23 августа 2019, пятница, 11:20
VK.comFacebookTwitterTelegramInstagramYouTubeЯндекс.Дзен

НОВОСТИ

СТАТЬИ

PRO SCIENCE

МЕДЛЕННОЕ ЧТЕНИЕ

ЛЕКЦИИ

АВТОРЫ

01 июля 2013, 06:00

Избранное уик-энда: хроника гастрономического ханжества

.
.

Довольно распространенный метасюжет британской прессы можно описать следующей фразой: «многое из того, что мы считали таким вот и таким, оказалось не так». Чаще всего речь идет о вещах, казалось бы, далеких от актуальности так называемой «большой реальности»; однако, по сути, эти истории трансформируют наши представления о жизни гораздо сильнее, чем любые политические передряги или слухи о грядущем конце света по причине недостаточной экологической чистоты производства того или иного киловатта веселого электричества. Об одной из таких историй и поговорим, попытаемся бросить беспощадный луч истины в болотистые низины расхожих представлений.

«Таймс» посвятила короткую, но небезынтересную статью смехотворной, на первый взгляд, истории, приключившейся на прошедшей неделе. Произошло следующее. Министр финансов страны Джордж Осборн засиделся как-то допоздна в своем офисе, подсчитывая, что же там такое можно подсократить в госбюджете, чтобы сделать проклятый дефицит поменьше. Увлеченный работой, рыцарь экономии проголодался и попросил помощника притащить ему что-нибудь поесть.

Жуя бургер и калькулируя, Осборн подумал, мол, неплохо бы оповестить население страны, потенциального избирателя, о том, что правительство не только денно, но и нощно думает о народе. Он запечатлел свой поздний ужин за рабочим столом и отправил в Твиттер.

Все бы ничего, да кто-то въедливый обратил внимание на одно важное – с его точки зрения – обстоятельство. Бургер был не простой, а золотой, то есть, не из «Макдональдса», а произведенный в модной сейчас сети «Байрон», соответственно, не какие-то там копейки стоит, а целых девять фунтов. И разразилась буря. Отчего начальник всех денег в Соединенном Королевстве не травится совсем уже копеечной junk food, а предпочитает тот же junk food, но подороже? Где гражданская скромность? Где чувство социальной солидарности с бедными (не по воле ли Осборна эти бедные стали еще беднее? – намекают критики)?

Что это вообще за наглая роскошь – давиться в полночь, сидя в собственном министерском кабинете, бутербродом аж за 9 фунтов (уточню: 450 рублей на русские деньги, порция, кстати говоря, довольно большая; в Лондоне стоимость скромного блюда в скромном кафе или ресторане, или двух с половиной пинт пива в пабе)? Как далеки эти консерваторы (Джордж Осборн, 1971 г.р., выходец из англо-ирландской аристократии, Оксфордский университет, член скандально знаменитого Буллингтоновского клуба, этой колыбели нынешнего правительства, экс-журналист, экс-парламентарий, экс-теневой министр, сейчас – министр полноценный; экономический неолиберал, политический неоконсерватор, евроскептик, урезатель социальных расходов, один из самых ненавистных для левых членов кабинета) от народа! В общем, «белый ест ананас спелый, черный – гнилью моченый». Заметим также, что речь идет об одном и том же «ананасе», бургере – отличается лишь стоимость его вариантов, колеблясь в масштабах от одной поездки в лондонском метро до трех-четырех.

И вот статья в «Таймс». Автор Тони Тернбулл, название «Бургеры поднимаются вверх по социальной лестнице» (ссылку по-прежнему не даю – сайт платный, владелец издания Руперт Мэрдок по крохам собирает деньги себе на бутерброд). Речь идет не столько о скандале с Осборном, сколько о предмете оного – котлете меж двумя кусками булки, проложенной всяческой всячиной, от листика салата и кусочка сыра, до кружочка лука, помидорки и так далее.

В Европе, в том числе и в Британии, такая еда раньше считалась плебейской; не говоря уже, что бургер вещь не шибко полезная, он, к тому же, приехал из Америки – со всеми вытекающими социо-культурно-гастрономическими последствиями. Типичный англичанин, особенно небогатый, предпочтет «фиш энд чипс» заморскому бутерброду – и это при том, что обычная картошка с жареной рыбой стоит раза в два-три дороже макдональдовского бургера. И вот, времена поменялись:

«Когда Джордж Осборн твитнул фотку, на которой он поедает свой поздний бургер, критики набросились на него за предпочтение, отданное байроновской разновидности за 9 фунтов, а не макдональдовской за 99 пенсов. Но министр финансов просто следует за модой. Если в следующий раз он сам посетит местный «Байрон», вместо того, чтобы послать за едой помощника, Осборн может запросто оказаться рядом с Дэвидом и Викторией Бекхэм, Кейт Мосс и Найджеллой Лосон. В наши дни простой бургер становится тайным увлечением среднего класса; посетители готовы платить до 20 фунтов за дешевый источник калорий, изобретенный во время Великой Депрессии в США. Лондон заполонен ресторанами, практикующими это искусство. Меню их коротки, очереди в них длинны, а цены могут быть очень смелыми».

