23 октября 2019, среда, 16:56
VK.comFacebookTwitterTelegramInstagramYouTubeЯндекс.Дзен

НОВОСТИ

СТАТЬИ

PRO SCIENCE

МЕДЛЕННОЕ ЧТЕНИЕ

ЛЕКЦИИ

АВТОРЫ

23 июня 2011, 10:15

Место ярмарки

Московские власти планируют улучшить работу ярмарок выходного дня. Они выполняют целый набор функций — от обеспечения граждан продовольствием до предоставления условий для досуга. Механизмы улучшения работы ярмарок и сам феномен этих рынков обсудили на специальном круглом столе организованном «Полит.ру», Факультетом государственного управления Академии народного хозяйства и госслужбы при участии руководства профильной структуры московского правительства – департамента торговли и услуг.

Проблема инфраструктуры (вернее, ее несовершенства) является одной и наиболее важных в современном мегаполисе. Решение проблемы далеко не всегда является процессом тривиальным. Взять, к примеру, проблему нехватки детских садов. Массу их закрыли в 90-е годы — рождаемость была на уровне статпогрешности, детей был «недокомплект». Когда они вновь понадобились в 2000-е, оказалось, что «поезд ушел» и «теперь там офис». Надо строить заново, вот только земли нет.

То же самое случилось  в Москве и с магазинами. Старые овощные, молочные, булочные повсеместно закрывались в эпоху «дикого капитализма», не в силах удерживать стремительно дорожающие площади. На их месте образовались салоны красоты, магазины с одеждой и украшениями, кафе. Перед городскими властями встала простая задача — чем кормить население и через какие сети продовольствие распространять. На это накладывалось безденежье социально необеспеченных слоев населения. Для решения проблемы были придуманы ярмарки выходного дня.

Работают они с пятницы по воскресенье. Помимо продовольствия, часть ярмарки — но не более 10 процентов — отводится для торговли «сопутствующими товарами». Продавец, предоставив документы на продукцию и свои данные, может спокойно торговать. Если, конечно, заплатит своего рода «плату за вход» - 1,5 тысячи рублей за день торговли. На эти средства существует сама ярмарка.

Как показывает практика, ярмарки пользуются спросом не только у необеспеченных москвичей, но и у вполне благополучных.

С приходом команды Собянина власти задумали обновление и в этом секторе столичной жизни. Как рассказал руководитель столичного департамента торговли и услуг Михаил Орлов, плату за вход для продавцов планируется отменить, а сами ярмарки сделать собственностью города, которой будут управлять специально отобранные по тендеру управляющие компании. По словам депутата Мосгордумы Александра Семенникова к этим компаниям предъявят целый ряд требований, будет предусмотрен механизм разрыва контракта. Поскольку финансироваться это будет из бюджета,

власти заинтересовались и установлением обратной связи с горожанами.

Обсуждали проблематику ярмарок на круглом столе, в котором приняли участие чиновники, политики и ведущие специалисты по городской и общеэкономической проблематике. По словам Михаила Орлова, одной из острых проблем, которая встает перед управленцами, является привлечение к работе на рынке выходного дня производителей. Для этого и задумана отмена платы для продавцов. Выручка одной точки колеблется в зависимости от места проведения ярмарки - от 10 до 25-30 тысяч рублей в день, в среднем она составляет порядка 15 тысяч при маржинальности 20-30 процентов.

Даже полторы тысячи рублей, с учетом расходов на доставку продуктов, проживание в Москве и прочие нужды, демотивируют многих продавцов участвовать в торговле.

Московские власти планируют лучше информировать потенциальных участников ярмарок через сайт департамента, наладить работу с правительствами близлежащих областей, с медиа и общественностью.

