15 ноября 2019, пятница, 18:37
VK.comFacebookTwitterTelegramInstagramYouTubeЯндекс.Дзен

НОВОСТИ

СТАТЬИ

PRO SCIENCE

МЕДЛЕННОЕ ЧТЕНИЕ

ЛЕКЦИИ

АВТОРЫ

08 сентября 2016, 12:02

CRISPR на зубах

Stefan Jansson

Шведский ученый, возможно, впервые в мире посадил, вырастил и съел растение, геном которого был изменен при помощи системы CRISPR-Cas9.

Ставшая в последние годы широко известной, эта революционная технология значительно упростила редактирование генома. Благодаря CRISPR-Cas9 исследователи могут по своему выбору заменить или удалить короткие фрагменты генома. Все это похоже на действия, совершаемые при работе над текстом в текстовом редакторе. Попутно новая технология вызвала немало споров о том, следует ли рассматривать растения, геном которых был изменен CRISPR-Cas9, как генетически модифицированные организмы, и распространяется ли на них действие соответствующих законов. Подробнее о дискуссиях вокруг технологии CRISPR-Cas9 можно прочитать в специальном очерке «Редактирование генома: за и против», а также во многих других наших материалах на эту тему.

Профессор Стефан Янсон (Stefan Jansson) возглавляет лабораторию клеточной и молекулярной биологии растений в Университете города Умео. На огород, где Янсон выращивает растения, наведался ведущий шведского радио Густав Кларин (Gustaf Klarin), который работает в передаче, посвященной садоводству. В ходе интервью профессор Янсон и ведущий отведали тальятелле с обжаренными овощами. Среди овощей были и 300 граммов капусты с геномом, модифицированным при помощи CRISPR. Оба, как вспоминает Янсон, ели с большим аппетитом, а Густав Кларин даже счел, что капуста была самой вкусной из овощей. Дегустации был посвящен пресс-релиз Университета Умео, а в своем блоге на университетском сайте Янсон подробно рассказал историю выращивания и приготовления капусты.

По признанию Янсона, сам он не применял технологию редактирования генома, а получил семена капусты от коллеги из другой страны, пожелавшего сохранить анонимность. Янсон посадил семена 31 мая этого года, а 11 июня появились всходы. Спустя девять дней профессор пересадил рассаду в грунт. По своему опыту он знал, что посадки капусты часто подвергаются нападению капустной моли (Plutella xylostella), поэтому он заботливо соорудил над растениями парник на каркасе из изогнутых прутьев, закрыв их от насекомых-вредителей. Но стоило Янсону на несколько дней уехать на конференцию в Прагу, как, вернувшись, он обнаружил, что защита оказалась недостаточной. Часть растений была поедена молью. Весь июль профессор провел в неустанной борьбе с капустной молью, регулярно собирая с листьев ее личинок. Жена Янсона посадила среди капусты бархатцы, запах которых отпугивает многих вредителей, но на моль он не подействовал.

Наконец, 16 августа состоялся визит Густава Кларина и дружеский обед. Янсон приготовил тальятелле, а также обжарил мангольд, горох и лук. И, конечно, капусту. Также он добавил местный твердый сыр вестерботтен, оливковое масло, чеснок, немного чили, майоран, тимьян, орегано, эстрагон и петрушку, кориандр и листья мяты перечной. Поскольку профессор счел этот обед историческим событием, в своем блоге он зафиксировал не только список ингредиентов, но и привел подробный рецепт. Янсон и Кларин остались довольны, а остатки урожая капусты доели приехавшие на следующие выходные дети и внуки Янсона. 5 сентября интервью, записанное в процессе поедания капусты, вышло в эфир.

Как отмечает Янсон, Европейский союз еще не определил, должно ли растение, один из генов которого устранен при помощи CRISPR-Cas9, быть классифицировано как генетически модифицированный организм. Но профессор получил одобрение своих опытов со стороны Совета по сельскому хозяйству Швеции. Власти сочли, что растение не может считаться генетически модифицированным организмом, так как оно не содержит чужеродной ДНК. В комментарии, данном сайту журнала Science, Янсон сказал, что раз растение не было признано ГМО, то ему не нужно был просить разрешение на экспериментальную посадку или даже информировать об этом.

