Сергей Гортинский — сын священника из села Казинка Московского района Ставропольского края. Окончил шестилетнее училище в городе Александрополе Эриванской губернии. Год проучился на курсах телефонистов в Москве.
В 1916 году 27-летний Сергей Гортинский рукоположен в сан диакона села Богоявленского Масальского уезда Калужской губернии. В 1917 году переведён в село Мальково той же губернии.
В августе 1920 года рукоположен в сан священника села Будёновки Колотонского округа Черниговской губернии, а в 1925 году перемещён в село Тылка той же губернии. В 1925 году вернулся на родину и служил в Покровском храме села Казинки Ставропольского края.
28 ноября 1926 года был арестован и помещён в Ставропольский ГПУ (окрисправдом). 5 января 1927 года осуждён по статье 10-70 УК РСФСР с приговором на три года лишения права проживания в 6-ти городах и на территории Ставропольского края и прикреплении к определённому месту жительства. Проходил по групповому делу «Групповое дело священника Гортинского С.Д. и др., Ставрополь 1927 г.»
Из обвинительного заключения: «Поминал на богослужениях государя Николая II и его семью, выступал против гражданского брака, выгонял невенчанных из церкви».
Проживал в ссылке в г. Воронеже и служил священником Воронежского Алексеево-Акатова монастыря.
В 1928 году снова был арестован и обвинен в том, что является идейным руководителем епархии. Обвинение доказано не было, и священника освободили.
8 апреля 1930 года был арестован и заключён в Воронежскую тюрьму вместе с монахами Алексеево-Акатова монастыря по делу епископа Алексия (Буя). Его обвиняли в том, что он вел антисоветскую агитацию как лично, так и через других, главным образом через архимандрита Тихона (Кречкова), «которому давал специальные указания антисоветского направления». На допросах он отвечал скупо, стараясь никого не называть. Отец Сергий был тяжело болен туберкулезом и с трудом переносил заключение; когда ему было предъявлено обвинение в контрреволюционной деятельности, он написал: «Обвинение предъявленное я не признаю, ибо это явная ложь...».
28 июля 1930 года Коллегией ОГПУ осужден по делу «Дело епископа Алексия (Буя). Воронеж 1930 г.» и приговорен к расстрелу. Священник Сергий Гортинский очень тяжело переживал свой арест и приговор. Сидевшие в соседней камере говорили, что тяжело было слышать его отчаянные крики.
Расстрелян 2 августа 1930 года в 22 часа под Воронежем вместе с другими осуждёнными: архимандритом Тихоном (Кречковым), иеромонахами Георгием (Пожаровым), Космой (Вязниковым), свящщ. Иоанном Стеблиным-Каменским, Александром Архангельским, Феодором Яковлевым и Георгием Никитиным, мирянами Евфимием Гребенщиковым, Петром Вязниковым и Марком Тымчишиным.
