Полiт.ua Государственная сеть Государственные люди Войти
19 августа 2017, суббота, 01:06
Facebook Twitter LiveJournal VK.com RSS

НОВОСТИ

СТАТЬИ

АВТОРЫ

ЛЕКЦИИ

PRO SCIENCE

СКОЛКОВО

РЕГИОНЫ

17 ноября на Курском вокзале открылась первая столовая «Доброе дело»

На торжественном открытии столовой «Доброе дело» присутствовали Сергей Абрамов, начальник дирекции железнодорожных вокзалов ОАО "РЖД" и Архиепископ Филиппопольский, Нифон (Сайкали).

Столовый зал «Доброе дело» находится в отреставрированном помещении начала прошлого века.
Комплексный обед в столовой стоит 90 рублей.
Чашка эспрессо — 30 рублей.
Средний чек  при самостоятельном отборе блюд- 125-130 рублей.
Столовая рассчитана на 135-150 мест.

Начальник дирекции железнодорожных вокзалов ОАО "РЖД" Сергей Борисович Абрамов:
«Хочу поздравить всех принимающих участие в этом событии, начинается очень важное дело. Наша компания, как вы все знаете, сейчас реализует очень большую программу модернизации и реконструкции железнодорожных вокзалов в нашей стране. Задача не только обновить инфраструктуру, не только обеспечить безопасность в инфраструктуре всех пассажиров, потребителей услуг, как связанных с железнодорожным транспортом, так и не связанных, основная задача – повысить качество услуг.

Для нас очень важно, чтобы железнодорожные вокзалы не только преобразились внешне, но и чтобы они воспринимались сейчас, как в XIX и в XX веке, когда железнодорожный вокзал был центром жизни любого муниципального образования, когда на железнодорожном вокзале происходили самые важные события как социальной, так и экономической жизни страны и региона. Мы реализовываем несколько очень крупных сетевых проектов, и все они ориентированы на социальную среду, людей, которые на сегодняшний день имеют ограниченный бюджет, но при этом хотят получить качественные услуги.

Наша задача - предоставить на вокзале качественную, но недорогую услугу. То есть услугу, которая будет стоит ниже, чем везде в городе, в регионе, и сегодня мы стали свидетелями начала такого проекта. Столовая, которая открывается на Курском вокзале, проект «Доброе дело», ориентирован на большинство граждан Российской Федерации. Средний обед здесь, стоит чуть больше ста рублей. Мы пообедали и убедились в том, что здесь не только стоимость блюд низкая, но и очень высокое качество.

Нам всем было приятно попробовать эти яства, которые стоят очень и очень дешево. Это говорит о том, что все, кто здесь работает, понимают социальную ответственность компании, и создают взаимовыгодные для всех условия. Самое главное, чтобы были удовлетворены люди, которые потребляют наши услуги, те, кто имеют незначительный или ограниченный бюджет. Я хотел бы всех поблагодарить за начало  такого проекта. Я убежден, что проект «Доброе дело» будет организовываться по всей сети, и он ориентирован, в первую очередь, на простых людей, на людей, которые ограничены в средствах, но хотят получить качественную и недорогую услугу, в том числе и услугу питания.

Столовая, как и железнодорожный вокзал, работает круглосуточно.

В ближайшее время, на на других вокзалах планируется открывать такие столовые. Компания сейчас реализовывает программу модернизации вокзалов в России. У нас в активной фазе 80 проектов, сейчас мы занимаемся реконструкцией всего московского узла. В следующем году мы приступим к реконструкции московских вокзалов, в каждом из которых будет представлена услуга качественного и недорогого питания.

Это проект «Зал ожидания», когда на железнодорожных вокзалах будут  проводиться культурно-массовые мероприятия, это и мини-спектакли, выставки, галереи, и иные культурные мероприятия, концерты как симфонической музыки, так и оперной.
Наш основной постулат в работе - чтобы услуга на вокзале была качеством не хуже, а во многом даже и лучше, чем в целом в городе, но чтобы стоимость ее при этом была ниже. Мы считаем, что на вокзале цены на качественные услуги и продукты должны быть ниже, чем в муниципалитете или в приграничных вокзалу территориях.

