcoin Boeing Facebook Google iPhone IT NATO PRO SCIENCE видео ProScience Театр Pussy Riot Telegram Twitter Абхазия аварии на железной дороге авиакатастрофа Австралия Австрия автопром авторское право администрация президента Азербайджан акции протеста Александр Лукашенко Александр Турчинов Алексей Кудрин Алексей Навальный Алексей Улюкаев алкоголь амнистия Анатолий Сердюков Ангела Меркель Антимайдан Антон Силуанов Аргентина Аркадий Дворкович Арктика Армения армия Арсений Яценюк археология астрономия атомная энергия аукционы Афганистан Аэрофлот баллистические ракеты банковский сектор банкротство Барак Обама Басманный суд Башар Асад Башкирия беженцы Белоруссия Белый дом Бельгия беспилотник беспорядки биатлон бизнес биология бокс болельщики «болотное дело» большой теннис Борис Немцов борьба с курением Бразилия Валентина Матвиенко вандализм Ватикан ВВП Великая Отечественная война Великобритания Венесуэла Верховная Рада Верховный суд взрыв взятка видеозаписи публичных лекций «Полит.ру» визовый режим Виктор Янукович вирусы Виталий Мутко «ВКонтакте» ВКС Владивосток Владимир Жириновский Владимир Маркин Владимир Мединский Владимир Путин ВМФ Внуково военная авиация Волгоград ВПК ВТБ Вторая мировая война вузы ВЦИОМ выборы выборы губернаторов выборы мэра Москвы Вячеслав Володин гаджеты газовая промышленность «Газпром» генетика Генпрокуратура Германия ГИБДД ГЛОНАСС Голливуд гомосексуализм госбюджет Госдеп Госдума госзакупки госизмена гражданская авиация Греция Гринпис Грузия гуманитарная помощь Дагестан Дальний Восток декларации чиновников деньги День Победы дети Дмитрий Медведев Дмитрий Песков Дмитрий Рогозин доллар Домодедово Дональд Трамп Донецк допинг дороги России драка ДТП Евгения Васильева евро Евровидение Еврокомиссия Евромайдан Евросоюз Египет ЕГЭ «Единая Россия» Екатеринбург ЕСПЧ естественные и точные науки ЖКХ журналисты Забайкальский край закон об «иностранных агентах» законотворчество здравоохранение в России землетрясение «Зенит» Израиль импорт инвестиции Ингушетия Индия Индонезия инновации Интервью ученых интернет инфляция информационные технологии ипотека Ирак Ирак после войны Иран Иркутская область искусство ислам «Исламское государство» Испания история История человечества Италия Йемен Казань Казахстан казнь Калининград Камчатка Канада Каталония Кемерово Киев Ким Чен Ын кино Киргизия Китай климат Земли КНДР Книга. Знание Компьютеры, программное обеспечение Конституционный суд Конституция кораблекрушение коррупция Космодром Байконур космодром Восточный космос КПРФ кража Краснодарский край Красноярский край кредиты Кремль крушение вертолета Крым Ксения Собчак Куба культура Латвия ЛГБТ ЛДПР Левада-Центр легкая атлетика Ленинградская область лесные пожары Ливия лингвистика Литва литература Лондон Луганск Малайзия Мария Захарова МВД МВФ медиа медицина междисциплинарные исследования Мексика Мемория метро мигранты МИД России Минздрав Минкомсвязи Минкульт Минобороны Минобрнауки Минпромторг Минсельхоз Минтранспорта Минтруд Минфин Минэкономразвития Минэнерго Минюст «Мистраль» Михаил Прохоров Михаил Саакашвили Михаил Ходорковский МКС мобильные приложения МОК Молдавия монархия морской транспорт Мосгорсуд Москва Московская область мошенничество музыка Мурманская область МЧС наводнение Надежда Савченко налоги нанотехнологии наркотики НАСА наука «Нафтогаз Украины» недвижимость некоммерческие организации некролог нефть Нигерия Нидерланды Нобелевская премия Новосибирск Новые технологии, инновации Новый год Норвегия Нью-Йорк «Оборонсервис» образование обрушение ОБСЕ общественный транспорт общество ограбление Одесса Олимпийские игры Ольга Голодец ООН ОПЕК оппозиция опросы оружие отставки-назначения офшор Павел Дуров Пакистан палеонтология Палестинская автономия Папа Римский Париж ПДД педофилия пенсионная реформа пенсия Пентагон Первый канал Петр Порошенко пиратство пищевая промышленность погранвойска пожар полиция Польша похищение Почта России права человека правительство Право правозащитное движение православие «Правый сектор» преступления полицейских преступность Приморский край Приморье Продовольствие происшествия публичные лекции Рамзан Кадыров РАН Революция в Киргизии Реджеп Эрдоган рейтинги реклама религия Республика Карелия РЖД ритейл Росавиация Роскомнадзор Роскосмос «Роснефть» Роспотребнадзор Россельхознадзор Российская академия наук Россия Росстат Ростов-на-Дону Ростовская область РПЦ рубль русские националисты РФС Санкт-Петербург санкции Саудовская Аравия Сахалин Сбербанк Свердловская область связь связь и телекоммуникации Севастополь сельское хозяйство сепаратизм Сербия Сергей Лавров Сергей Нарышкин Сергей Полонский Сергей Собянин Сергей Шойгу Сирия Сколково Славянск Следственный комитет следствие смартфоны СМИ Совбез ООН Совет по правам человека Совет Федерации сотовая связь социальные сети социология Сочи Сочи 2014 «Спартак» спецслужбы «Справедливая Россия» спутники СССР Ставропольский край стихийные бедствия Стихотворения на случай страхование стрельба строительство суды суицид Счетная палата США Таджикистан Таиланд тарифы Татарстан театр телевидение телефонный терроризм теракт терроризм технологии Трансаэро транспорт туризм Турция тюрьмы и колонии убийство уголовный кодекс УЕФА Узбекистан Украина фармакология ФАС ФБР Федеральная миграционная служба физика Филиппины Финляндия ФИФА фондовая биржа фоторепортаж Франсуа Олланд Франция ФСБ ФСИН ФСКН футбол Хабаровский край хакеры Харьков Хиллари Клинтон химическое оружие химия хоккей хулиганство цензура Центробанк ЦИК ЦРУ ЦСКА Челябинская область Чехия Чечня ЧМ-2018 Швейцария Швеция школа шоу-бизнес шпионаж Эбола эволюция Эдвард Сноуден экология экономика экономический кризис экстремизм Элла Памфилова Эстония этология Южная Корея ЮКОС Юлия Тимошенко «Яблоко» ядерное оружие Якутия Яндекс Япония

Редакция

Электронная почта: politru.edit1@gmail.com
Адрес: 129090, г. Москва, Проспект Мира, дом 19, стр.1, пом.1, ком.5
Телефон: +7 495 980 1894.
Яндекс.Метрика
Свидетельство о регистрации средства массовой информации
Эл. № 77-8425 от 1 декабря 2003г. Выдано министерством
Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и
средств массовой информации. Выходит с 21 февраля 1998 года.
При любом использовании материалов веб-сайта ссылка на Полит.ру обязательна.
При перепечатке в Интернете обязательна гиперссылка polit.ru.
Все права защищены и охраняются законом.
© Полит.ру, 1998–2014.