Глава Роспотребнадзора, главный санитарный врач России Анна Попова дала рекомендации по празднованию Нового года, которые позволят не навредить собственному здоровью, сообщает РИА Новости.
Попова отметила, что в праздники помимо особых рекомендаций не следует забывать о базовых правилах, которые действуют постоянно: «Базовые заключаются в том, чтобы правильно питаться, пить чистую, безопасную воду и снизить всевозможные риски от воздействия окружающей среды, загрязненного воздуха».
Касательно новогоднего стола Попова отметила: «Если это времяпрепровождение, связанное с активным и длительным застольем, то здесь тоже нужно помнить о том, что еда должна быть безопасной, не должна быть прошлогодней, она должна храниться должным образом в холодильнике, правильно должна быть упакована».
Навредить здоровью могут застоявшиеся салаты, которые россияне нередко готовят «тазиками». Глава Роспотребнадзора пояснила: «Здесь большая площадь поверхности, а различные заправки – это как раз та среда, в которой микробы растут с большим удовольствием».
Резюмируя, Попова подчеркнула: «Нужно помнить, что за периодом излишеств все равно наступит день, когда вы посмотрите на себя в зеркало и скажете: "Боже мой, что же со мной стало?!". Чтобы этого не случилось, нужно помнить о своем здоровье постоянно».