Сейчас идет программа реконструкции всех московских вокзалов. И всего сейчас в активной фазе 41 и 80 проектов в разработке по стране. В каждом из железнодорожных вокзалов представлен весь комплекс качественных услуг, в том числе услуги питания. Услуги питания должны быть по всем сегментам, в том числе, так называемый бюджетный сегмент. Но уверяю вас, все, что я сейчас видел, и что я сейчас попробовал, бюджетное только по цене, но не по качеству и не по ассортименту.

Я попробовал чебуреки, и я попробовал татарский супчик и рыбу. Мне все очень понравилось, очень вкусно. Все очень вкусно и недорого».

Архиепископ Филиппопольский, Нифон :
«Приятно разделить с вами радость этого события, приятно видеть, что с  благословения патриарха Кирилла совершаются такие добрые дела, приятно, что можно разделить с богом его любовь к роду человеческому, пусть таких помещений будет все больше и больше, чтобы люди радовались и понимали, что есть те, кто думают о них, заботятся о них. Поздравляю вас всех, желаю вам всего хорошего.»

Мария Никонова, одна из организаторов столовой «Доброе дело»:
«Мы считаем, что в нашей стране созрели все условия для того, чтобы вокзалы стали центрами социальной инфраструктуры, настоящими дворцами гражданской мобильности.
С открытием столовой «Доброе дело» можно считать, что положено начало эксперименту по превращению вокзалов в места, куда всем и всегда приятно возвращаться.
Это принципиально новый формат организации питания, но он уже понравился и банкирам, и чиновникам, и ученым, и студентам.

Шеф-повар столовой, Игорь Сидунов:
«Мы будем готовить те блюда, которые любимы в нашем народе, блюда старой советской кулинарной школы, которые сейчас незаслуженно забываются.

Я работаю поваром с 1983 года — начинал учеником повара, работал в гостинице «Метрополь», в компаниях «Газпром», «Мобильные телесисстемы», теперь — бренд шеф повар столовой «Доброе дело» и очень горжусь этим. Мне очень интересна эта работа, когда стали закрываться столовые, появляться кафе и рестораны с иностранными блюдами, я всегда мечтал о том, чтобы возродить  институт столовых, о которых почему-то забыли, забыли, что в России и в Москве есть много граждан, среднего и ниже среднего уровня доходов, которые хотят недорого и вкусно пообедать. Здесь мы можем предложить им вкусные и привычные им традиционно любимые нами блюда.

У нас смешанная кухня, но блюд русской кухни планируем готовить особенно много, мы хотим возродить рецепты забытой русской кухни, с этого начнется наше доброе дело. Сегодня мы испекли несколько видов курника, это старорусское блюдо, довольно трудоемкое, и мало кто его делает. Нам кажется символичным начать нашу работу на Курском вокзале именно курником, мне кажется символичным созвучие слов Курский и курник.

Мы работаем в две смены, в смене восемь поваров, на кухне шесть и два на раздаче, мы планируем обслуживать полторы, две тысячи человек в день, если будет больше — будем рады».

Директор колледжа услуг №32 Орлова Валентина Николаевна:
"Наши ученики с радостью пойдут сюда работать, им тут есть чему поучиться, тут они смогут наблюдать высокий уровень заведения и таким образом повышать свой уровень профессиональный и эстетический.
Еда очень вкусная, достойного, высокого качества для такого заведения, как столовая и при таком уровне цен".

В книге отзывов столовой «Доброе дело»

Сергей Абрамов написал: «Благодарю за доброе дело, вы реализуете на практике наши идеи».

Архиепископ Филиппопольский, Нифон: «Спасибо вам за внимание к народу, спасибо за то, что вы разрешаете людям их тяжести, таким образом исполняете закон божий, благодаря вашему доброму делу весь мир узнает, что вы любите друг друга».