Вообще текст Тернбулла весьма поучителен. Например, я не знал, что в Bar Boulud в претенциозном районе Найтсбридж (там, как и в Южном Кенсингтоне, предпочитают селиться русские оли- и минигархи) подают бургер с фуа-гра (20 фунтов) плюс порция жареной картошки (4.75). Получается, что министр финансов вполне умерен в своих гастрономических запросах – или фуа-гра на ночь тяжеловат? Или вот для меня новая информация: сеть бургерных ресторанов «Байрон» основал сорокалетний Том Бинг, выпускник – как и многие нынешние члены кабинета – знаменитой частной школы в Итоне. Последний факт объясняет многое, но, конечно, не все.

Получается, что богатые и хорошо образованные кормят за не очень большие (но, все-таки, не такие уж маленькие для страны, где не принято выпендриваться) деньги богатых и хорошо образованных (вариант – знаменитых, если говорить о Кейт Мосс и супругах Бекхэм). Кормят буржуазным римейком пищи бедняков, тем самым поддерживая у своих клиентов иллюзию «близости к простому народу». Идея чисто американская; уверен, покойной Тэтчер, этой главной американизаторше Британии, она понравилась бы. Никаких гурманских оргий, икорных болот и шампанских рек; скромные гастрономические удовольствия элиты времен рецессии. Мол, мы были там, где наш народ был, в бургерной.

Это стихийно сложившаяся мода; она относительно интересна как симптом подсознательной неуверенности элиты в праве на свой социальный статус – что довольно характерно для эпохи размывания жестких классовых рамок и тотальной критики капитализма. Более любопытно другое – агрессивное и глупое ханжество левых, набросившихся на (не)бедного Осборна. Глупое оттого, что попраны простые заповеди здравого смысла, этого оплота британской жизни. Перечислим лишь некоторые из очевидных вещей, намеренно забытых борцами за все хорошее и со всем плохим:

  1. Джордж Осборн, будучи небедным человеком, может позволить себе потратить жалкие 9 фунтов на поздний перекус.

  2. Джордж Осборн потратил на оный перекус свои собственные деньги.

  3. Джордж Осборн занят серьезным государственным делом (оставим в стороне его взгляды как экономические, так и политические) и не имел времени думать, как сэкономить на бургере лишний фунт.

  4. Джордж Осборн не обязан экономить лишний фунт.

  5. Джордж Осборн не обязан отчитываться перед публикой по поводу прискорбного нежелания экономить на перекусе оный фунт, тем более, что мысли его поглощены финансами государства (см. пункт 3).

  6. Любой из левых критиков Джорджа Осборна, даже тот, кто не имеет его доходов (а их подавляющее большинство), не моргнув глазом, потратят в пабе или в кафе те самые 9 фунтов. И не будут раскаиваться на предмет того, что, мол, а в это самое время бедняки голодают.

  7. Макдональдовский бургер невкусен и вреден для здоровья.

Ханжество – самое подходящее слово для этого взрыва возмущения по поводу роскоши, в которой купается министра финансов. Источник у этого ханжества один – политический класс Великобритании испытывает чудовищную нехватку политических идей, не говоря уже об идеологиях. Попросту говоря, им не о чем спорить; несмотря на все баталии в прессе и парламенте, левые и правые согласны в одном – нынешний социально-экономический и политический строй, сколь бы порочным и неэффективным он ни казался, незыблем. Можно дискутировать по поводу деталей – здесь отрезать, здесь прибавить. Но фасон и ткань – вне вопросов.

Собственно, оттого и из всего гастрономического изобилия современного мира камнем преткновения оказался самый обыкновенный бургер, а страсти кипят по поводу того, сколько он стоит. Кстати говоря, в завершении статьи Тони Тернбулл пишет: «Эд Милибанд (лидер лейбористов по кличке “Red Ed” – К.К.), как говорят, тоже любитель фастфуда, но предпочитает соперников “Байрона”, сеть Fine Burger Company, где это блюд стоит около 8 фунтов». Вот и получается, что всю разницу между британскими правыми и левыми можно измерить в цене псевдоплебейской пищи, которую они потребляют. И разница эта – один фунт.

