31 марта 2020, вторник, 11:19
VK.comFacebookTwitterTelegramInstagramYouTubeЯндекс.Дзен

НОВОСТИ

СТАТЬИ

PRO SCIENCE

МЕДЛЕННОЕ ЧТЕНИЕ

ЛЕКЦИИ

АВТОРЫ

Способность усваивать этиловый спирт выявлена у общего предка шимпанзе и человека

Молекула алкогольдегидрогеназы - фермента, обеспечивающего в организме человека окисление этанола до ацетальдегида.
Молекула алкогольдегидрогеназы - фермента, обеспечивающего в организме человека окисление этанола до ацетальдегида.

Страсть к алкоголю может оказаться более древней, чем можно было подумать. Способность усваивать этиловый спирт, содержащийся в пиве и вине, появилась у общего предка шимпанзе, горилл и человека около 10 миллионов лет назад, возможно тогда, когда наш предок стал больше времени проводить на земле и питаться упавшими на землю забродившими фруктами.

Все началось, возможно, тогда, когда наш предок стал больше времени проводить на земле и питаться упавшими на землю забродившими фруктами.

Химик Стивен Беннер (Steven Benner) из Фонда прикладной молекулярной эволюции (Foundation for Applied Molecular Evolution) в Гейнсвилле, Флорида, пришел к этому выводу путем «воскрешения» ферментов, участвующих в обмене веществ алкоголя, используя в качестве образцов окаменелые останки вымерших приматов.

Беннер и его коллеги оценили генетический код ферментов, сконструировали образцы в лаборатории и затем проанализировали механизм их работы, чтобы понять, как этот механизм изменялся с течением времени. Беннер вынес эту идею на обсуждение на ежегодной встрече Американской Ассоциации содействия развитию науки (American Association for the Advancement of Science).

Современный человек для усвоения этилового спирта использует фермент алкогольдегидрогеназа 4 (alcohol dehydrogenase 4, или ADH4). У различных видов приматов этот фермент может отличаться – некоторые не способны перерабатывать этиловый спирт.

Как показали исследования, большинство ископаемых приматов не были способны усваивать алкоголь.

Чтобы проследить, как развивался  фермент ADH4, команда Беннера изучила последовательности ДНК и выделила образцы ADH4 у 27 современных видов приматов, в том числе лемуров, макак, человекообразных обезьян и человека. Затем они сопоставили эти образцы ДНК с генеалогическим древом приматов и выделили те гены, которые, предположительно, уже существовали на момент разделения различных ветвей.

Как показали эти исследования, большинство ископаемых приматов не были способны усваивать алкоголь. Но в узловой точке, образующей ветвь эволюции, заканчивающуюся гориллами, шимпанзе и людьми – точке, которая как раз и представляет общего предка, жившего около 10 миллионов лет назад – фермент становится очень эффективным реактором для переработки алкоголя.

В сравнении с более ранними ферментами, этот более чем в 50 раз эффективнее, сообщает Беннер, и он был способен перерабатывать продукты с содержанием этанола практически на уровне современных алкогольных напитков.

Способность усваивать этиловый спирт, содержащийся в пиве и вине, появилась у общего предка шимпанзе, горилл и человека около 10 миллионов лет назад

Так как гориллы и шимпанзе, не говоря уже о людях, как минимум часть времени проводят на земле, Беннер предполагает, что наземный образ жизни сформировался как раз у этого общего предка.

Находясь на поверхности, древний примат употреблял в пищу фрукты, которые упали с деревьев. Через повреждения в скорлупе или кожуре в мякоть проникали дрожжи и запускали процесс брожения, превращая сахара, содержащиеся в фруктах, в этанол.

Таким образом, особи, которые были способны усваивать этанол, имели больше шансов выжить, чем те, которые были к этому неспособны. Это также объясняет, почему способность усваивать этиловый спирт не развилась у приматов, обитающих на деревьях, таких как орангутаны.