  • Генеральный информационный спонсор мероприятия РЖД-ТВ

Архиепископ Филиппопольский, НИФОН (Сайкали)
Архиепископ Филиппопольский, НИФОН (Сайкали)
Архиепископ Филиппопольский, НИФОН (Сайкали) и Сергей Абрамов
Архиепископ Филиппопольский, НИФОН (Сайкали) и Сергей Абрамов
Сергей Абрамов и Мария Никонова
Сергей Абрамов и Мария Никонова
Сергей Абрамов и Мария Никонова
Сергей Абрамов и Мария Никонова
Сергей Абрамов
Сергей Абрамов
Мария Никонова
Мария Никонова
Сергей Абрамов и Мария Никонова
Сергей Абрамов и Мария Никонова
Шеф-повар Игорь Михайлович Сидунов
Шеф-повар Игорь Михайлович Сидунов

Обсудите в соцсетях

Система Orphus
Loading...

Главные новости

18.08 21:02 Путин назвал воссоединение Севастополя с РФ исторически справедливым
18.08 20:54 СМИ сообщили о смерти предполагаемого исполнителя теракта в Барселоне
18.08 20:37 СМИ сообщили о закрытии телеканала Life
18.08 20:21 Актер из «Твин Пикс» задержан в США по подозрению в убийстве
18.08 20:07 Василий Уткин объявил о возобновлении карьеры комментатора
18.08 19:58 При нападении в финском Турку погибли двое
18.08 19:11 «Медуза» сообщила о строительстве домов для реновации знакомыми вице-мэра Хуснуллина
18.08 18:37 Украина строит газопровод в обход ДНР
18.08 18:04 Навальный отправил каналу Life видео своего отдыха в Руане за 50 тысяч рублей
18.08 17:32 В финском городе Турку неизвестный напал с ножом на прохожих
18.08 17:26 Андрей Малахов проведет конкурс «Новая волна»
18.08 17:13 Источник сообщил о лечении певца Осина от алкогольной зависимости
18.08 17:10 Путин и Медведев прибыли с рабочей поездкой в Крым
18.08 17:03 Лимузин Ельцина выставлен на продажу
18.08 16:45 Власти Германии выступили против намерения Lufthansa получить Air Berlin
18.08 16:24 Disney хочет снять отдельный фильм про Оби-Вана Кеноби
18.08 16:08 Новый полимер помешает моллюскам прикрепляться к субстрату
18.08 16:00 Россиянину в Швеции грозит до 6 лет заключения за дачу взятки
18.08 15:19 «Мегафон» отказался от суда с ФАС
18.08 15:06 Задержан четвертый подозреваемый в терактах в Испании
18.08 14:37 Минобороны показало пуск ракеты «Калибр» в Баренцевом море
18.08 14:20 Китай ограничит «нерациональные» зарубежные инвестиции своих компаний
18.08 14:14 В янтаре нашли цветы возрастом 99 миллионов лет
18.08 13:49 СМИ сообщили о пропаже в Москве певца Евгения Осина
18.08 13:31 Большинство россиян отказались от идеи проведения шикарных свадеб
18.08 13:00 Мать пропавшего в Грозном певца Бакаева подала заявление в МВД Чечни
18.08 12:32 СМИ рассказали о работе ФСБ над международным стандартом блокчейна
18.08 12:30 Умер один из пострадавших при теракте в Камбрильсе
18.08 12:25 Бактерия заставляет умирающих мух увеличить выработку феромонов в 30 раз
18.08 11:58 Нацгвардейцы повредили руку кандидату в мундепы за парковку у мэрии Москвы
18.08 11:49 Источники на Первом канале опровергли закрытие популярных программ
18.08 11:26 СМИ сообщили о возможном подорожании импортных лекарств
18.08 11:25 СМИ сообщили о подготовке еще одного теракта в Испании
18.08 10:53 Жителей чеченского поселка могли избить в полиции после обращения к генпрокурору
18.08 10:42 Квачков пробудет в колонии на 1,5 года больше из-за видеообращения
18.08 10:20 Задержан третий подозреваемый в теракте в Барселоне
18.08 10:12 Мэр Сиэтла потребовал демонтировать памятник Ленину в городе
18.08 09:56 Предполагаемый исполнитель теракта в Барселоне заявил о краже у него документов
