21 августа 2019, среда, 16:07
VK.comFacebookTwitterTelegramInstagramYouTubeЯндекс.Дзен

НОВОСТИ

СТАТЬИ

PRO SCIENCE

МЕДЛЕННОЕ ЧТЕНИЕ

ЛЕКЦИИ

АВТОРЫ

30 октября 2018, 17:10

Люди начали использовать плоды дерева какао 5000 лет назад

Плоды какао
Плоды какао
Pixabay

Ученые из Канады, США, Франции и Эквадора рассказали о следах потребления какао-бобов в археологических находках возрастом примерно 5300 лет, сделанных в высокогорной части Эквадора. Открытие означает, что люди начали использовать и, вероятнее всего, выращивать дерево какао на полторы тысячи лет раньше, чем считалось, а первые опыты по окультуриванию какао произошли не в Месоамерике, а в верхней Амазонии.

Находки были сделаны в археологической зоне Санта-Ана-Ла-Флорида в Эквадоре, населенной от 5500 до 3300 лет назад представителями культуры Майо-Чинчипе. Раскопки там ведутся с 2002 года.

В Санта-Ана-Ла-Флорида уже были найдены следы использования различных растений: кукурузы, бобовых, кассавы, батата, маранты (вест-индского арроурута), ямса, стручкового перца и коки.

Употребление местными жителями плодов дерева какао подтверждается находками трех типов. Во-первых, это микроскопические зерна крахмала характерной для дерева какао формы. Во-вторых, следы теобромина в осадке на стенках сосудов. Зерна крахмала удалось найти на шести обследованных артефактах, в том числе на каменных ступках, следы теобромина – на 25 керамических сосудах и 21 каменном.

Третьим свидетельством стала древняя ДНК дерево какао, которую удалось выделить и секвенировать исследователям. При этом особенности ДНК, по словам исследователей позволили исключить возможность загрязнение образцов современными следами какао. Возраст находок был установлен при помощи радиоуглеродного датирования кусочков угля, найденных в сосудах.

Как отмечает один из авторов работы, профессор Университета Британской Колумбии Майкл Блейк (Michael Blake), некоторые сосуды, в которых были найдены следы какао, входили в состав погребальных приношений. Поэтому можно предположить, что изготовление и употребление напитка из плодов какао было частью погребального ритуала.

Открытие археологов подтверждает сделанное некоторое время назад наблюдение генетиков, что верховья Амазонки оказываются ареалом наибольшего генетического разнообразия деревьев какао, что может указывать на место, где это растение из дикорастущего стало культурным.

Исследование опубликовано в журнале Nature Ecology and Evolution.

Обсудите в соцсетях

Система Orphus
«Ангара» Африка Византия Вселенная Гренландия ДНК Иерусалим КГИ Луна МГУ Марс Монголия НАСА РБК РВК РГГУ РадиоАстрон Роскосмос Роспатент Росприроднадзор Русал СМИ Сингапур Солнце Юпитер акустика антибиотики античность археология архитектура астероиды астрофизика бактерии бедность библиотеки биомедицина биомеханика бионика биоразнообразие биотехнологии блогосфера викинги вирусы воспитание вулканология гаджеты генетика география геология геофизика геохимия гравитация грибы дельфины демография демократия дети динозавры животные здоровье землетрясение змеи зоопарк зрение изобретения иммунология импорт инновации интернет инфекции ислам исламизм исследования история карикатура картография католицизм кельты кибернетика киты климатология клонирование комета кометы компаративистика космос культура лазер лексика лженаука лингвистика льготы мамонты математика материаловедение медицина металлургия метеориты микробиология микроорганизмы мифология млекопитающие мозг моллюски музеи насекомые наука нацпроекты неандертальцы нейробиология неолит обезьяны общество онкология открытия палеолит палеонтология память папирусы паразиты перевод питание планетология погода политика право приматы психиатрия психоанализ психология психофизиология птицы ракета растения религиоведение рептилии робототехника рыбы сердце смертность сон социология спутники старение старообрядцы стартапы статистика такси технологии тигры топливо торнадо транспорт ураган урбанистика фармакология физика физиология фольклор химия христианство школа экология эпидемии эпидемиология этология язык Александр Беглов Древний Египет Западная Африка Латинская Америка НПО «Энергомаш» Нобелевская премия РКК «Энергия» Российская империя Сергиев Посад альтернативная энергетика аутизм биология бозон Хиггса глобальное потепление грипп информационные технологии искусственный интеллект история искусства история цивилизаций исчезающие языки квантовая физика квантовые технологии климатические изменения компьютерная безопасность компьютерные технологии космический мусор криминалистика культурная антропология междисциплинарные исследования местное самоуправление мобильные приложения научный юмор облачные технологии обучение одаренные дети педагогика персональные данные подготовка космонавтов преподавание истории продолжительность жизни происхождение человека русский язык сланцевая революция финансовый рынок черные дыры эволюция эмбриональное развитие этнические конфликты ядерная физика Вольное историческое общество жизнь вне Земли естественные и точные науки НПО им.Лавочкина Центр им.Хруничева История человека. История институтов дело Baring Vostok Протон-М 3D Apple Big data Dragon Facebook Google GPS IBM MERS PRO SCIENCE видео ProScience Театр SpaceX Tesla Motors Wi-Fi

Редакция

Электронная почта: [email protected]
Телефон: +7 929 588 33 89
Яндекс.Метрика
Свидетельство о регистрации средства массовой информации
Эл. № 77-8425 от 1 декабря 2003 года. Выдано министерством
Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и
средств массовой информации. Выходит с 21 февраля 1998 года.
При любом использовании материалов веб-сайта ссылка на Полит.ру обязательна.
При перепечатке в Интернете обязательна гиперссылка polit.ru.
Все права защищены и охраняются законом.
© Полит.ру, 1998–2019.