Свои запросы есть и у производителей. Как рассказал председатель Московского крестьянского союза Николай Соин, проблема фермеров в отношениях с Москвой заключается в невозможности для их продукции попасть в сети супермаркетов или магазины шаговой доступности. Стоять на рынке постоянно не хватает времени. Меж тем, к фермерам приходят перекупщики, берущие продукцию за полцены. Естественно, что в этой схеме обычно не регистрируется ни производство продукции, ни перекупка. Таким образом, по его словам, функционирует «криминальное сельское хозяйство». У фермера, таким образом, появляется возможность не торговать самостоятельно.

И лишь ярмарки выходного дня дают возможность сочетать производство и продажу.

Хотя пока настоящих фермеров, торгующих продукцией собственного производства на ярмарках относительно немного.

Вместо фермеров туда во многом приходят те же перекупщики фермерской продукции и просто продавцы заводских товаров. Отсюда появляется проблема качества продукта, который покупатель получает на ярмарке.

По словам главного редактора журнала «Спрос» и директора Российского института потребительских испытаний Ирины Виноградовой, проверка ее сотрудниками целого ряда ярмарок выходного дня показала, что многие товары там являются фальсификатами. Вместо творога, как указывал продавец, обнаружился творожный продукт, вишневый сок разбавлялся яблочным. Зачастую торгуют на ярмарках и товарами с пограничным сроком годности из супермаркетов. Власти обещают для решения проблемы открыть «горячую линию», по которой можно будет пожаловаться в префектуру.

Однако на сегодня жалоб на ярмарки куда меньше, нежели на супермаркеты.

Люди склонны доверять продавцам в образе сельских производителей.

По мнению Виноградовой, сказывается психологический эффект - «с продавцом в супермаркете не поговоришь». Так формируется доверие покупателя к ярмарке.

Это важный культурный феномен. Фактически покупатель приобретает уже не товар, а услугу, включающую не просто продукты, но и рассказ о них, разговор. По этой же схеме строится рыночная торговля на Западе. Вокруг рынка даже формируется некое сообщество, по типу клуба. Рынок де-факто приобретает досуговую функцию.

Причем, состоит это сообщество не только из бабушек, но и из вполне респектабельных молодых и зрелых людей. Постепенно формируется эта культура и на московских ярмарках выходного дня. Если представители среднего класса окажутся вовлечены в этот процесс, проект ждет «светлое будущее».

Пока же ярмарки выходного дня — это костылик для городской торговой инфраструктуры, который не способен заменить прочие торговые форматы, но может их дополнить. Понятно, что задуманы они были как временная мера, но, как известно, не бывает ничего более постоянного, нежели временное. Реформы этого проекта доказывают его врастание в социальную ткань города.