18.08 09:46 Экипаж «Фицджеральда» уволен после аварии и гибели моряков
18.08 09:40 Порошенко сменил своего постоянного представителя в Крыму
18.08 09:35 СМИ сообщили о появлении в России полимерных денег
18.08 09:20 Среди пострадавших при теракте в Барселоне оказалась россиянка
17.08 21:07 СМИ сообщили о задержании подозреваемых в теракте в Барселоне
17.08 21:03 Фургон для теракта в Барселоне арендовал мусульманин
17.08 20:50 Полиция нашла второй фургон террористов после атаки в Барселоне
17.08 20:49 Курс доллар упал ниже 59 рублей впервые с 21 июля
17.08 20:34 Рост инвестиций в России за полгода составил почти 5%
17.08 20:31 Появился снимок предполагаемого террориста из Барселоны
17.08 20:09 СМИ сообщили о гибели 13 человек во время теракта в Барселоне
17.08 19:57 Полиция ищет двух человек в связи с терактом в Барселоне
Apple Boeing Facebook Google iPhone IT NATO PRO SCIENCE видео ProScience Театр Pussy Riot Twitter Абхазия аварии на железной дороге авиакатастрофа Австралия Австрия автопром администрация президента Азербайджан акции протеста Александр Лукашенко Алексей Кудрин Алексей Навальный Алексей Улюкаев алкоголь амнистия Анатолий Сердюков Ангела Меркель Антимайдан Аркадий Дворкович Арктика Армения армия Арсений Яценюк археология астрономия атомная энергия аукционы Афганистан Аэрофлот баллистические ракеты банковский сектор банкротство Барак Обама Башар Асад Башкирия беженцы Белоруссия Белый дом Бельгия беспорядки бизнес биология ближневосточный конфликт бокс болельщики «болотное дело» большой теннис Борис Немцов борьба с курением Бразилия Валентина Матвиенко ВВП Великая Отечественная война Великобритания Венесуэла Верховная Рада Верховный суд взрыв взятка видеозаписи публичных лекций «Полит.ру» видео «Полит.ру» визовый режим Виктор Янукович вирусы Виталий Мутко «ВКонтакте» ВКС Владивосток Владимир Жириновский Владимир Маркин Владимир Мединский Владимир Путин ВМФ военная авиация Волгоград ВТБ Вторая мировая война вузы ВЦИОМ выборы выборы губернаторов выборы мэра Москвы Вячеслав Володин гаджеты газовая промышленность «Газпром» генетика Генпрокуратура Германия ГИБДД ГЛОНАСС Голливуд гомосексуализм госбюджет Госдеп Госдума госзакупки гражданская авиация Греция Гринпис Грузия гуманитарная помощь гуманитарные и социальные науки Дагестан Дальний Восток декларации чиновников деньги День Победы дети Дмитрий Медведев Дмитрий Песков Дмитрий Рогозин доллар Домодедово Дональд Трамп Донецк допинг дороги России драка ДТП Евгения Васильева евро Евровидение Еврокомиссия Евромайдан Евросоюз Египет ЕГЭ «Единая Россия» Екатеринбург ЕСПЧ естественные и точные науки ЖКХ журналисты Забайкальский край закон об «иностранных агентах» законотворчество здравоохранение в России землетрясение «Зенит» Израиль Ингушетия Индия Индонезия инновации Интервью ученых интернет инфляция Ирак Ирак после войны Иран Иркутская область искусство ислам «Исламское государство» Испания история История человечества Италия Йемен Казань Казахстан казнь Калининград Камчатка Канада Киев кино Киргизия Китай Климат Земли, атмосферные явления КНДР Книга. Знание Компьютеры, программное обеспечение Конституционный суд Конституция кораблекрушение коррупция космодром Восточный космос КПРФ кража Краснодарский край Красноярский край кредиты Кремль крушение вертолета Крым крымский кризис Куба культура Латвия ЛГБТ ЛДПР Левада-Центр легкая атлетика Ленинградская область лесные пожары Ливия лингвистика Литва литература Лондон Луганск