Россияне все большую часть своих доходов тратят на продовольствие. Это неприятный, но закономерный промежуточный итог рецессии, которая привела к снижению реально располагаемых доходов населения.
В ежемесячном мониторинге социально-экономического положения и самочувствия населения Института социального анализа и прогнозирования РАНХиГС при президенте говорится, что в феврале 2016 года пищевые продукты с учетом алкоголя и табачных изделий впервые за восемь лет заняли большую часть — 50,1% — в обороте розничной торговли России. Об этом во вторник пишет «Коммерсантъ».
Считается, что в среднем человек с хорошим достатком тратит она еду коло 30% своих доходов, а в развитых странах на эти нужды уходит в среднем 15%. Одно из определений бедности как раз заключается в том, что домохозяйство тратит на покупку еды более 50% своих доходов.
В 2015 году продовольствие занимало 48,6% от оборота розничных сетей, а в 2014-м — 47%. Последний раз продовольствие занимало более половины оборота сетей в кризис 2008-2009 годов.
«Сейчас наметилась тенденция роста доли расходов населения на продукты питания, вполне логично отражая факт снижения реальных доходов... и роста бедности, — известно, что чем беднее домашнее хозяйство, тем большую часть бюджета оно тратит на продукты питания», — поясняют авторы мониторинга.
Естественно, далеко не все свои траты россияне совершают в розничных сетях, так что пока рано говорить о том, что половина доходов уходит на продовольствие — много уходит на содержание дома, транспорт, детей, досуг, различные услуги и т. д. Приведенная Институтом социального анализа и прогнозирования РАНХиГС скорее означает, что россияне сократили траты на различные промтовары, став уделять больше внимания продовольствию.
Конечно, можно сэкономить и на продовольственных товарах — для этого многие отказываются от посещения дорогих сетей в пользу более дешевых, ждут акций и скидок, тратят время на посещения большего количества точек, но совсем отказаться от закупок продовольствия невозможно.
В Институте подсчитали, что в феврале 2016 года реальные доходы россиян в сравнении с аналогичным периодом прошлого года снизились на 6,9%, а реальная зарплата — на 2,6%. Уровень бедности по итогам 2015 года вырос на 2,2 процентного пункта (п. п.), до 13,4%, но снижение уровня жизни отмечает половина населения. Именно ответом на негативные явления в экономике стало сокращение потребительской активности: экономить стали не только малообеспеченные, но и средние слои.
При этом инфляция после резкого скачка, связанного с обвалом курса рубля зимой 2014/2015 гг., постепенно замедляется, о чем свидетельствуют как данные Росстата, так и цифры РАНХиГС. В первом квартале 2016 года, по данным РАНХиГС, цены на продукты выросли меньше всего — на 6,9%. Драйвером роста цен стали непродовольственные товары, подорожавшие на 9,7%, и услуги — на 8,5%. Год назад цены на продукты в тот же период выросли сразу на 22,4%.