Обсудите в соцсетях

Система Orphus

Главные новости

16:34 В Ленобласти строят базу Росгвардии. Рабочие уже лишили местных жителей доступа к реке и дорогам
16:25 Учитель из Набережных Челнов добился повышения зарплаты в соответствии с «майскими указами». Но на один месяц
15:31 В Техасе арестовали 86-летнего мужчину по делу об убийстве 40-летней давности
15:26 У министра финансов Антона Силуанова нашли пентхаус в Москве за полмиллиарда рублей
14:40 Россия простила странам Африки долг в размере $20 миллиардов
14:28 Фигуранту «московского дела» предложили домашний арест в обмен на интервью в СМИ. После к нему пришли с НТВ
14:21 Певица Селена Гомес опубликовала клип, полностью снятый на IPhone
14:03 Чемпионка Паралимпийских игр решилась на эвтаназию из-за сильных болей
14:02 «Коммерсант»: для AliExpress Russia создадут свой кошелек и финансовый сервис. Они будут подконтрольны
14:00 Океанские штормы способны вызывать землетрясения
13:31 Росгвардия оцепила станцию Шиес, где строят мусорный полигон. В соседнем поселке отключили электричество и перекрыли дороги
12:57 Greenpeace: в Россию начали привозить радиоактивные отходы из Германии
12:34 В Хабаровском крае «из китовой тюрьмы» на волю выпустили 11 белух
12:30 Бороться с болезнью Альцгеймера попытаются с помощью света и звука
12:17 ЕСПЧ присудил россиянке €7,5 тыс. по делу о домашнем насилии. Женщина добивалась справедливости 10 лет
11:30 У мадагаскарской руконожки нашли шестой палец
11:23 В Краснодаре троих участковых обвинили в незаконном поиске торговцев наркотиками. Они поймали сотрудника следственного управления СКР
11:19 GfK: в России стали покупать красную икру на 22% чаще
11:19 Строительство скоростной магистрали Петербург-Москва-Нижний Новгород обойдется в 2,3 трлн рублей
10:30 Лекарства от повышенного давления более эффективны при приеме на ночь
10:24 ФСБ использовала данные амнистии капиталов в деле Израйлита. Верховный суд РФ не нашел нарушений
10:13 Власти Москвы выделят больше 45 млрд рублей на программу «Моя улица» в 2021 году. Это рекорд
10:07 Телеведущую Елену Малышеву доставили в Боткинскую больницу
09:05 Под Новосибирском птицефабрика получила штраф за зарплату курами
08:42 Россиянка доставлена c борта российского ледокола в больницу Норвегии
08:07 Адвокат сообщил об отмене уголовного дела против экс-главы Челябинской области
07:44 Бывший квнщик стал постпредом главы Калмыкии при президенте России
07:28 На Камчатке СКР завел дело на мужчину, который напал и укусил инспектора ДПС
07:02 Мошенники начали выводить деньги через удаленный доступ к смартфонам
06:40 Налог для самозанятых введут еще в 13 регионах в 2020 году
05:55 Экс-глава «Курортов Северного Кавказа» Ахмед Билалов задержан в США
05:27 Британский парламент отказался срочно рассматривать сделку Джонсона по Brexit
22.10 21:32 Илон Маск отправил первый твит через спутниковый интернет Starlink
22.10 20:59 Госдума разрешила судебным приставам рассылать СМС
22.10 20:29 Экспертиза ФСБ не установила, попала ли в полицейского бутылка, брошенная фигурантом «московского дела» Раджабовым
22.10 19:48 Телеканал «Спас» начнет снимать реалити-шоу. Его участники на месяц станут послушниками монастыря
22.10 19:25 Хоккейный клуб «Амур» оштрафовали на 300 тыс. рублей из-за угрозы тренера сжечь машину судьи
22.10 18:53 В Ростовской области пять человек погибли в перестрелке
22.10 18:23 Путин наградил орденом главу следственной группы по «московскому делу», делам ФБК и «Зимней вишни»
22.10 17:25 В Мурманске чиновница опубликовала фото заполненного холодильника красной икрой. Потом извинилась
22.10 16:55 Предполагаемого участника нападения на Олега Кашина осудили на восемь лет за похищение человека
22.10 16:35 Глава МВД заявил, что в Москве работает 3 тысячи камер с распознаванием лиц. Обещали на 62 тысячи камер больше