Малайзия Мария Захарова МВД МВФ медиа медицина междисциплинарные исследования Мексика Мемория метро мигранты МИД России Минздрав Минкомсвязи Минкульт Минобороны Минобрнауки Минсельхоз Минтранспорта Минтруд Минфин Минэкономразвития Минэнерго Минюст «Мистраль» Михаил Саакашвили Михаил Ходорковский МКС мобильные приложения Молдавия Мосгорсуд Москва Московская область мошенничество музыка МЧС наводнение Надежда Савченко налоги нанотехнологии наркотики НАСА наука Наука в современной России «Нафтогаз Украины» недвижимость некоммерческие организации некролог Нерусский бунт нефть Нигерия Нидерланды Нобелевская премия Новосибирск Новые технологии, инновации Новый год Норвегия Нью-Йорк «Оборонсервис» образование обрушение ОБСЕ общественный транспорт общество ограбление Одесса Олимпийские игры ООН ОПЕК оппозиция опросы оружие отставки-назначения офшор Пакистан палеонтология Палестинская автономия Папа Римский Париж ПДД педофилия пенсионная реформа Пентагон Петр Порошенко пищевая промышленность погранвойска пожар полиция Польша похищение Почта России права человека правительство Право правозащитное движение «Правый сектор» преступления полицейских преступность Приморский край Продовольствие происшествия публичные лекции Рамзан Кадыров РАН Революция в Киргизии Реджеп Эрдоган рейтинги религия Реформа армии РЖД ритейл Роскомнадзор Роскосмос «Роснефть» Роспотребнадзор Россельхознадзор Российская академия наук Россия Ростов-на-Дону Ростовская область РПЦ рубль русские националисты РФС Санкт-Петербург санкции Саудовская Аравия Сахалин Сбербанк Свердловская область связь связь и телекоммуникации Севастополь сельское хозяйство сепаратизм Сербия Сергей Лавров Сергей Полонский Сергей Собянин Сергей Шойгу Сирия Сколково Славянск Следственный комитет следствие смартфоны СМИ Совбез ООН Совет по правам человека Совет Федерации сотовая связь социальные сети социология Социология в России Сочи Сочи 2014 «Спартак» спецслужбы «Справедливая Россия» спутники СССР Ставропольский край стихийные бедствия Стихотворения на случай страхование стрельба строительство суды суицид Счетная палата США Таджикистан Таиланд Татарстан театр телевидение телефонный терроризм теракт терроризм технологии транспорт туризм Турция тюрьмы и колонии убийство уголовный кодекс УЕФА Узбекистан Украина Условия труда ФАС Федеральная миграционная служба физика Филиппины Финляндия ФИФА фондовая биржа фоторепортаж Франсуа Олланд Франция ФСБ ФСИН ФСКН футбол Хабаровский край хакеры Харьков Хиллари Клинтон химическое оружие хоккей хулиганство цензура Центробанк ЦИК Цикл бесед "Взрослые люди" ЦРУ ЦСКА Челябинская область Чехия Чечня ЧМ-2018 шахты Швейцария Швеция школа шоу-бизнес шпионаж Эбола эволюция Эдвард Сноуден экология экономика экономический кризис экстремизм Эстония Южная Корея ЮКОС Юлия Тимошенко ядерное оружие Якутия Япония

Редакция

Электронная почта: politru.edit1@gmail.com
Адрес: 129343, Москва, проезд Серебрякова, д.2, корп.1, 9 этаж.
Телефон: +7 495 980 1894.
Стоимость услуг Полит.ру
Свидетельство о регистрации средства массовой информации
Эл. № 77-8425 от 1 декабря 2003г. Выдано министерством
Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и
средств массовой информации. Выходит с 21 февраля 1998 года.
При любом использовании материалов веб-сайта ссылка на Полит.ру обязательна.
При перепечатке в Интернете обязательна гиперссылка polit.ru.
Все права защищены и охраняются законом.
© Полит.ру, 1998–2014.