Полiт.ua Государственная сеть Государственные люди Войти
17 января 2018, среда, 18:21
Facebook Twitter LiveJournal VK.com RSS

НОВОСТИ

СТАТЬИ

АВТОРЫ

ЛЕКЦИИ

PRO SCIENCE

СКОЛКОВО

РЕГИОНЫ

17 ноября на Курском вокзале открылась первая столовая «Доброе дело»

На торжественном открытии столовой «Доброе дело» присутствовали Сергей Абрамов, начальник дирекции железнодорожных вокзалов ОАО "РЖД" и Архиепископ Филиппопольский, Нифон (Сайкали).

Столовый зал «Доброе дело» находится в отреставрированном помещении начала прошлого века.
Комплексный обед в столовой стоит 90 рублей.
Чашка эспрессо — 30 рублей.
Средний чек  при самостоятельном отборе блюд- 125-130 рублей.
Столовая рассчитана на 135-150 мест.

Начальник дирекции железнодорожных вокзалов ОАО "РЖД" Сергей Борисович Абрамов:
«Хочу поздравить всех принимающих участие в этом событии, начинается очень важное дело. Наша компания, как вы все знаете, сейчас реализует очень большую программу модернизации и реконструкции железнодорожных вокзалов в нашей стране. Задача не только обновить инфраструктуру, не только обеспечить безопасность в инфраструктуре всех пассажиров, потребителей услуг, как связанных с железнодорожным транспортом, так и не связанных, основная задача – повысить качество услуг.

Для нас очень важно, чтобы железнодорожные вокзалы не только преобразились внешне, но и чтобы они воспринимались сейчас, как в XIX и в XX веке, когда железнодорожный вокзал был центром жизни любого муниципального образования, когда на железнодорожном вокзале происходили самые важные события как социальной, так и экономической жизни страны и региона. Мы реализовываем несколько очень крупных сетевых проектов, и все они ориентированы на социальную среду, людей, которые на сегодняшний день имеют ограниченный бюджет, но при этом хотят получить качественные услуги.

Наша задача - предоставить на вокзале качественную, но недорогую услугу. То есть услугу, которая будет стоит ниже, чем везде в городе, в регионе, и сегодня мы стали свидетелями начала такого проекта. Столовая, которая открывается на Курском вокзале, проект «Доброе дело», ориентирован на большинство граждан Российской Федерации. Средний обед здесь, стоит чуть больше ста рублей. Мы пообедали и убедились в том, что здесь не только стоимость блюд низкая, но и очень высокое качество.

Нам всем было приятно попробовать эти яства, которые стоят очень и очень дешево. Это говорит о том, что все, кто здесь работает, понимают социальную ответственность компании, и создают взаимовыгодные для всех условия. Самое главное, чтобы были удовлетворены люди, которые потребляют наши услуги, те, кто имеют незначительный или ограниченный бюджет. Я хотел бы всех поблагодарить за начало  такого проекта. Я убежден, что проект «Доброе дело» будет организовываться по всей сети, и он ориентирован, в первую очередь, на простых людей, на людей, которые ограничены в средствах, но хотят получить качественную и недорогую услугу, в том числе и услугу питания.

Столовая, как и железнодорожный вокзал, работает круглосуточно.

В ближайшее время, на на других вокзалах планируется открывать такие столовые. Компания сейчас реализовывает программу модернизации вокзалов в России. У нас в активной фазе 80 проектов, сейчас мы занимаемся реконструкцией всего московского узла. В следующем году мы приступим к реконструкции московских вокзалов, в каждом из которых будет представлена услуга качественного и недорогого питания.

Это проект «Зал ожидания», когда на железнодорожных вокзалах будут  проводиться культурно-массовые мероприятия, это и мини-спектакли, выставки, галереи, и иные культурные мероприятия, концерты как симфонической музыки, так и оперной.
Наш основной постулат в работе - чтобы услуга на вокзале была качеством не хуже, а во многом даже и лучше, чем в целом в городе, но чтобы стоимость ее при этом была ниже. Мы считаем, что на вокзале цены на качественные услуги и продукты должны быть ниже, чем в муниципалитете или в приграничных вокзалу территориях.

