Полiт.ua Государственная сеть Государственные люди Войти
20 января 2018, суббота, 22:07
Facebook Twitter LiveJournal VK.com RSS

НОВОСТИ

СТАТЬИ

АВТОРЫ

ЛЕКЦИИ

PRO SCIENCE

СКОЛКОВО

РЕГИОНЫ

Патриотизм vs McDonald's

Андрей Кончаловский
Андрей Кончаловский
Фото: edimdoma.ru

Кинорежиссер Никита Михалков решил вновь обратиться к государству с просьбой выделить деньги. На этот раз он вместе со своим братом Андреем Кончаловским разработал проект создания национальной сети общественного питания, которая станет альтернативой западным сетям фастфуда. Для запуска бренда «Едим дома!» требуется почти миллиард рублей.

Президент России Владимир Путин, по данным «Коммерсанта», уже успел оценить идею патриотического общепита и дал распоряжение своим подчиненным обсудить ее — в четверг тема будет подниматься на совещании у вице-премьера Аркадия Дворковича.

Запустить бюрократический механизм удалось после того, как на имя главы государства 16 марта было отправлено письмо, которое и оказалось в распоряжении «Коммерсанта». В письме содержалась просьба оказать содействие в создании сети кафе-кулинарий под названием «Едим дома!». Сам бренд сейчас принадлежит Юлии Высоцкой, супруге Кончаловского, предполагается, что она станет лицом сети. Высоцкая выпускает кулинарные книги и ведет соответствующие телешоу, так что ее узнаваемость в этом секторе потребительского рынка и правда велика.

«Цель данного проекта — способствовать импортозамещению и созданию альтернативы западным сетям фастфуда», — объявляется в письме авторов идеи президенту. Запуск проекта потребует инвестиций в размере 971,8 млн руб., окупиться они должны менее чем за 5 лет.

Предполагается, что кулинарии «Едим дома!» будут существовать в формате маленьких магазинов, совмещенных с кафе. Блюда будут готовиться удаленно, на региональных фабриках-кухнях. Причем примерно треть меню планируется готовить из местных продуктов.

Помимо непосредственно кафе, фабрики-кухни, как планируется, будут выполнять государственный заказ и снабжать едой социальные учреждения, детские дома, интернаты и т. д. В первую очередь планируется выйти на столичный рынок, а также открыть филиал в Калужской области, где будет построено две фабрики-кухни, открыто 41 кафе и 91 кулинария. Авторы проекта уверены, что он носит социально-политический характер, а потому рассчитывают на поддержку государства.

Владимир Путин, судя по всему, прислушался к Михалкову и Кончаловскому. Через несколько дней после отправки письма он дал распоряжение вице-премьеру Аркадию Дворковичу, указав, что проект надо «рассмотреть и поддержать в контексте решения задач импортозамещения», проработав вопрос с регионами. На совещании у вице-премьера будут участвовать представители Минэкономики, Минпромторга, Минсельхоза, а также администраций Московской и Калужской областей.

Сейчас Юлии Высоцкой принадлежат в Москве два ресторана: Food Embassy и «Юлина кухня». Средний чек в них — 1,5-2 тысячи рублей, то есть социальными назвать их никак нельзя. Под брендом «Едим дома!» Высоцкая выпускает замороженные овощные и ягодные смеси, а также содержит сайт с таким названием, на котором публикуются ее рецепты, а также продаются ее книги, посуда и кухонная утварь.

Конкурировать с «Макдональдсом» новой сети закусочных будет крайне сложно. «Макдрнальдс» в России — это 36 тысяч рабочих мест, почти 500 точек по всей стране. Ежедневно поесть в «Макдональдс» приходят 950 тысяч посетителей — ни одна другая сеть общественного питания в стране даже близко не может подойти к этим показателям.

Характерно, что деятельность «Макдональдс» в России и странах СНГ осуществляет одноименное общество с ограниченной ответственностью, 80% которого принадлежит российскому гражданину Хамзату Хасбулатову. По данным самого «Макдональдса», 85% продуктов, продающихся в ресторанах или используемых в качестве сырья, закупаются в российских компаниях. Так что еще не понятно, с чем собираются бороться Михалков и Кончаловский — «Макдональдс» куда более российская компания, чем некоторые, имеющие более русское название.

Но знаменитые браться не просто так выбрали себе конкурента. Согласно данным опроса ВЦИОМ, который был проведен в октябре 2014 года, почти половина россиян считают, что рестораны «Макдоналдс» необходимо срочно закрыть, не поддерживают эту идею только треть опрошенных. Еще в апреле доля защитников «ресторана быстрого питания» составляла 45%.