P.S. Русский либеральный публицист, прочитай он об этом бургерном скандале в Британии, непременно воскликнет: «Вот оно, настоящее демократическое общество! Министра финансов ругают за дорогой фастфуд! А у нас? Бесстыжая элита обжирается на тайных оргиях устрицами и икрой, упивается бордо и Дон Периньоном, а народ безмолвствует!». Увы, дорогой публицист. Устрицы с Дон Периньоном вполне присутствуют в жизни выпускников Итона и бывших членов Буллингтоновского клуба. Но в разумных пределах – и, главное, фото их поглощения никто из них не твиттерит. Более того, такие фото и возмущения не вызвали бы. В твите Осборна возмутило другое – он пытался играть на поле «простого народа». Не вышло.

Британия -- просто другая страна, другой мир, а не какая-то там непонятная «демократия».  

Обсудите в соцсетях

Система Orphus

Главные новости

11:18 В Госдуме предложили поощрять врачей не за больных, а за здоровых пациентов
10:37 Работников группы ГАЗ переведут на четырехдневку из-за санкций
10:37 С перил Крымского моста срезали первый «свадебный» замок. Он провисел всего два дня
10:11 Последняя зарубежная авиакомпания, летающая на SSJ100, пытается их продать
10:07 РБК: зарплаты бюджетников дотягивают до майских указов только в четырех регионах
09:46 «Уральские авиалинии» вновь массово задерживают вылеты и прилеты в Екатеринбург
09:45 Под детской площадкой скрывалась гробница эпохи Тан
09:29 Навальный вышел на свободу. Он отбывал 30 суток за призыв участвовать в акции 27 июля
09:10 Воронеж и Ставрополь – самый «выгодные» города для студентов
08:59 Создатели продолжения «Вия 3D» подали в суд на Шварценеггера и Джеки Чана
08:45 Трех полицейских в Екатеринбурге обвинили в изнасиловании девушки
08:38 AliExpress разрешил россиянам возвращать покупки без объяснения причин
08:19 Борис Джонсон закинул ногу на стол перед Макроном в Елисейском дворце
07:47 Летевший в Петербург авиалайнер SmartAvia вернулся в Самару
07:28 Дагестанский чиновник «состарил» себя на 34 года, чтобы получить пенсию
07:15 За 10 лет число молодых россиян, взявших ипотеку, выросло на треть
06:51 Госдеп США официально отказал Турции в продаже комплексов ПРО
06:38 В следующем месяце Apple покажет три новых модели iPhone
06:16 Пять человек погибли из-за давки на рэп-концерте в Алжире
05:50 Трамп передумал урезать объем финансовой помощи другим странам
05:39 Росстат: за восемь лет в России стало втрое больше долгожителей
05:32 Из-за глобального потепления в Крым перебрались опасные комары из жарких стран
22.08 18:57 Суд заморозил иск метрополитена к организаторам протестных митингов в Москве
22.08 18:33 Российским производителям мороженого, консервов и шоколада пообещали льготные кредиты
22.08 18:07 Московские избиркомы не смогли договориться с военными о видеонаблюдении на выборах
22.08 17:46 Столичная служба такси подала три иска к организаторам несанкционированных акций
22.08 17:22 Дым от поджогов в Сан-Паулу превратил день в ночь. Видео
22.08 16:53 ФБК нашел у главного антикоррупционера Москвы квартиру за 200 млн рублей
22.08 15:59 Правительство начало проработку сокращения рабочей недели. Профсоюзы настаивают на сохранении прежней зарплаты
22.08 15:04 Ученики российских школ начнут изучать психологию с 1 сентября
22.08 14:45 Следователи возбудили уголовное дело после матча «Чайки» с «Черноморцем»
22.08 14:15 Фадеев официально запретил Наргиз исполнять его песни. Певица отказалась отменять гастрольный тур
22.08 13:45 Компания «Анкор» подала иск к сотруднику ФБК по адресу премьер-министра Медведева
22.08 13:13 Суд в Москве арестовал муниципального депутата Галямину еще на 10 суток
22.08 13:00 Садовые славки жертвуют безопасностью ради глубокого сна
22.08 12:51 Московский метрополитен подал иск к оппозиционерам из-за акции 27 июля
22.08 12:30 Ученые из разных стран выступили в защиту фигурантов «дела 27 июля»
22.08 12:06 Трое арестованных на Украине россиян готовятся вернуться на родину
