Минпромторг составил список социально значимых продуктов, в который вошли два вида хлеба, изготавливаемые по старым советским ГОСТам. Однако в Союзе пекарей заявили, что такой хлеб сейчас практически не выпекают, и предложили Минпромторгу руководствоваться современными стандартами, пишет «РБК daily».
В конце мая рабочая группа под председательством Зубкова одобрила предложение Минпромторга о формировании двух перечней социально значимых продуктов. В список из 24 продуктов вошли говядина, свинина, баранина, курятина (за исключением куриных окорочков), гречка, пшено, рис, морковь, лук, капуста, картофель, молоко 2,5-3,2% жирности, мороженая рыба, подсолнечное и сливочное масло, яйца, сахар, соль, чай, хлеб, пшеничная мука, вермишель и яблоки.
Во второй включены куриные тушки, молоко жирностью 2,5-3,2% и определенные виды хлеба. По этим продуктам предлагается запретить выплату бонусов торговым сетям.
Российский союз пекарей внимательно изучил второй перечень и нашел, что Минпромторг при его составлении руководствовался старыми нормативными документами. Союз пекарей обратился с письмом к Виктору Зубкову и министру сельского хозяйства Елене Скрынник с просьбой расширить перечень хлебной продукции, так как перечень не включает существенную часть производимых в России хлебобулочных изделий массовых сортов, а также содержит некорректные формулировки.
