Росрыболовство обещает, что вскоре цены на красную икру начнут снижаться, сообщает «Интерфакс». С начала года стоимость выросла на четверть, но в ведомстве считают, что по итогам года рост не превысит 10%.
По данным чиновников, уже выловлено около 360 тысяч тонн, что способно удовлетворить внутренний спрос на лососевые и не создать дефицит. Кроме того, с прошлого года осталось множество остатков продукции, что положительно повлияет на стоимость рыбы.