22.08 12:00 Возле звезды Бета Живописца обнаружена вторая гигантская планета
22.08 11:47 Mail.ru Group купила контрольную долю сервиса каршеринга YouDrive
22.08 11:36 В кемеровское село после массовой драки с цыганами ввели ОМОН
22.08 11:29 Власти Москвы вместе с Ростехом устраивают фестиваль в парке Горького. Акции оппозиции не согласовали
22.08 11:05 Дуэйн «Скала» Джонсон стал самым высокооплачиваемым актером года
22.08 11:00 В Шотландии реконструировали внешность жившей 2000 лет назад женщины
22.08 10:45 Анатолий Карпов не смог дать мастер-класс по шахматам в США из-за задержки с визой
22.08 10:25 РБК: Сбербанк ведет переговоры о покупке сервиса 2ГИС
22.08 10:20 Пьяные хулиганы ночью избили двух актеров Коляда-театра в Екатеринбурге
22.08 10:12 Режиссер Тарантино впервые станет отцом
22.08 10:04 В продажу вышла новая книга Пелевина. Он «раскрыл» заговор русских хакеров против США
22.08 10:00 Следы взрывов сверхновых звёзд найдены в снегах Антарктиды
«АвтоВАЗ» «ВКонтакте» «Газпром» «Зенит» «Мемориал» «Мистраль» «Оборонсервис» «Роснефть» «Спартак» «Яблоко» Абхазия Австралия Австрия Азербайджан Антимайдан Аргентина Арктика Армения Афганистан Аэрофлот Башкирия Белоруссия Бельгия Бразилия ВВП ВКС ВМФ ВПК ВТБ ВЦИОМ Ватикан Великобритания Венгрия Венесуэла Владивосток Внуково Волгоград ГИБДД ГЛОНАСС Генпрокуратура Германия Голливуд Госдеп Госдума Греция Гринпис Грузия ДТП Дагестан Домодедово Донецк ЕГЭ ЕСПЧ Евровидение Еврокомиссия Евромайдан Евросоюз Египет Екатеринбург ЖКХ Израиль Ингушетия Индия Индонезия Интерпол Ирак Иран Испания Италия Йемен КНДР КПРФ Казань Казахстан Калининград Камчатка Канада Каталония Кемерово Киев Киргизия Китай Коми Конституция Кремль Крым Куба Курилы ЛГБТ ЛДПР Латвия Ливия Литва Лондон Луганск МВД МВФ МГУ МКС МОК МЧС Малайзия Мексика Минздрав Минкомсвязи Минкульт Минобороны Минобрнауки Минпромторг Минсельхоз Минск Минтранспорта Минтруд Минфин Минэкономразвития Минэнерго Минюст Молдавия Мосгордума Мосгорсуд Москва НАСА Нигерия Нидерланды Новосибирск Норвегия ОБСЕ ООН ОПЕК Одесса ПДД Пакистан Паралимпиада Париж Пентагон Польша Приморье РАН РЖД РПЦ РФС Росавиация Роскомнадзор Роскосмос Роспотребнадзор Россельхознадзор Россия Росстат СМИ СССР США Сахалин Сбербанк Севастополь Сербия Сирия Сколково Славянск Сочи Таджикистан Таиланд Татарстан Трансаэро Турция УЕФА Узбекистан Украина ФАС ФБР ФИФА ФСБ ФСИН ФСКН Филиппины Финляндия Франция Харьков ЦИК ЦРУ ЦСКА Центробанк Чехия Чечня Швейцария Швеция Шереметьево Эбола Эстония ЮКОС Якутия Яндекс Япония авиакатастрофа автопром алкоголь амнистия армия археология астрономия аукционы банкротство беженцы бензин беспилотник беспорядки биатлон бизнес бокс болельщики вандализм взрыв взятка вирусы вузы выборы гаджеты генетика гомосексуализм госбюджет госзакупки госизмена деньги дети доллар допинг драка евро журналисты законотворчество землетрясение импорт инвестиции инновации интернет инфляция ипотека искусство ислам исследования история казнь кино кораблекрушение коррупция космос кража кредиты культура лингвистика литература медиа медицина метро мигранты монархия мошенничество музыка наводнение налоги нанотехнологии наркотики наука недвижимость некролог нефть образование обрушение общество ограбление оппозиция опросы оружие офшор палеонтология педофилия пенсия пиратство планетология погранвойска пожар полиция похищение правительство право православие преступность продовольствие происшествия ракета рейтинги реклама религия ретейл робототехника рубль санкции связь сепаратизм следствие смартфоны социология спецслужбы спутники страхование стрельба строительство суды суицид тарифы театр телевидение теракт терроризм технологии транспорт туризм убийство фармакология физика фоторепортаж футбол хакеры химия хоккей хулиганство цензура школа шпионаж экология экономика экспорт экстремизм этология «Единая Россия» «Исламское государство» «Нафтогаз Украины» «Правый сектор» «Северный поток» «Справедливая