Но, возможно, преждевременно связывать способность усваивать этанол с наземным образом жизни, уточняет Джереми ДеСильва (Jeremy DeSilva), антрополог из Бостонского Университета (Boston University): «Сейчас у нас очень мало ископаемых останков именно того периода, когда предок шимпанзе, горилл и человека был общим».

Учёные до сих пор спорят, вел ли этот предок древесный образ жизни или проводил время как на деревьях, так и на поверхности земли. «Это неплохая работа, - говорит ДеСильва, - когда мы найдем больше ископаемых образцов того периода, мы сможем более точно оценить ее».

Обсудите в соцсетях

«Ангара» Африка Византия Вселенная Гренландия ДНК Иерусалим КГИ Луна МГУ Марс Монголия НАСА РБК РВК РГГУ РадиоАстрон Роскосмос Роспатент Росприроднадзор Русал СМИ Сингапур Солнце Титан Юпитер акустика антибиотики античность археология архитектура астероиды астрофизика бактерии бедность библиотеки биомедицина биомеханика бионика биоразнообразие биотехнологии блогосфера вакцинация викинги вирусы воспитание вулканология гаджеты генетика география геология геофизика геохимия гравитация грибы дельфины демография демократия дети динозавры животные здоровье землетрясение змеи зоопарк зрение изобретения иммунология импорт инновации интернет инфекции ислам исламизм исследования история карикатура картография католицизм кельты кибернетика киты климатология клонирование комары комета кометы компаративистика космос культура культурология лазер лексика лженаука лингвистика льготы мамонты математика материаловедение медицина металлургия метеориты микробиология микроорганизмы мифология млекопитающие мозг моллюски музеи насекомые наука нацпроекты неандертальцы нейробиология неолит обезьяны общество онкология открытия палеолит палеонтология память папирусы паразиты перевод питание планетология погода политика право приматы природа психиатрия психоанализ психология психофизиология птицы путешествие пчелы ракета растения религиоведение рептилии робототехника рыбы сердце смертность собаки сон социология спутники старение старообрядцы стартапы статистика такси технологии тигры топливо торнадо транспорт ураган урбанистика фармакология физика физиология фольклор химия христианство цифровизация школа экология электрохимия эпидемии эпидемиология этология язык Александр Беглов Дмитрий Козак Древний Египет Западная Африка Латинская Америка НПО «Энергомаш» Нобелевская премия РКК «Энергия» Российская империя Сергиев Посад альтернативная энергетика аутизм биология бозон Хиггса вымирающие виды глобальное потепление грипп защита растений инвазивные виды информационные технологии искусственный интеллект история искусства история цивилизаций исчезающие языки квантовая физика квантовые технологии климатические изменения компьютерная безопасность компьютерные технологии космический мусор криминалистика культурная антропология междисциплинарные исследования местное самоуправление мобильные приложения научный юмор облачные технологии обучение одаренные дети педагогика персональные данные подготовка космонавтов преподавание истории продолжительность жизни происхождение человека русский язык сланцевая революция физическая антропология финансовый рынок черные дыры эволюция эволюция звезд эмбриональное развитие этнические конфликты ядерная физика Вольное историческое общество жизнь вне Земли естественные и точные науки НПО им.Лавочкина Центр им.Хруничева История человека. История институтов дело Baring Vostok Протон-М 3D Apple Big data Dragon Facebook Google GPS IBM MERS PayPal PRO SCIENCE видео ProScience Театр SpaceX Tesla Motors Wi-Fi

Редакция

Электронная почта: polit@polit.ru
Телефон: +7 929 588 33 89
Яндекс.Метрика
Свидетельство о регистрации средства массовой информации
Эл. № 77-8425 от 1 декабря 2003 года. Выдано министерством
Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и
средств массовой информации. Выходит с 21 февраля 1998 года.
При любом использовании материалов веб-сайта ссылка на Полит.ру обязательна.
При перепечатке в Интернете обязательна гиперссылка polit.ru.
Все права защищены и охраняются законом.
© Полит.ру, 1998–2020.