22.10 14:53 Плеер Moonwalk закрылся. Его использовала большая часть пиратских сайтов в России
22.10 14:00 В загадочных случаях детского паралича обвиняют энтеровирус
22.10 13:53 Суд оштрафовал «Мемориал» и его главу на 400 тыс. рублей по закону об иностранных агентах
22.10 13:06 Актер из «Игры престолов» сыграет злодея в сериале «Властелин колец»
22.10 13:00 Рекорд громкости брачных криков у птиц составил 125 децибел
22.10 12:32 СКР передал в суд дело жителя Кузбасса, который избивал 17-летнюю жену
22.10 12:09 Автомобиль службы протокола Медведева сбил пешехода
22.10 12:00 После реставрации публика увидела картину флорентийской художницы XVI века
«АвтоВАЗ» «ВКонтакте» «Газпром» «Зенит» «Мемориал» «Мистраль» «Оборонсервис» «Роснефть» «Спартак» «Яблоко» Абхазия Австралия Австрия Азербайджан Антимайдан Аргентина Арктика Армения Афганистан Аэрофлот Башкирия Белоруссия Бельгия Бразилия ВВП ВКС ВМФ ВПК ВТБ ВЦИОМ Ватикан Великобритания Венгрия Венесуэла Владивосток Внуково Волгоград ГИБДД ГЛОНАСС Генпрокуратура Германия Голливуд Госдеп Госдума Греция Гринпис Грузия ДТП Дагестан Домодедово Донецк ЕГЭ ЕСПЧ Евровидение Еврокомиссия Евромайдан Евросоюз Египет Екатеринбург ЖКХ Израиль Ингушетия Индия Индонезия Интерпол Ирак Иран Испания Италия Йемен КНДР КПРФ Казань Казахстан Калининград Камчатка Канада Каталония Кемерово Киев Кипр Киргизия Китай Коми Конституция Кремль Крым Куба Курилы ЛГБТ ЛДПР Латвия Ливия Литва Лондон Луганск МВД МВФ МГУ МКС МОК МЧС Малайзия Мексика Минздрав Минкомсвязи Минкульт Минобороны Минобрнауки Минпромторг Минсельхоз Минск Минтранспорта Минтруд Минфин Минэкономразвития Минэнерго Минюст Молдавия Мосгордума Мосгорсуд Москва НАСА Нигерия Нидерланды Новосибирск Норвегия ОБСЕ ООН ОПЕК Одесса ПДД Пакистан Паралимпиада Париж Пентагон Польша Приморье РАН РЖД РПЦ РФС Росавиация Росгвардия Роскомнадзор Роскосмос Роспотребнадзор Россельхознадзор Россия Росстат СМИ СССР США Сахалин Сбербанк Севастополь Сербия Сирия Сколково Славянск Сочи Таджикистан Таиланд Татарстан Трансаэро Турция УЕФА Узбекистан Украина ФАС ФБР ФИФА ФСБ ФСИН ФСКН Филиппины Финляндия Франция Харьков ЦИК ЦРУ ЦСКА Центробанк Чехия Чечня Швейцария Швеция Шереметьево Эбола Эстония ЮКОС Якутия Яндекс Япония авиакатастрофа автопром алкоголь амнистия арест армия археология астрономия аукционы банкротство беженцы бензин беспилотник беспорядки биатлон бизнес бокс болельщики вандализм взрыв взятка вирусы вузы выборы гаджеты генетика гомосексуализм госбюджет госзакупки госизмена деньги дети доллар допинг драка евро журналисты законотворчество землетрясение изнасилование импорт инвестиции инновации интернет инфляция ипотека искусство ислам исследования история казнь кино кораблекрушение коррупция космос кража кредиты культура лингвистика литература математика медиа медицина метро мигранты монархия мошенничество музыка наводнение налоги нанотехнологии наркотики наука недвижимость некролог нефть образование обрушение общество ограбление оппозиция опросы оружие офшор палеонтология педофилия пенсия пиратство планетология погранвойска пожар полиция похищение правительство право православие преступность продовольствие происшествия ракета рейтинги реклама религия ретейл робототехника рубль санкции связь сепаратизм следствие смартфоны социология спецслужбы спутники страхование стрельба строительство суды суицид тарифы театр телевидение теракт терроризм технологии транспорт туризм убийство фармакология физика фоторепортаж футбол хакеры химия хоккей хулиганство цензура школа шпионаж экология экономика экспорт экстремизм этология «Единая Россия» «Исламское государство» «Нафтогаз Украины» «Правый сектор» «Северный поток» «Справедливая Россия» «болотное дело» Александр Лукашенко Александр Новак Александр Турчинов Алексей Кудрин Алексей Навальный Алексей Улюкаев Амурская область Анатолий Сердюков Ангела Меркель Антон