Среди противников «Макдоналдса» в России распространена теория о том, что еда в этом заведении невкусная или вредна для здоровья (41%). Кроме того, в качестве аргумента для закрытия люди указывают, что закрытие будет способствовать развитию отечественного общепита (20%), может стать хорошим ответом на санкции США (12%) и станет торжеством санитарных норм (10%).

В последний раз объявить войну «Макдональдсу» решился мэр Москвы Юрий Лужков, под патронажем которого в 1995 году в столице открылось «Русское бистро». Вместо гамбургеров, чизбергеров и биг-маков и кока-колы в нем продавались расстегаи, пирожки с грибами, ватрушки и квас. Учитывая, что Москву тогда сложно было назвать богатым городом, а цены в «Русском бистро» выгодно отличались от «Макдональдса», поток клиентов в любимом заведении столичного градоначальника был достаточно стабилен. К 1998 году у «Русского бистро» уже была инфраструктура, чтобы обеспечить полуфабрикатами до 85 заведений, но работало все равно не более 40 кафе.

После кризиса дела резко ухудшились: поддержка столичного правительства сократилась, цены выросли, и новый менеджмент решил, что для привлечения клиентов необходимо добавить в меню главный русский продукт — водку. В итоге кафетерии быстро превратились в рюмочные, что отпугнуло последних клиентов, и во второй половине 2000-х закрылись последние заведения этой сети.

Впрочем, вполне может быть, что создатели сети «Едим дома!» и не собираются конкурировать с «Макдональдсом» – это слишком сложно, и результат, к сожалению многих патриотически настроенных граждан, слишком предсказуем. Известно, что Михалков — большой специалист по выбиванию государственных денег. Вечно требовать все новых инвестиций от федерального правительство под сомнительными лозунгами достаточно проблематично, а вот выигрывать региональные конкурсы на поставку питания в детсады, школы, больницы и другие госучреждения будет намного проще.

Конечно, есть много других желающих поставлять еду школьникам, это достаточно прибыльный бизнес, оборот которого только в Москве оценивается в несколько сотен миллионов долларов, но почему бы не составить им конкуренцию, тем более, что попытку будет оплачивать государство.

Обсудите в соцсетях

Система Orphus
Loading...

