Кулинары города Бийска в Алтайском крае вылепили самый маленький пельмень в мире весом в 0,0016 грамма, пишет «Бийский рабочий». По правилам соревнования за 15 минут нужно было изготовить порцию из 15 пельменей по ГОСТу: 50% фарша, 50% теста.
Мировой рекорд был установлен в рамках акции «Пельменный левша», приуроченной к открытому кубка по спортивной лепке пельменей, который пройдет во время праздника «Алтайская зимовка» 11–13 декабря. В этих соревнованиях смогут поучаствовать команды из других городов. Таким образом власти Бийска рассчитывают развивать гастрономический туризм на Алтае.
