Министерство сельского хозяйства РФ заявило, что рост цен на мясо в 2018 году был «несущественным» и частично связан с «сезоном шашлыков», пишет РБК со ссылкой на сообщение министерства.
По данным на 16 августа, средневзвешенные цены на говядину по сравнению с тем же периодом прошлого года не выросли, на свинину — увеличились на 2,5%, на мясо птицы — на 3,1%, сообщили в Минсельхозе.
Министерство сообщило, что цена на импортное мясо увеличилась, в том числе, из-за колебаний курса рубля.
Ранее Национальный союз мясопереработчиков прогнозировал рост розничной цены на колбасу и полуфабрикаты на 5–12% по причине того, что закупочные цены на сырье растут неконтролируемо и быстрее, чем в прошлом году.