Главные новости

20:03 Минобороны отвело российских военных подальше от Африна
19:40 Федерация футбола Норвегии призвала скорее определиться с отстранением РФ
17:37 Тело Шаинского доставили в Москву из Лос-Анджелеса
17:11 Двум Кореям разрешили выступить на ОИ-2018 под общим флагом
16:08 Эрдоган признал действия своих военных в Сирии наземной операцией
15:30 Шторм размыл набережную Сочи при ремонте после прошлого шторма
14:32 Шойгу предложил Мьянме консультации об опасности дронов
13:42 Нобелевский лауреат по экономике предсказал «тотальный коллапс» биткоина
13:02 ВС Турции нанесли удары по «террористам» вблизи своей границы
12:26 ФАС получила письмо о сговоре на тендере по докладу Общественной палаты
11:33 Danske Bank посоветовал избавляться от рубля до введения санкций
11:25 В школах Бурятии решили ввести пропускной режим без турникетов
11:14 Московский таксист ранил пьяных клиентов из травматического оружия
11:06 На прибавку к зарплатам российских бюджетников выделили 14,5 млрд рублей
10:37 Госучреждения США закрылись и отправили чиновников в неоплачиваемый отпуск
10:16 Пассажирский автобус в Казахстане сгорел из-за паяльника и бензина
10:05 «Аэрофлот» отправил тело Шаинского в Москву
09:56 Москва пережила самую морозную ночь с начала зимы
09:44 АНБ удалило данные интернет-слежки за семь лет
09:36 МОК убрал 111 спортсменов из заявки России на ОИ-2018
19.01 21:17 В Москве и Петербурге прошли акции в память Маркелова и Бабуровой
19.01 20:52 Верховный суд России поддержал Адыгею в споре за бренд «адыгейский сыр»
19.01 20:37 В Донбассе погиб наблюдатель ОБСЕ из Молдавии
19.01 20:18 Минздрав предложил ускорить рост акцизов на алкоголь
19.01 19:58 Мединский пообещал штрафы за предпродажу билетов на «Паддингтона»
19.01 19:44 Пентагон представил стратегию сдерживания Китая и России
19.01 19:43 «Газпрому» разрешили строить вторую нитку «Турецкого потока»‍
19.01 19:26 Внешний долг РФ в 2017 году вырос почти на 15 млрд долларов
19.01 19:18 Танкер с российским СПГ развернулся до прибытия в США
19.01 18:50 Российские комплектующие для С-400 повредили при перевозке в Китай
19.01 18:20 В Думу внесен законопроект о выходе России из ВТО
19.01 18:12 Мединский объяснил ситуацию с фильмом о Паддингтоне «бардаком» у прокатчика
19.01 18:02 Штаб Путина прекратит сбор подписей до конца недели
19.01 17:39 Минкульт разрешил прокат новых «Приключений Паддингтона» с 20 января
19.01 17:29 Роскомнадзор проверит Facebook и Twitter во второй половине года
19.01 17:25 В антитабачную стратегию вошло предложение об обезличенной пачке сигарет
19.01 17:09 Три российские гандболистки дисквалифицированы за допинг
19.01 16:56 Минюст вернул приказ Минприроды об изменениях в Красной книге
19.01 16:45 Премьер-министр Новой Зеландии уйдет в декретный отпуск
19.01 16:38 В Кремле осудили формулировку украинского закона о Донбассе
19.01 16:24 Дворкович рассказал о возможной отсрочке для «пакета Яровой»
19.01 16:18 Керимов на три дня приедет в Россию
19.01 16:08 В «Одноклассниках» отчитались о постоянной блокировке призывов к насилию
19.01 16:01 Большинство опрошенных россиян сочли Россию свободной и развитой страной
19.01 15:46 Песков посчитал интернет виновным в нападениях на российские школы
19.01 15:32 СМИ узнали о решении Британии и Франции построить мост через Ла-Манш
19.01 15:27 Посол США поедет в Истру на крещенские купания
19.01 15:03 Подозреваемые в нападении на бурятскую школу не пользовались «ВК» больше года
19.01 14:43 Российские военные решили покинуть город в Сирии перед наступлением турецких войск
19.01 14:21 Промсвязьбанк перейдет в госсобственность в первом квартале 2018 года
Apple Boeing Facebook Google iPhone IT NATO PRO SCIENCE видео ProScience Театр Pussy Riot Twitter Абхазия аварии на железной дороге авиакатастрофа Австралия Австрия автопром администрация президента Азербайджан акции протеста Александр Лукашенко Алексей Кудрин Алексей Навальный Алексей Улюкаев алкоголь амнистия Анатолий Сердюков Ангела Меркель Антимайдан Аргентина Аркадий Дворкович Арктика Армения армия Арсений Яценюк археология астрономия атомная энергия аукционы Афганистан Аэрофлот баллистические ракеты банковский сектор банкротство Барак Обама Башар Асад Башкирия беженцы Белоруссия Белый дом Бельгия беспилотник беспорядки биатлон бизнес биология бокс болельщики «болотное дело» большой теннис Борис Немцов борьба с курением Бразилия Валентина Матвиенко вандализм Ватикан ВВП Великая Отечественная война Великобритания Венесуэла Верховная Рада Верховный суд взрыв взятка видеозаписи публичных лекций «Полит.ру» видео «Полит.