Согласно новому исследованию, у индейского народа чимане, живущего в Боливии, зафиксирован самый низкий в мире уровень заболеваемости ишемической болезнью. Распространение атеросклероза коронарных артерий среди них в пять раз ниже, чем в США.
Чимане живут в боливийском департаменте Бени. Их насчитывается чуть более двух тысяч. Язык чимане, вместе с двумя близкородственными языками, которые часто считают диалектами, представляет собой изолированную семью – их генетические связи не выявлены. Они занимаются рыбной ловлей, охотой, а также выращивают маниок и бананы. «Образ жизни людей чимане позволяет предположить, что диета с низким содержанием насыщенных жиров и высоким содержанием необработанных, богатых клетчаткой углеводов, наряду с дичью и рыбой, отсутствие курения и активность в течение дня, может помочь предотвратить затвердение в сердечных артериях», – говорит ведущий автор работы профессор Хиллард Каплан из Университета Нью-Мексико. Он с коллегами обследовал в 2014 – 2015 году жителей 85 поселений чимане. Каплан отмечает также, что утрата традиционных образа жизни и рациона может быть классифицирована как новый фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Считается, что жители современных промышленно развитых стран проводят сидя до 54 % времени своего бодрствования. У чимане этот показатель не превышает 10 %. Мужчины-чимане активны в среднем 6-7 часов в день, женщины 4-6 часов. Их рацион в основном состоит из углеводов (72%) с высоким содержанием клетчатки. Их источниками служат рис, бананы, маниок, кукуруза, орехи и фрукты. Белок составляет 14% рациона и поступает из мяса животных. В диете очень низкое содержание жира, не более 14%, что эквивалентно приблизительно 38 граммам жира в день.
Медицинское обследование 709 человек в возрасте от 40 до 94 лет, включавшее компьютерную томографию сердца, измерения веса, частоты пульса, артериального давления, уровня холестерина и глюкозы в крови, показало, что для 84 % чимане отсутствует риск сердечно-сосудистых заболеваний, для 13 % уровень риска низкий и всего для 3 % – средний или высокий. Состояние мало меняется с возрастом. Если учитывать только людей старше 75 лет, то почти две трети не попадают в зону риска вообще и лишь у 8 % риск средний или высокий. Для сравнения исследование 6814 человек (в возрасте от 45 до 84 лет), проведенное по тем же критериям в США, показало отсутствие риска у 14 %, а средний или высокий риск у 50 %.
Исследование опубликовано в журнале The Lancet.
