Летом, в пору отпусков, в информационном пространстве наступило традиционное затишье. Новостные ленты в основном разбавляют сообщения о предвыборной кампании кандидатов в мэры Москвы. Однако в конце прошлой недели на Youtube появился видеоролик, который вызвал нешуточный резонанс и наделал немало шума в силу медийности его участников.
«Полит.ру» решил выяснить подробности конфликта, развернувшегося вокруг кафе «Хачапури», и побеседовал с совладелицей заведения Татьяной Мельниковой:
На Youtube по запросу «хачапури» выскакивает ролик, который набрал уже более 160 тысяч просмотров. На видео запечатлены недавние события, которые произошли в районе 6 утра 9 августа в нашем ресторане «Хачапури».
В мае 2012 года мы сняли разрушенные гаражи на Шлюзовой набережной, сделали ремонт за свой счет, открыли там кафе. Как только собственник, бывший министр Виталий Артюхов, увидел очередь на входе, а в обед у нас там стоит человек 30, он тут же предъявил претензии и сказал, что все, что мы делаем, незаконно, и платим мы неправильно, и он сейчас нам все пересчитает. Впрочем, первые три месяца отношения были вполне рабочие — если были замечания, мы их устраняли. Однако отношения ухудшались.
Когда мы открыли кафе, непосредственный арендодатель, «Автокомбинат №4», совладельцем которого является Артюхов, по договору должен был предоставить нам коммуникации, однако предоставлялись они не в полном объеме. А вы представляете, что значит, если ресторану не хватает электричества! Мы тянули все за свой счет, ставили генератор, пытались как-то работать. В итоге нам предложили подписать новый договор, с другой ценой. Она была не в разы выше, но ведь и рестораны не так быстро окупаются. Кроме того, был очень дорогостоящий ремонт и нам было тяжело на какую-то рентабельность выйти. Но место получилось действительно отличное, даже не столько в коммерческом плане, нам оно самим нравилось: там хорошая детская площадка, мы сделали грузинскую печку, садик, где свою петрушку выращивали, баран у нас жил. Мы романтически относились к бизнесу.
В общем, нас начали воспитывать так: отключали нам все коммуникации. В феврале отключали отопление, воду, электричество. Например, собственник отключит все на три часа, мы вызываем технический аудит, чтобы они зафиксировали, что ничего не работает. Только аудиторы приедут, он сразу же все включит.
Мы в итоге генератор поставили. Чтоб был понятен масштаб проблемы, скажу, что генератор нагорел на 4,5 млн рублей за весну. Такое дорогостоящее приключение. Мы в итоге согласились на ту цену, которую предлагал собственник, работать-то надо, но хотели, чтобы в новом договоре были зафиксированы какие-то санкции за любое отключение электричества или воды. Например, сейчас идут дожди, вода в шлюзовом канале поднимается и у нас в подвале начинает течь. Мы вызываем аварийную службу Москодоканала, а они ее не пускают на территорию. Порой они нам воду наливали на электрический щит.
Или, например, наши служебные выходы выходят на их территорию. Они сразу запретили нам ими пользоваться, как только вмешался собственник, но хотя бы эти выходы служили пожарными. Однако они снаружи заварили их намертво и в тот же день вызвали пожарную службу, чтобы показать, что у ресторана нет пожарного выхода.
Дошло до заявлений Артюхова, что он может пригнать бульдозер и вообще все снести. Артюхов - дважды бывший министр (природных ресурсов и транспорта), и он при каждой встрече не забывает нам об этом напомнить. Говорил, что прямо сейчас будет звонить Онищенко, в Минобороны и в прочие инстанции.
В пятницу 9 августа к нам в ресторан приехал главный инженер комбината и его рабочие. Они начали крушить окна, стену и двери, которые выходили на комбинат. В итоге в помещение залетели футбольные фанаты в масках, все разгромили, выдавили нашу охрану с территории (наших охранников было всего пять человек, против двадцати они ничего не могли сделать), кроме того, одному ломом в голову попали.
С другой стороны, со стороны набережной, по нашим данным, в помещение проникли дагестанцы (у нас на работе два повара с Кавказа, они утверждают, что узнали своих по разговору). Они запрыгнули, сломали забор, все сокрушили, забаррикадировались внутри, потом через 30 минут вышли, поставили вокруг кафе своих охранников и нас туда не пускали. Мы вызвали полицию, первый наряд приехал, поговорил с директором комбината и уехал. Когда приехал второй наряд, в его составе оказался гораздо более законопослушный полицейский. Он со всеми был строг, на давление не реагировал и быстро всех охладил. Он чуть ли не с боем завел нашего директора внутрь ресторана, чтобы тот описал, что пропало, что сломано. И на том дело кончилось: нас с территории выдавили, помещение опечатали.
С 9 августа мы не можем получить информацию о том, кто его опечатал, по какой причине и почему мы не можем пользоваться своим имуществом. Добросовестного полицейского нам заменили, так как он 12 августа уехал в командировку. Нового нам пока не назначили, так как начальнику некогда, вопросы задавать некому, дело не заведено.
У нас на территории лежали трубы, мы привезли их, чтобы подключиться в городской трубе. Но трубы эти комбинат утащил на свою территорию. Еле-еле с уговорами нам в понедельник отдали нашего бедного барана Толика, это символ кафе, у него две с лишним тысячи друзей на Facebook.
Другая сторона обвиняет нас во лжи и говорит, что кавказцы не участвовали в конфликте. Но понимаете, ресторан имеет несколько входов, и мы не можем у каждого поставить оператора. То видео, которое вы сейчас можете посмотреть на Youtube, появилось благодаря смелости и самоотверженности нашего сотрудника. Ему в голову лом летел, а он камеру прятал. С другой стороны у нас были только два повара. Понимаете, 60-летняя хачапурница фото и видео в инстаграм не выкладывает, она тесто месила.
Сейчас мы пишем письма в прокуратуру. Даже если предположить, что в хозяйственном споре мы не правы, то, что произошло в пятницу, это разбой и экстремизм среди бела дня. Вооруженные люди, не имеющие отношения к конфликту, напали на наше имущество, имущество пропало. Здесь не может быть двусмысленных трактовок. Мы надеемся, что закон не то что восторжествует, но хотя бы представители закона отреагируют на эту ситуацию.