Сейчас идет программа реконструкции всех московских вокзалов. И всего сейчас в активной фазе 41 и 80 проектов в разработке по стране. В каждом из железнодорожных вокзалов представлен весь комплекс качественных услуг, в том числе услуги питания. Услуги питания должны быть по всем сегментам, в том числе, так называемый бюджетный сегмент. Но уверяю вас, все, что я сейчас видел, и что я сейчас попробовал, бюджетное только по цене, но не по качеству и не по ассортименту.

Я попробовал чебуреки, и я попробовал татарский супчик и рыбу. Мне все очень понравилось, очень вкусно. Все очень вкусно и недорого».

Архиепископ Филиппопольский, Нифон :
«Приятно разделить с вами радость этого события, приятно видеть, что с  благословения патриарха Кирилла совершаются такие добрые дела, приятно, что можно разделить с богом его любовь к роду человеческому, пусть таких помещений будет все больше и больше, чтобы люди радовались и понимали, что есть те, кто думают о них, заботятся о них. Поздравляю вас всех, желаю вам всего хорошего.»

Мария Никонова, одна из организаторов столовой «Доброе дело»:
«Мы считаем, что в нашей стране созрели все условия для того, чтобы вокзалы стали центрами социальной инфраструктуры, настоящими дворцами гражданской мобильности.
С открытием столовой «Доброе дело» можно считать, что положено начало эксперименту по превращению вокзалов в места, куда всем и всегда приятно возвращаться.
Это принципиально новый формат организации питания, но он уже понравился и банкирам, и чиновникам, и ученым, и студентам.

Шеф-повар столовой, Игорь Сидунов:
«Мы будем готовить те блюда, которые любимы в нашем народе, блюда старой советской кулинарной школы, которые сейчас незаслуженно забываются.

Я работаю поваром с 1983 года — начинал учеником повара, работал в гостинице «Метрополь», в компаниях «Газпром», «Мобильные телесисстемы», теперь — бренд шеф повар столовой «Доброе дело» и очень горжусь этим. Мне очень интересна эта работа, когда стали закрываться столовые, появляться кафе и рестораны с иностранными блюдами, я всегда мечтал о том, чтобы возродить  институт столовых, о которых почему-то забыли, забыли, что в России и в Москве есть много граждан, среднего и ниже среднего уровня доходов, которые хотят недорого и вкусно пообедать. Здесь мы можем предложить им вкусные и привычные им традиционно любимые нами блюда.

У нас смешанная кухня, но блюд русской кухни планируем готовить особенно много, мы хотим возродить рецепты забытой русской кухни, с этого начнется наше доброе дело. Сегодня мы испекли несколько видов курника, это старорусское блюдо, довольно трудоемкое, и мало кто его делает. Нам кажется символичным начать нашу работу на Курском вокзале именно курником, мне кажется символичным созвучие слов Курский и курник.

Мы работаем в две смены, в смене восемь поваров, на кухне шесть и два на раздаче, мы планируем обслуживать полторы, две тысячи человек в день, если будет больше — будем рады».

Директор колледжа услуг №32 Орлова Валентина Николаевна:
"Наши ученики с радостью пойдут сюда работать, им тут есть чему поучиться, тут они смогут наблюдать высокий уровень заведения и таким образом повышать свой уровень профессиональный и эстетический.
Еда очень вкусная, достойного, высокого качества для такого заведения, как столовая и при таком уровне цен".

В книге отзывов столовой «Доброе дело»

Сергей Абрамов написал: «Благодарю за доброе дело, вы реализуете на практике наши идеи».

Архиепископ Филиппопольский, Нифон: «Спасибо вам за внимание к народу, спасибо за то, что вы разрешаете людям их тяжести, таким образом исполняете закон божий, благодаря вашему доброму делу весь мир узнает, что вы любите друг друга».