Россия» «болотное дело» Александр Лукашенко Александр Новак Александр Турчинов Алексей Кудрин Алексей Навальный Алексей Улюкаев Амурская область Анатолий Сердюков Ангела Меркель Антон Силуанов Аркадий Дворкович Арсений Яценюк Барак Обама Басманный суд Башар Асад Белый дом Борис Немцов Валентина Матвиенко Верховная Рада Верховный суд Виктор Янукович Виталий Мутко Владимир Жириновский Владимир Зеленский Владимир Маркин Владимир Мединский Владимир Путин Вячеслав Володин Дальний Восток День Победы Дмитрий Медведев Дмитрий Песков Дмитрий Рогозин Дональд Трамп Евгения Васильева Забайкальский край Интервью ученых Ирина Яровая Иркутская область История человечества Кирилл Серебренников Конституционный суд Космодром Байконур Краснодарский край Красноярский край Ксения Собчак Ленинградская область МИД России Мария Захарова Михаил Прохоров Михаил Саакашвили Михаил Ходорковский Московская область Мурманская область Надежда Савченко Николас Мадуро Нобелевская премия Новосибирская область Новый год Олимпийские игры Ольга Голодец Павел Дуров Палестинская автономия Папа Римский Первый канал Пермский край Петр Порошенко Почта России Приморский край Рамзан Кадыров Реджеп Эрдоган Республика Карелия Ростовская область Саратовская область Саудовская Аравия Свердловская область Сергей Лавров Сергей Нарышкин Сергей Полонский Сергей Собянин Сергей Шойгу Следственный комитет Совбез ООН Совет Федерации Ставропольский край Счетная палата Тереза Мэй Франсуа Олланд Хабаровский край Хиллари Клинтон Человек дня Челябинская область Черное море Эдвард Сноуден Элла Памфилова Эльвира Набиуллина Южная Корея Юлия Тимошенко Юрий Чайка авторское право администрация президента акции протеста атомная энергия баллистические ракеты банковский сектор биология большой теннис визовый режим военная авиация выборы губернаторов газовая промышленность гражданская авиация гуманитарная помощь декларации чиновников дороги России информационные технологии климат Земли компьютерная безопасность космодром Восточный крушение вертолета легкая атлетика лесные пожары междисциплинарные исследования мобильные приложения морской транспорт некоммерческие организации общественный транспорт патриарх Кирилл пенсионная реформа пищевая промышленность права человека правозащитное движение преступления полицейских публичные лекции российское гражданство русские националисты русский язык сельское хозяйство сотовая связь социальные сети стихийные бедствия телефонный терроризм уголовный кодекс фигурное катание финансовый рынок фондовая биржа химическое оружие эволюция экономический кризис ядерное оружие Великая Отечественная война Вторая мировая война Ирак после войны Ким Чен Ын Революция в Киргизии Российская академия наук Стихотворения на случай Федеральная миграционная служба Федеральная таможенная служба борьба с курением выборы мэра Москвы здравоохранение в России связь и телекоммуникации тюрьмы и колонии Совет по правам человека аварии на железной дороге естественные и точные науки закон об «иностранных агентах» компьютеры и программное обеспечение видеозаписи публичных лекций «Полит.ру» Новые технологии, инновации Сочи 2014 Кабардино-Балкария Левада-Центр Нью-Йорк Санкт-Петербург отставки-назначения шоу-бизнес Ростов-на-Дону ЧМ-2018 Книга. Знание ВИЧ/СПИД Apple Bitcoin Boeing Facebook G20 Google iPhone IT NATO PRO SCIENCE видео ProScience Театр Pussy Riot Telegram Twitter Wikileaks

Редакция

Электронная почта: [email protected]
Телефон: +7 929 588 33 89
Яндекс.Метрика
Свидетельство о регистрации средства массовой информации
Эл. № 77-8425 от 1 декабря 2003 года. Выдано министерством
Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и
средств массовой информации. Выходит с 21 февраля 1998 года.
При любом использовании материалов веб-сайта ссылка на Полит.ру обязательна.
При перепечатке в Интернете обязательна гиперссылка polit.ru.
Все права защищены и охраняются законом.
© Полит.ру, 1998–2019.