ру» визовый режим Виктор Янукович вирусы Виталий Мутко «ВКонтакте» ВКС Владивосток Владимир Жириновский Владимир Маркин Владимир Мединский Владимир Путин ВМФ военная авиация Волгоград ВТБ Вторая мировая война вузы ВЦИОМ выборы выборы губернаторов выборы мэра Москвы Вячеслав Володин гаджеты газовая промышленность «Газпром» генетика Генпрокуратура Германия ГИБДД ГЛОНАСС Голливуд гомосексуализм госбюджет Госдеп Госдума госзакупки гражданская авиация Греция Гринпис Грузия гуманитарная помощь Дагестан Дальний Восток декларации чиновников деньги День Победы дети Дмитрий Медведев Дмитрий Песков Дмитрий Рогозин доллар Домодедово Дональд Трамп Донецк допинг дороги России драка ДТП Евгения Васильева евро Евровидение Еврокомиссия Евромайдан Евросоюз Египет ЕГЭ «Единая Россия» Екатеринбург ЕСПЧ естественные и точные науки ЖКХ журналисты Забайкальский край закон об «иностранных агентах» законотворчество здравоохранение в России землетрясение «Зенит» Израиль Ингушетия Индия Индонезия инновации Интервью ученых интернет инфляция Ирак Ирак после войны Иран Иркутская область искусство ислам «Исламское государство» Испания история История человечества Италия Йемен Казань Казахстан казнь Калининград Камчатка Канада Кемеровская область Киев кино Киргизия Китай климат Земли КНДР Книга. Знание Компьютеры, программное обеспечение Конституционный суд Конституция кораблекрушение коррупция космодром Восточный космос КПРФ кража Краснодарский край Красноярский край кредиты Кремль крушение вертолета Крым крымский кризис Куба культура Латвия ЛГБТ ЛДПР Левада-Центр легкая атлетика Ленинградская область лесные пожары Ливия лингвистика Литва литература Лондон Луганск Малайзия Мария Захарова МВД МВФ медиа медицина междисциплинарные исследования Мексика Мемория метро мигранты МИД России Минздрав Минкомсвязи Минкульт Минобороны Минобрнауки Минсельхоз Минтранспорта Минтруд Минфин Минэкономразвития Минэнерго Минюст «Мистраль» Михаил Саакашвили Михаил Ходорковский МКС мобильные приложения МОК Молдавия Мосгорсуд Москва Московская область мошенничество музыка Мурманская область МЧС наводнение Надежда Савченко налоги нанотехнологии наркотики НАСА наука Наука в современной России «Нафтогаз Украины» недвижимость некоммерческие организации некролог Нерусский бунт нефть Нигерия Нидерланды Нобелевская премия Новосибирск Новые технологии, инновации Новый год Норвегия Нью-Йорк «Оборонсервис» образование обрушение ОБСЕ общественный транспорт общество ограбление Одесса Олимпийские игры Ольга Голодец ООН ОПЕК оппозиция опросы оружие отставки-назначения офшор Пакистан палеонтология Палестинская автономия Папа Римский Париж ПДД педофилия пенсионная реформа Пентагон Петр Порошенко пищевая промышленность погранвойска пожар полиция Польша похищение Почта России права человека правительство Право правозащитное движение православие «Правый сектор» преступления полицейских преступность Приморский край Продовольствие происшествия публичные лекции Рамзан Кадыров РАН Революция в Киргизии Реджеп Эрдоган рейтинги религия Республика Карелия Реформа армии РЖД ритейл Росавиация Роскомнадзор Роскосмос «Роснефть» Роспотребнадзор Россельхознадзор Российская академия наук Россия Ростов-на-Дону Ростовская область РПЦ рубль русские националисты РФС Санкт-Петербург санкции Саудовская Аравия Сахалин Сбербанк Свердловская область связь связь и телекоммуникации Севастополь сельское хозяйство сепаратизм Сербия Сергей Лавров Сергей Полонский Сергей Собянин Сергей Шойгу Сирия Сколково Славянск Следственный комитет следствие смартфоны СМИ Совбез ООН Совет по правам человека Совет Федерации сотовая связь социальные сети социология Социология в России Сочи Сочи 2014 «Спартак» спецслужбы «Справедливая Россия» спутники СССР Ставропольский край стихийные бедствия Стихотворения на случай страхование стрельба строительство суды суицид Счетная палата США Таджикистан Таиланд тарифы Татарстан театр телевидение телефонный терроризм теракт терроризм технологии Трансаэро транспорт туризм Турция тюрьмы и колонии убийство уголовный кодекс УЕФА Узбекистан Украина Условия труда фармакология ФАС ФБР Федеральная миграционная служба физика Филиппины Финляндия ФИФА фондовая биржа фоторепортаж Франсуа Олланд Франция ФСБ ФСИН ФСКН футбол Хабаровский край хакеры Харьков Хиллари Клинтон химическое оружие химия хоккей хулиганство цензура Центробанк ЦИК Цикл бесед "Взрослые люди" ЦРУ ЦСКА Челябинская область Чехия Чечня ЧМ-2018 шахты Швейцария Швеция школа шоу-бизнес шпионаж Эбола эволюция Эдвард Сноуден экология экономика экономический кризис экстремизм Эстония Южная Корея ЮКОС Юлия Тимошенко ядерное оружие Якутия Яндекс Япония

Редакция

Электронная почта: politru.edit1@gmail.com
Адрес: 129090, г. Москва, Проспект Мира, дом 19, стр.1, пом.1, ком.5
Телефон: +7 495 980 1894.
Яндекс.Метрика
Свидетельство о регистрации средства массовой информации
Эл. № 77-8425 от 1 декабря 2003г. Выдано министерством
Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и
средств массовой информации. Выходит с 21 февраля 1998 года.
При любом использовании материалов веб-сайта ссылка на Полит.ру обязательна.
При перепечатке в Интернете обязательна гиперссылка polit.ru.
Все права защищены и охраняются законом.
© Полит.ру, 1998–2014.