  • Генеральный информационный спонсор мероприятия РЖД-ТВ

Архиепископ Филиппопольский, НИФОН (Сайкали)
Архиепископ Филиппопольский, НИФОН (Сайкали)
Архиепископ Филиппопольский, НИФОН (Сайкали) и Сергей Абрамов
Архиепископ Филиппопольский, НИФОН (Сайкали) и Сергей Абрамов
Сергей Абрамов и Мария Никонова
Сергей Абрамов и Мария Никонова
Сергей Абрамов и Мария Никонова
Сергей Абрамов и Мария Никонова
Сергей Абрамов
Сергей Абрамов
Мария Никонова
Мария Никонова
Сергей Абрамов и Мария Никонова
Сергей Абрамов и Мария Никонова
Шеф-повар Игорь Михайлович Сидунов
Шеф-повар Игорь Михайлович Сидунов

Обсудите в соцсетях

Система Orphus
Loading...

Главные новости

18:13 Дело против бизнесмена Михальченко о контрабанде алкоголя вернули в прокуратуру
17:51 Украина возобновит закупку российского газа по решению арбитража
17:20 КНДР и Южная Корея договорились пройти под одним флагом на Олимпиаде
17:03 Курс биткоина опустился ниже 10 тысяч долларов впервые с ноября
16:56 Суд не принял встречный иск от фонда Навального к Минюсту
16:44 СК завел дело после драки с ножом в школе под Челябинском
16:37 Набиуллина сочла экономику восстановившейся после кризиса
16:22 Рада отклонила поправку о разрыве дипотношений с Россией
16:12 «Диссернет» назвал рекордсменов по защите «фальшивых» диссертаций
16:10 В мурманской школе отравились 40 учеников
15:57 Странное поведение звезды позволило обнаружить прячущуюся черную дыру
15:56 36 спортсменов снялись с турнира в Иркутске после визита РУСАДА
15:42 СК отверг показания Родченкова на основе опроса спортсменов и бумаг по приемке проб
15:40 В России обнаружили тысячи нелегальных притравочных станций
15:37 YouTube ужесточил условия получения рекламных отчислений
15:17 Активист «Другой России» бросил листовки в лицо Чубайсу на Гайдаровском форуме
15:01 Пермская прокуратура заявила о попытке напавших на школу совершить суицид
14:43 В челябинской школе девятиклассник ранил сверстника ножом
14:31 Хирургическое лечение ожирения посчитали более безопасным по сравнению с другими методами
14:27 Песков опроверг договоренность с регионами по поводу акций Навального
14:11 В Кремле не увидели кампании против «Мемориала» на Северном Кавказе
14:05 Песков заявил о безразличии Кремля к легализации ЧВК
14:00 «Яблоко» собрало необходимые подписи для регистрации Явлинского
14:00 Дипломатам США могут разрешить наблюдать за выборами на особых условиях
13:59 Знаменитый гобелен из Байе хотят свозить в Англию
13:40 Кремль рассказал о здоровье Путина
13:34 ФСБ задержала бывшего руководителя охраны Березовского
13:28 СМИ обвинили хакеров из КНДР в атаках на биржи криптовалют
13:16 В Госдуме подготовили законопроект о блокировке живодерских видео
12:45 «Яндекс» запустил бесплатный сервис поиска попутчиков
12:31 Напавшим на школу в Перми подросткам предъявлено обвинение
12:13 Кадыров обвинил Запад в «информационных атаках» на Чечню
12:01 Амнистия капитала пройдет до конца года
11:58 Правительство Чехии подало в отставку
11:43 Ведущую НТВ Ираду Зейналову не пустили в Молдавию
11:39 Роспотребнадзор посулил штрафы за отказ принимать новые банкноты
11:32 Сенаторы разработают законопроект о запрете вмешиваться в дела России
11:16 На свалке «Кучино» зафиксировано разовое превышение уровня сероводорода
11:11 В России поднимутся цены на европейские вина
10:49 Авиакомпания «Россия» объяснила задержку 500 пассажиров в Мексике