Силуанов Аркадий Дворкович Арсений Яценюк Астраханская область Барак Обама Басманный суд Башар Асад Белый дом Борис Немцов Бутовский полигон Валентина Матвиенко Верховная Рада Верховный суд Виктор Янукович Виталий Мутко Владимир Жириновский Владимир Зеленский Владимир Маркин Владимир Мединский Владимир Путин Вячеслав Володин Дальний Восток День Победы Дмитрий Медведев Дмитрий Песков Дмитрий Рогозин Дональд Трамп Евгения Васильева Забайкальский край Интервью ученых Ирина Яровая Иркутская область История человечества Калужская область Кирилл Серебренников Кировская область Конституционный суд Космодром Байконур Краснодарский край Красноярский край Ксения Собчак Ленинградская область МИД России Мария Захарова Михаил Прохоров Михаил Саакашвили Михаил Ходорковский Московская область Мурманская область Надежда Савченко Наталья Поклонская Николас Мадуро Нобелевская премия Новосибирская область Новый год Олимпийские игры Ольга Голодец Павел Дуров Палестинская автономия Папа Римский Первый канал Пермский край Петр Порошенко Почта России Приморский край Рамзан Кадыров Реджеп Эрдоган Республика Карелия Ростовская область Саратовская область Саудовская Аравия Свердловская область Сергей Лавров Сергей Нарышкин Сергей Полонский Сергей Собянин Сергей Шойгу Следственный комитет Совбез ООН Совет Федерации Ставропольский край Счетная палата Тереза Мэй Франсуа Олланд Хабаровский край Хиллари Клинтон Человек дня Челябинская область Черное море Эдвард Сноуден Элла Памфилова Эльвира Набиуллина Южная Корея Юлия Тимошенко Юрий Чайка авторское право администрация президента акции протеста атомная энергия баллистические ракеты банковский сектор биология большой теннис визовый режим военная авиация выборы губернаторов газовая промышленность гражданская авиация гуманитарная помощь декларации чиновников дороги России информационные технологии климат Земли компьютерная безопасность космодром Восточный крушение вертолета легкая атлетика лесные пожары междисциплинарные исследования мобильные приложения морской транспорт некоммерческие организации общественный транспорт патриарх Кирилл пенсионная реформа пищевая промышленность права человека правозащитное движение преступления полицейских публичные лекции российское гражданство русские националисты русский язык сельское хозяйство сотовая связь социальные сети стихийные бедствия телефонный терроризм уголовный кодекс фигурное катание финансовый рынок фондовая биржа химическое оружие эволюция экономический кризис ядерное оружие Великая Отечественная война Вторая мировая война Ирак после войны Ким Чен Ын Революция в Киргизии Российская академия наук Стихотворения на случай Федеральная миграционная служба Федеральная таможенная служба борьба с курением выборы мэра Москвы здравоохранение в России связь и телекоммуникации тюрьмы и колонии Совет по правам человека аварии на железной дороге естественные и точные науки закон об «иностранных агентах» компьютеры и программное обеспечение видеозаписи публичных лекций «Полит.ру» Новые технологии, инновации Сочи 2014 Кабардино-Балкария Левада-Центр Нью-Йорк Санкт-Петербург отставки-назначения шоу-бизнес Ростов-на-Дону ЧМ-2018 Книга. Знание ВИЧ/СПИД Apple Bitcoin Boeing Facebook G20 Google iPhone IT NATO PRO SCIENCE видео ProScience Театр Pussy Riot Telegram Twitter Wikileaks

Редакция

Электронная почта: [email protected]
Телефон: +7 929 588 33 89
Яндекс.Метрика
Свидетельство о регистрации средства массовой информации
Эл. № 77-8425 от 1 декабря 2003 года. Выдано министерством
Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и
средств массовой информации. Выходит с 21 февраля 1998 года.
При любом использовании материалов веб-сайта ссылка на Полит.ру обязательна.
При перепечатке в Интернете обязательна гиперссылка polit.ru.
Все права защищены и охраняются законом.
© Полит.ру, 1998–2019.