будущее есть!
  • После
  • Конспект
  • Документ недели
  • Бутовский полигон
  • Колонки
  • Pro Science
  • Все рубрики
    После Конспект Документ недели Бутовский полигон Колонки Pro Science Публичные лекции Медленное чтение Кино Афиша
После Конспект Документ недели Бутовский полигон Колонки Pro Science Публичные лекции Медленное чтение Кино Афиша

Конспекты Полит.ру

Смотреть все
Алексей Макаркин — о выборах 1996 года
Апрель 26, 2024
Николай Эппле — о речи Пашиняна по случаю годовщины геноцида армян
Апрель 26, 2024
«Демография упала» — о демографической политике в России
Апрель 26, 2024
Артем Соколов — о технологическом будущем в военных действиях
Апрель 26, 2024
Анатолий Несмиян — о технологическом будущем в военных действиях
Апрель 26, 2024

После

Смотреть все
«После» для майских
Май 7, 2024

Публичные лекции

Смотреть все
Всеволод Емелин в «Клубе»: мои первые книжки
Апрель 29, 2024
Вернуться к публикациям
медицина биология
Июль 3, 2025
Pro Science

Эфирное масло корицы помогает похудеть

Эфирное масло корицы помогает похудеть
ps_cinnamon-2321116_1280
Источник: Pixabay

Ученые из Института наук о жизни Мичиганского университета объяснили, почему корица помогает избавиться от излишнего жира. Эфирное масло, которое придает корице ее характерный аромат, активизирует метаболические процессы в адипоцитах – клетках жировой ткани – и стимулирует выделение тепла жировой тканью.

Эфирное масло корицы (циннамальдегид, коричный альдегид) было выделено еще в 1834 году французскими химиками Жаном-Батистом Дюма и Эженом-Мельхиором Пелиго, а в 1854 году итальянец Луиджи Кьоцца сумел синтезировать его в лаборатории. Недавно оно привлекло внимание ученых, когда эксперименты показали, что оно снижает риск ожирение и гипергликемии у лабораторных мышей. Но механизм этого действия оставался неясен.

Сейчас Цзюнь У (Jun Wu) и сотрудники ее лаборатории проверили действие коричного альдегида на жировую ткань человека. Они получили образцы ткани от добровольцев разного возраста, с разным индексом массы тела и принадлежащих к разным этническим группам. Когда клетки обрабатывали циннамальдегидом, отмечалось повышение экспрессии нескольких генов и ферментов, которые усиливают липидный обмен. Также начинали активнее работать белки Ucp1 (термогенин) и Fgf21 (фактор роста фибробластов 21). Оба они участвуют в процессе расщепления жира с выделением тепла. Чем активнее протекает этот процесс, тем больше жировой ткани теряет человек.

«Адипоциты обычно запасают энергию в виде липидов. Такое долговременное хранение было выгодным для наших далеких предков, у которых было гораздо меньше доступа к пище с высоким содержанием жира и, следовательно, гораздо большая потребность в жировых запасах, – говорят исследователи. – Такой жир затем может использоваться организмом при нехватке питания или при низких температурах, которые заставляют адипоциты превращать накопленную энергию в тепло». Подробнее о процессах обмена веществ в жировой ткани можно прочитать в специальных очерках «Белый и бурый» и «Куда девается жир».

Цзюнь У отмечает, что поскольку корица и давно используется в питании людей, пациентов будет сравнительно легко склонить к использованию нового метода борьбы с ожирением. В дальнейших исследованиях ученые намерены определить, как лучше применять коричный альдегид на практике, чтобы избежать возможных побочных эффектов.

Результаты исследование опубликованы в журнале Metabolism.

читайте также
Pro Science
Эксперименты империи. Адат, шариат и производство знаний в Казахской степи
Май 15, 2024
Pro Science
Раскопки в Телль Ваджеф
Май 15, 2024
ЗАГРУЗИТЬ ЕЩЕ

Бутовский полигон

Смотреть все
Начальник жандармов
Май 6, 2024

Человек дня

Смотреть все
Человек дня: Александр Белявский
Май 6, 2024
Публичные лекции

Лев Рубинштейн в «Клубе»

Pro Science

Мальчики поют для девочек

Колонки

«Год рождения»: обыкновенное чудо

Публичные лекции

Игорь Шумов в «Клубе»: миграция и литература

Pro Science

Инфракрасные полярные сияния на Уране

Страна

«Россия – административно-территориальный монстр» — лекция географа Бориса Родомана

Страна

Сколько субъектов нужно Федерации? Статья Бориса Родомана

Pro Science

Эксперименты империи. Адат, шариат и производство знаний в Казахской степи

О проекте Авторы Биографии
Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл. № 77-8425 от 1 декабря 2003 года. Выдано министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовой информации.

© Полит.ру, 1998–2024.

Политика конфиденциальности
Политика в отношении обработки персональных данных ООО «ПОЛИТ.РУ»

В соответствии с подпунктом 2 статьи 3 Федерального закона от 27 июля 2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» ООО «ПОЛИТ.РУ» является оператором, т.е. юридическим лицом, самостоятельно организующим и (или) осуществляющим обработку персональных данных, а также определяющим цели обработки персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными.

ООО «ПОЛИТ.РУ» осуществляет обработку персональных данных и использование cookie-файлов посетителей сайта https://polit.ru/

Мы обеспечиваем конфиденциальность персональных данных и применяем все необходимые организационные и технические меры по их защите.

Мы осуществляем обработку персональных данных с использованием средств автоматизации и без их использования, выполняя требования к автоматизированной и неавтоматизированной обработке персональных данных, предусмотренные Федеральным законом от 27 июля 2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» и принятыми в соответствии с ним нормативными правовыми актами.

ООО «ПОЛИТ.РУ» не раскрывает третьим лицам и не распространяет персональные данные без согласия субъекта персональных данных (если иное не предусмотрено федеральным законом РФ).