10:47 Врач Трампа рассказал о его умственных способностях
10:43 Суд арестовал напавших на школу в Перми подростков
10:36 Минфин решил ограничить максимальный размер налоговой пени
10:18 В Думу внесут проект закона о легализации ЧВК
10:16 Священник Грозовский получил 14 лет за педофилию
10:01 Число российских интернет-пользователей выросло за счет старшего поколения
09:58 СМИ узнали о нововведении Минтранса из-за «ВИМ-Авиа»
09:57 В Ингушетии сгорел офис «Мемориала»
09:48 Тимирязевская академия уволила протестовавшего против застройки полей декана
09:39 В регионах выборы президента совместят с голосованием по благоустройству
Apple Boeing Facebook Google iPhone IT NATO PRO SCIENCE видео ProScience Театр Pussy Riot Twitter Абхазия аварии на железной дороге авиакатастрофа Австралия Австрия автопром администрация президента Азербайджан акции протеста Александр Лукашенко Алексей Кудрин Алексей Навальный Алексей Улюкаев алкоголь амнистия Анатолий Сердюков Ангела Меркель Антимайдан Аргентина Аркадий Дворкович Арктика Армения армия Арсений Яценюк археология астрономия атомная энергия аукционы Афганистан Аэрофлот баллистические ракеты банковский сектор банкротство Барак Обама Башар Асад Башкирия беженцы Белоруссия Белый дом Бельгия беспилотник беспорядки биатлон бизнес биология бокс болельщики «болотное дело» большой теннис Борис Немцов борьба с курением Бразилия Валентина Матвиенко вандализм Ватикан ВВП Великая Отечественная война Великобритания Венесуэла Верховная Рада Верховный суд взрыв взятка видеозаписи публичных лекций «Полит.ру» видео «Полит.ру» визовый режим Виктор Янукович вирусы Виталий Мутко «ВКонтакте» ВКС Владивосток Владимир Жириновский Владимир Маркин Владимир Мединский Владимир Путин ВМФ военная авиация Волгоград ВТБ Вторая мировая война вузы ВЦИОМ выборы выборы губернаторов выборы мэра Москвы Вячеслав Володин гаджеты газовая промышленность «Газпром» генетика Генпрокуратура Германия ГИБДД ГЛОНАСС Голливуд гомосексуализм госбюджет Госдеп Госдума госзакупки гражданская авиация Греция Гринпис Грузия гуманитарная помощь Дагестан Дальний Восток декларации чиновников деньги День Победы дети Дмитрий Медведев Дмитрий Песков Дмитрий Рогозин доллар Домодедово Дональд Трамп Донецк допинг дороги России драка ДТП Евгения Васильева евро Евровидение Еврокомиссия Евромайдан Евросоюз Египет ЕГЭ «Единая Россия» Екатеринбург ЕСПЧ естественные и точные науки ЖКХ журналисты Забайкальский край закон об «иностранных агентах» законотворчество здравоохранение в России землетрясение «Зенит» Израиль Ингушетия Индия Индонезия инновации Интервью ученых интернет инфляция Ирак Ирак после войны Иран Иркутская область искусство ислам «Исламское государство» Испания история История человечества Италия Йемен Казань Казахстан казнь Калининград Камчатка Канада Кемеровская область Киев кино Киргизия Китай климат Земли КНДР Книга. Знание Компьютеры, программное обеспечение Конституционный суд Конституция кораблекрушение коррупция космодром Восточный космос КПРФ кража Краснодарский край Красноярский край кредиты Кремль крушение вертолета Крым крымский кризис Куба культура Латвия ЛГБТ ЛДПР Левада-Центр легкая атлетика Ленинградская область лесные пожары Ливия лингвистика Литва литература Лондон Луганск Малайзия Мария Захарова МВД МВФ медиа медицина междисциплинарные исследования Мексика Мемория метро мигранты МИД России Минздрав Минкомсвязи Минкульт Минобороны