Ученый попытался выяснить, был ли это первый случай употребления в пищу растения с геномом, отредактированным CRISPR-Cas9. Ему не удалось найти других примеров. В Университете штата Пенсильвания опыты с редактированием генома грибов проводит Инун Ян (Yinong Yang). Он сообщает, что ел свои грибы, но они могли быть грибами из контрольной группы, геном которых не подвергался модификации. И в любом случае грибы это не растения. Кстати, Департамент США по сельскому хозяйству поступил аналогично шведским властям, объявив Инун Яну, что его грибы не попадают под действие правил, регулирующих использование генетически модифицированных организмов.

Но Янсон считает вполне возможным, что в каких-то странах ученые уже пробовали есть растения с геномом, измененным CRISPR-Cas9. Свою же дегустацию он считает первым публичным и легальным опытом такого рода.

Обсудите в соцсетях

Система Orphus
«Ангара» Африка Византия Вселенная Гренландия ДНК Иерусалим КГИ Луна МГУ Марс Монголия НАСА РБК РВК РГГУ РадиоАстрон Роскосмос Роспатент Росприроднадзор Русал СМИ Сингапур Солнце Титан Юпитер акустика антибиотики античность археология архитектура астероиды астрофизика бактерии бедность библиотеки биомедицина биомеханика бионика биоразнообразие биотехнологии блогосфера викинги вирусы воспитание вулканология гаджеты генетика география геология геофизика геохимия гравитация грибы дельфины демография демократия дети динозавры животные здоровье землетрясение змеи зоопарк зрение изобретения иммунология импорт инновации интернет инфекции ислам исламизм исследования история карикатура картография католицизм кельты кибернетика киты климатология клонирование комета кометы компаративистика космос культура лазер лексика лженаука лингвистика льготы мамонты математика материаловедение медицина металлургия метеориты микробиология микроорганизмы мифология млекопитающие мозг моллюски музеи насекомые наука нацпроекты неандертальцы нейробиология неолит обезьяны общество онкология открытия палеолит палеонтология память папирусы паразиты перевод питание планетология погода политика право приматы природа психиатрия психоанализ психология психофизиология птицы ракета растения религиоведение рептилии робототехника рыбы сердце смертность собаки сон социология спутники старение старообрядцы стартапы статистика такси технологии тигры топливо торнадо транспорт ураган урбанистика фармакология физика физиология фольклор химия христианство цифровизация школа экология электрохимия эпидемии эпидемиология этология язык Александр Беглов Древний Египет Западная Африка Латинская Америка НПО «Энергомаш» Нобелевская премия РКК «Энергия» Российская империя Сергиев Посад альтернативная энергетика аутизм биология бозон Хиггса глобальное потепление грипп информационные технологии искусственный интеллект история искусства история цивилизаций исчезающие языки квантовая физика квантовые технологии климатические изменения компьютерная безопасность компьютерные технологии космический мусор криминалистика культурная антропология междисциплинарные исследования местное самоуправление мобильные приложения научный юмор облачные технологии обучение одаренные дети педагогика персональные данные подготовка космонавтов преподавание истории продолжительность жизни происхождение человека русский язык сланцевая революция физическая антропология финансовый рынок черные дыры эволюция эмбриональное развитие этнические конфликты ядерная физика Вольное историческое общество жизнь вне Земли естественные и точные науки НПО им.Лавочкина Центр им.Хруничева История человека. История институтов дело Baring Vostok Протон-М 3D Apple Big data Dragon Facebook Google GPS IBM MERS PRO SCIENCE видео ProScience Театр SpaceX Tesla Motors Wi-Fi

Редакция

Электронная почта: [email protected]
Телефон: +7 929 588 33 89
Яндекс.Метрика
Свидетельство о регистрации средства массовой информации
Эл. № 77-8425 от 1 декабря 2003 года. Выдано министерством
Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и
средств массовой информации. Выходит с 21 февраля 1998 года.
При любом использовании материалов веб-сайта ссылка на Полит.ру обязательна.
При перепечатке в Интернете обязательна гиперссылка polit.ru.
Все права защищены и охраняются законом.
© Полит.ру, 1998–2019.