Минобрнауки Минсельхоз Минтранспорта Минтруд Минфин Минэкономразвития Минэнерго Минюст «Мистраль» Михаил Саакашвили Михаил Ходорковский МКС мобильные приложения МОК Молдавия Мосгорсуд Москва Московская область мошенничество музыка Мурманская область МЧС наводнение Надежда Савченко налоги нанотехнологии наркотики НАСА наука Наука в современной России «Нафтогаз Украины» недвижимость некоммерческие организации некролог Нерусский бунт нефть Нигерия Нидерланды Нобелевская премия Новосибирск Новые технологии, инновации Новый год Норвегия Нью-Йорк «Оборонсервис» образование обрушение ОБСЕ общественный транспорт общество ограбление Одесса Олимпийские игры Ольга Голодец ООН ОПЕК оппозиция опросы оружие отставки-назначения офшор Пакистан палеонтология Палестинская автономия Папа Римский Париж ПДД педофилия пенсионная реформа Пентагон Петр Порошенко пищевая промышленность погранвойска пожар полиция Польша похищение Почта России права человека правительство Право правозащитное движение православие «Правый сектор» преступления полицейских преступность Приморский край Продовольствие происшествия публичные лекции Рамзан Кадыров РАН Революция в Киргизии Реджеп Эрдоган рейтинги религия Республика Карелия Реформа армии РЖД ритейл Росавиация Роскомнадзор Роскосмос «Роснефть» Роспотребнадзор Россельхознадзор Российская академия наук Россия Ростов-на-Дону Ростовская область РПЦ рубль русские националисты РФС Санкт-Петербург санкции Саудовская Аравия Сахалин Сбербанк Свердловская область связь связь и телекоммуникации Севастополь сельское хозяйство сепаратизм Сербия Сергей Лавров Сергей Полонский Сергей Собянин Сергей Шойгу Сирия Сколково Славянск Следственный комитет следствие смартфоны СМИ Совбез ООН Совет по правам человека Совет Федерации сотовая связь социальные сети социология Социология в России Сочи Сочи 2014 «Спартак» спецслужбы «Справедливая Россия» спутники СССР Ставропольский край стихийные бедствия Стихотворения на случай страхование стрельба строительство суды суицид Счетная палата США Таджикистан Таиланд тарифы Татарстан театр телевидение телефонный терроризм теракт терроризм технологии Трансаэро транспорт туризм Турция тюрьмы и колонии убийство уголовный кодекс УЕФА Узбекистан Украина Условия труда фармакология ФАС ФБР Федеральная миграционная служба физика Филиппины Финляндия ФИФА фондовая биржа фоторепортаж Франсуа Олланд Франция ФСБ ФСИН ФСКН футбол Хабаровский край хакеры Харьков Хиллари Клинтон химическое оружие химия хоккей хулиганство цензура Центробанк ЦИК Цикл бесед "Взрослые люди" ЦРУ ЦСКА Челябинская область Чехия Чечня ЧМ-2018 шахты Швейцария Швеция школа шоу-бизнес шпионаж Эбола эволюция Эдвард Сноуден экология экономика экономический кризис экстремизм Эстония Южная Корея ЮКОС Юлия Тимошенко ядерное оружие Якутия Яндекс Япония

Редакция

Электронная почта: politru.edit1@gmail.com
Адрес: 129090, г. Москва, Проспект Мира, дом 19, стр.1, пом.1, ком.5
Телефон: +7 495 980 1894.
Яндекс.Метрика
Свидетельство о регистрации средства массовой информации
Эл. № 77-8425 от 1 декабря 2003г. Выдано министерством
Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и
средств массовой информации. Выходит с 21 февраля 1998 года.
При любом использовании материалов веб-сайта ссылка на Полит.ру обязательна.
При перепечатке в Интернете обязательна гиперссылка polit.ru.
Все права защищены и охраняются законом.
© Полит.ру, 1998–2014.